星巴克红茶拿铁鸳鸯是一款非常受欢迎的饮品，其特点是将红茶和咖啡混合在一起，形成一种独特的口感。以下是制作星巴克红茶拿铁鸳鸯的步骤：
材料：
1. 红茶包 2个
2. 热水 300毫升
3. 牛奶 150毫升
4. 糖浆 适量（根据个人口味）
5. 咖啡粉 10克
6. 热水 50毫升
7. 牛奶 50毫升
8. 糖浆 适量（根据个人口味）
步骤：
1. 首先，将红茶包放入杯中，加入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。然后取出红茶包，加入适量的糖浆，搅拌均匀。
2. 接下来，准备咖啡部分。将咖啡粉倒入咖啡机中，加入热水，开始冲泡。冲泡完成后，将咖啡倒入另一个杯子中，加入适量的糖浆，搅拌均匀。
3. 然后，将牛奶加热至微热状态，可以使用微波炉或奶泡机进行加热。加热完成后，将牛奶倒入红茶中，搅拌均匀。
4. 最后，将咖啡倒入红茶牛奶中，轻轻搅拌，使两种饮料混合在一起。这样一杯美味的星巴克红茶拿铁鸳鸯就制作完成了。
注意事项：
1. 根据个人口味调整糖浆的用量。
2. 冲泡红茶时，建议使用较热的水，以便更好地提取茶叶的味道。
3. 冲泡咖啡时，可以根据个人喜好选择不同的咖啡粉和冲泡方法。
红茶做菜的做法大全
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
红茶的神仙做法
红茶因其深厚的味道和香气，可以以多种方式调制成为神仙般的饮品。以下是几种红茶饮料的神仙喝法：
1. 经典英式奶茶：将红茶与牛奶按照个人口味比例混合，再加入少许糖或蜂蜜调味。可根据喜好加入肉桂粉或香草精增加风味。
2. 伯爵茶拿铁：使用浓缩的伯爵茶作为基底，加入热牛奶和少量糖或蜂蜜调制而成。也可以加入一些奶油，使口感更加丰富。
3. 柠檬红茶：新鲜柠檬切片或挤入柠檬汁，加入红茶中，再根据口味加入蜂蜜或者冰糖，酸甜可口，非常提神。
4. 玫瑰红茶：玫瑰花瓣与红茶搭配，加入蜂蜜和冰块，制成冰镇红茶，花香与茶香交织，清爽宜人。
5. 奶茶波霸：在奶茶中加入煮熟的黑珍珠（波霸），冷热皆可，是台湾非常流行的奶茶饮品。
6. 生姜红茶：将新鲜切片的生姜放入红茶中一起煮，可以暖胃驱寒，特别适合冬季饮用。
7. 果味红茶：在红茶中加入水果片如橙片、苹果片或草莓，可以让红茶带有淡淡的水果香气和味道。
8. 金桔红茶：新鲜的金桔榨汁或切片，与红茶混合，酸甜滋味，别有一番风味。
每种喝法都能带给人们不同的享受和体验，可以根据个人喜好和场合来选择合适的红茶饮品。
笋公子家常做法
毛竹笋 500
辅料及其他 100
操作方法
01
方法与步骤：
1 第一步买的笋是已经焯水的，如果买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味。
2 第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆。
3第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放其他配菜进去，炒至合适口味。
02
附具体菜谱及方法与步骤：
（1）麻辣竹笋：竹笋用清水淘洗；葱切葱花、辣椒切末；竹笋入水焯烫一下；捞出后过凉水；锅内入油，将花椒过油炸一下；放入葱花，成拌汁；浇在竹笋上，调入盐装盘。
（2）泡椒竹笋：竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分：大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎：沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀；拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
（3）竹笋排骨汤：竹笋剥壳，洗净，切滚刀块；排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净，锅洗净；小青菜浸泡，洗净；把洗净的排骨重新放入烧锅内，再加水，再烧开，加酒，撇浮沫，再大火烧开，再撇浮沫，加姜片、加竹笋，再烧开（如还有浮沫，再撇，一定要撇干净），转小火焖二个小时，加小青菜略烧，加盐味精调味，关火盛出。
（4）竹笋炒肉的做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎；锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟；锅里放油，烧至4成热，把制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里；把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
（5）油焖笋：竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；锅内放油烧至7成热，倒入1煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟； 撒入葱花，拌匀后即可。
（6）凉拌竹笋：将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生；捞出迅速过凉白开（水中最好加入2、3粒冰块），控干水备用；将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀；上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。
