用料:水蜜桃一只(桃肉大约150克)、立顿红茶包1包、牛奶(用脱脂牛奶热量更低,但是口感比全脂差太多,也可以使用半脱脂)250毫升、桃胶10克、糖30克、开水20毫升、蜂蜜(选用)适量
做法 :
1、煮桃胶:首先桃胶用清水泡发,可以晚上泡第二天早上去除杂质后换一次水,再放冰箱泡到晚上回家开煮。泡好的桃胶清洗干净,放入清水煮开后放入30克糖,再小火煮20分钟。桃胶泡发以后有很多,加一汤勺,热量不高,放凉备用
2、做桃酱:桃子去皮切块后放进冷冻3、4小时,可以晚上放进去的,早上起来微微化冻一会就行。桃肉加水放进料理机里打成肉泥,因为是冻过的,打出来有点冰沙的感觉。如果觉得冰沙口感不够可以放点冰块一起打。另外,如果觉得水或者冰块冲淡桃子味可以换成桃味苏打水。
3、做奶茶:用的冷泡法,先用20毫升开水泡开茶包,等颜色变得很深再加入冷牛奶,然后密封丢在冰箱里泡一夜。
4、全部和在一起:先在杯子里放入桃酱,然后放两勺桃胶,再冲入奶茶,如果觉得不甜可以加一些蜂蜜进去。
蜂蜜香水柠檬做法大全
1,柠檬洗净沥干水分(我用的柠檬是自己种所以洗一下就好了,如果是在超市买的柠檬,表面可能有蜡,最好事先用盐搓洗表面去掉蜡);
2,找一个可以密封的罐子,洗净沥干水分(如果不嫌麻烦可以用开水煮一下,然后用烤箱烘干;不过我一直以来都只是直接洗干净,充分沥干水分就行,好像也没有什么问题);
3,柠檬切片,尽量去掉所有的籽(妈妈说籽会苦,所以我每次都把籽给去掉了);
4,把柠檬片铺一层在瓶子底部,然后撒一层糖,再一层柠檬一层糖(这些柠檬好多汁啊,中间那些糖铺进去一会儿就被泡住了看不出来了),直到将满时,在最表面铺厚厚一层糖,目的是阻断空气以免柠檬变质发霉;
5,盖上盖子或者用其它方式密封好,放在阴凉处大约一个月之后就可以吃了(我一般都放冰箱冷藏)。舀适量柠檬蜜,再舀几片柠檬,冲水喝就行,夏天的时候可以加冰块或者冷藏后再喝,很解暑哦!还有一些其它用法,日后在博客里会慢慢提到。要注意舀柠檬的时候要用干净且无水的勺子,而且最好是保持柠檬一直被完全浸泡在糖浆里(因此最好是用顶部有点收口的瓶子),以免接触空气发霉。
香水柠檬的做法大全家常
香水柠檬非常好吃。
香水柠檬可以加入到很多菜肴和饮品里,使它们更加美味,而且香水柠檬本身也有很多好处。
它含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以提高免疫力和保护心脏健康。
此外,香水柠檬还具有清新的香气和酸甜的口感,非常适合用来制作饮品和甜点。
香水柠檬的制作方法其实很简单,将柠檬皮切成细丝,用热水焯烫后用冰水浸泡,然后加入柠檬汁和糖制作成浓缩液,即可用于制作各种饮品和甜点。
此外,香水柠檬与柠檬不同,它的果肉比较少,它的口感更加软糯,非常适合制作果冻和果泥等食品。
正宗红茶柠檬的做法大全
材料
茉莉绿茶包 1个/3克
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