做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。将排骨捞出，热水冲洗一下；将洗干净的排骨投入电饭锅中，继续煮汤；在煮汤程序的最后15分钟左右，加1小勺盐，拌匀，盖上继续煮到时间结束即可。
做法二：准备用料。莲子、红枣、银耳羹、莲子、枸杞、冰糖、银耳、红枣。将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎；红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净；将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
做法三：准备用料。新鲜莲子、无花果、冰糖。莲子洗干净；无花果洗净切成小块；莲子放入锅中加适量水，放入冰糖；当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出；中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果；再煮十分钟左右，关火即可。
牛奶莲子汤做法图解
用料
花胶
纯牛奶
红枣
莲子
冰糖
莲子花胶牛奶的做法步骤
步骤 1
所需食材：莲子、红枣、花胶、纯牛奶、冰糖
步骤 2
花胶提前泡软、清洗干净
步骤 3
红枣、莲子洗净➕泡软的花胶一起放入炖盅
步骤 4
加末过食材的清水，隔水炖3小时
步骤 5
炖3小时后➕入冰糖跟纯牛奶
步骤 6
继续炖15分钟，等冰糖溶化即可
桂圆莲子汤的做法图解
主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g
辅料：清水适量，冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成
红茶汤的正常做法大全
特浓红茶汤的做法相对简单，以下是一种常见的做法：
所需材料：
1. 红茶：2-3克（根据个人口味和需求调整数量）
2. 水：800毫升
3. 冰糖：适量（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备红茶，建议使用红茶包或红茶叶，这样可以避免茶叶碎渣。
2. 烧一壶热水，将红茶包或茶叶放入一个耐热的玻璃壶或陶瓷壶中。
3. 将热水倒入装有红茶的壶中，浸泡5-10分钟，让茶叶充分释放出香气。
4. 在等待茶叶浸泡的过程中，可以加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 将浸泡好的红茶过滤掉茶叶，倒入杯中，特浓红茶汤就制作完成了。
可以根据个人口味，加入蜂蜜、牛奶、柠檬片等来调整特浓红茶汤的风味。特浓红茶汤口感浓郁，适合搭配甜点或奶茶一起享用。
广东莲子汤的做法大全
先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没
2. 莲子再上屉，用大火蒸约1小时
3. 至莲子酥烂，即出笼
4. 另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子
5. 置于火上煮，边煮边搅，至沸
6. 晾凉置于冰箱冰透即成
莲子汤的制作要诀：
1. 饮用时，兑入适量的冰水即可
2. 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调成什锦莲子汤
3. 加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲子汤
莲子汤的做法大全不加糖
一、准备去皮去心的莲子1两，红枣10个左右，用温水洗净；
二、再干净的锅中加入适量的水，开火，烧开，烧开后放入莲子和红枣，继续煮上50分钟左右；
三、加入冰糖，改小火焖一会儿，待冰糖完全融化后搅拌均匀，必火、盛入碗中即可开吃
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