对于许多人来说，茶是生活中必不可少的一样东西。我们对茶也不陌生。但是，对于茶的文化和历史，你又懂得多少？如果你不懂，没关系，听我慢慢道来……
“一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。”这是六集纪录片《茶·一片树叶的故事》里面的一句话，也是人们对于茶最初的认识。中国之所以成为茶的故乡，不仅是因为在这里长出了世界上第一棵茶树，还因为中国做茶的手艺精湛。
做茶，其实就是把采摘下来的茶叶进行加工，其中包括了筛选、揉捻以及各种不同的工序，最后制成可以上市的茶叶。可别小看了这些工序，同一株茶树上的叶子，经过不同的工序，可以制成不同的茶叶。做茶的时候，不仅要把工序做到位，还要用心来做。你只有真正爱茶，才能制作出好茶。有一道工序我记得特别深，叫“炒茶”，就是把筛好的茶叶倒入温度适中的大锅里，用手翻炒四到五分钟。由于电视里播放的是慢镜头，所以我看到，每一片茶叶都经过了手掌的抚摸，怪不得，那一集叫《手掌与土地的温度》。
对于不同品种的茶叶，采茶时挑选的部位是不一样的。比如普洱茶，得摘“两叶一芯”的地方，两片大叶子之间的小叶子，就是刚长出来的嫩芽。这样的茶叶泡的茶才香醇美味。但相反，红茶采茶时，却要挑选厚厚的大叶子，这样做出来的茶，口感醇厚丝滑，更加适合红茶。
除了中国的茶文化，外国也有很多茶文化。日本就是一个很好的例子，那里喝茶很讲究干净，非常严格。据说最严格的从拿茶粉（日本喝的茶都是由茶叶打碎成茶粉泡的茶汤）开始，到喝茶，足足要花四个小时呢！这里面，每一个动作，都要做到位，精确到拿茶碗的角度和泡茶前后的礼仪。其实，日本茶也是从中国流传到那里的。曾经有人把中国的茶种和做茶的技术都带到了日本，后来中国和日本的茶就按照不同的方向发展，就有了日本茶。
令我最喜欢的还是印度的奶茶。印度人发现奶与茶结合之后味道很香醇，用杯子拉茶后味道会更好。我先来解释一下什么是拉茶，就是用两只杯子，一杯装着奶茶，一杯什么都不装，两只手各拿一只，一只手从高处往下倒奶茶，另一只手拿空杯子接着。这样能让奶茶最大面积的和空气接触，口感更能征服你的味蕾！
看完这部纪录片，我对茶更加的了解，并且更喜欢它了，甚至想长大以后就当一个做茶的工人！妈妈说，我就是那一片改变水的味道的叶子，为我们家带来了福气！
做茶叶的过程作文怎么写
写茶的开头：品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。后来才知道品茶如品人。选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。
写茶的结尾：我喜欢品茶。清茶入口，淡淡的苦味，从舌尖滑过，落在心里，有一番清爽，一丝甘甜。一丝清香浮动，所有的记忆在茶香的氤氲里，便开始静静绽放。记忆像一根紧紧拴住你的绳子，无论你怎样挣扎，依然解不开生活的结。茶香袅袅，踩着记忆的脚印，穿过记忆迂回的小径。去回想，回想那个曾经为你心动的人，那个你为之心动的人。去安抚，安抚那些已经在外面漂泊了许久许久的过往。
泡茶时茶叶的变化过程作文
冷水泡茶2分钟后,茶叶基本无大的变化,色泽尚略有点茶水的颜色,但仍旧极浅。
静置一小时后,汤色呈现很浅的淡啤酒色,茶味仍未实现充足浸出,等到静置一个半钟头后,茶水出现明显浅黄绿色,且具有轻微的香气溢出,而2小时左右茶叶香气、滋味释放适度,则可以饮用。
泡茶过程作文描写400字
葡萄干泡水的正确方法 准备400毫升左右的水，150克左右的葡萄干。
1、先将水煮熟，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。2、第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。最好是空腹喝，喝完后等半小时左右再进食，这对你的身体有好处。本文《泡茶的过程及感受作文》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-221352.html