特别提示
竹笋焯烫的时候，时间不宜过长，否则煮软了，失去了原本爽脆的口感；原料的好坏是做好一个菜的前提。
红茶软欧做法步骤
很辛苦，很麻烦，很有成就感。关于很辛苦。首先如果自己在家做面包的话揉面就超累人，面团要出筋，需要对它不断摔打蹂躏，手揉绝对是一个痛并快乐着的过程，恨不得把面板砸穿。大多数面包需要揉到可以用手撑开成一张半透明不易破的薄膜，用手戳破，破洞边缘光滑。这种事最适合心情不好想打人的时候做哈哈，面揉好了，二头肌练出来了，烦恼也忘了= =当然如果专业的面包房每天那么大的量，就一定要揉面机帮忙下图为一只在揉面机里旋转的面团：啊难道有揉面机就不辛苦了吗，图样图森破啊放一张认真检查面团出筋的师傅，其实这个机器很危险的，搅拌棒的力气非常大（不然怎么制服倔强的面团君），但是师傅们也要时不时把手伸进去揪一团出来检查一下，面团软了、干了还是温度太高都会对后面的制作有影响，都要很细心地判断在面包房里要保证每天的量的话，揉面机发酵机和烤箱都是连轴转的，师傅们当然也要跟着团团转啊，这边的红茶面团刚打好，那边黑眼豆豆就一次发酵完成了，等分割，另一边咖啡丹麦马上整形，刷蛋液，“哔！——（这拟声词不要想多，的确是这个声音）”烤箱定时到了，肉松的面包胚好了，戴手套出炉啊！面包师们每天的时间基本上是被一款款面包制作的时间分割的，吃饭睡觉都成了次要——你去吃饭了，面团筋打过了怎么办啊，发酵发酸了怎么办啊，烤糊了怎么办啊、、、、下图为昨天大家做学软欧整形时候吃午饭的场景(大师傅们都比较害羞，不让露脸= =）外卖早都到了放在面前，大家还是把所有款式都整形完毕放入烤箱才开始在工作台上站着吃饭，这时午饭已经透心凉了，即使这样也要边吃边看着烤箱，因为它们会“哔——哔——”地响个没完啊、、、、第一天来面包房的时候，问师傅为什么面包师很少很少有女生，师傅想都没想就说太累了啊女生受不了的。当时的我还是太天真，觉得自己在家也做啊虽然有点累但是这么好玩，而且面包房还有这么多机器。但是这两天下来，看到他们几乎就是公司里来得最早走得最晚的人（甚至某位师傅还在休息室里摆了个折叠床……），看到他们站着吃饭都好开心，看到他们做完一轮面包趴在休息室的桌子上精疲力竭的样子，觉得每一只面包都需要好好珍惜，因为他们真的好辛苦，这是没有亲手做过面包、没有见过面包师们工作的人不会理解的感受吧。关于很麻烦。面包师们为了追求面包天然的更浓郁的风味通常是绞尽脑汁的。从酵母的方面来说，我们自己在家做面包，一般就用酵母粉吧，高阶一点的烘焙爱好者可能会自己养养天然酵母什么的，但是这两天我在面包房发现，这家的面包通常都需要干或湿的酵母、老面、天然酵母这几种按一定比例一起做的。我傻傻问师傅为什么啊，师傅耐心地回答我：“为了风味更浓郁”，的确，酵母生长发酵不仅产生气体撑起面团的组织使它绵软松弛，还会在这个过程中激发小麦的香气。如果没有这么多种不同形态的酵母，面团再怎么烤也只是手抓大饼好伐、、、、、然而怎样找到这当中微妙比例带来的变化，简直就进化到了一个高深的生物领域啊，文科狗就此打住，编不下去了。除了酵母，还有很多其他重要的辅助材料。比如加蜂蜜可以使面团保湿，汤种也是制作柔软湿润Q弹型面包的不二法宝（烘培爱好者们说：这些早知道啦有什么稀奇）但是但是我发现一个以前从来不知道的秘密呦你知道黑加仑汁和奶茶（不是京东那个）之间不可告人的XX吗！！！！！（黑加仑汁，就这个，图片来源于网络）（貌似躺枪的红茶奶酥面包，这个是我捏的，太丑了别介意，就是拿来举个栗子）第一天来看见师傅往红茶面团里倒紫黑紫黑浓浓稠稠的黑加仑汁，自作聪明的我马上问：“是为了上色吗？”师傅耐心地回答：“这个不会上色”啊？那加来干嘛、、、、捣乱啊、、、、、然而随着黑加仑汁渐渐融入面团，揉面机方圆半米之内飘散出一种超香超浓郁的红茶味儿，简直感觉自己置身于英国皇室的下午茶餐会中（王夸张）。生面团也可以这么香是我自己在家做面包没有体验过的，回头一想，这味道中其实夹杂着一点果香！！！！！！！！天啦撸！太油菜了！！！！！黑加仑和红茶是两种完全不同的东西，味道各有各的独特，但是普通人怎么会随随便便把它们联系到一起呢？但是当他们在面团中相遇，便竟如天雷勾地火（又是王夸张），把各自的香味激发的更浓，不过浸泡冰镇了一夜的红茶略胜一筹，将黑加仑的果香完美收为己有。最后出炉的红茶奶酥已经完全找不到黑加仑的影子，这一段奇妙的化学反应又有多少人能知道呢？但是当初想出这个配方的面包师一定废了很多心思吧：红茶不是放越多越香的，但是我嫌它不够香啊；黑加仑是个好东西，加少了不管用，加多了又会抢了红茶的味道；哦天哪加多一样液体是混在红茶里一起放还是单独放啊……（以上内心戏为本人虚构，如有雷同。。。。。。说明大家都是纠结的天秤。。。。。。）不光材料的配比很麻烦，要做出大小均匀花样繁多美丽可人的面包，分割整形的功夫更是少不了下图为正在认真称量面团的师傅，委婉谢绝了我们的 帮（捣）忙（乱），他说这个分不好，切得次数太多的话会影响面团的后面的整形和发酵呢切好均匀的面团进行到再发酵一会儿就可以开始整形，放一张在编辫子的心灵手巧的师傅这个真的不简单哟，因为面团有弹性的嘛，扯得太长就泄掉了，扯得太短编着编着又会缩回去……然后是昨天学习新的软欧整形方法,前一天娴熟得不得了的师傅们一秒钟变紧张的小学徒这种软欧的整形方法需要在擀外皮的时候力道掌握均匀（就是图中下面那片薄薄的），这样包裹内陷面团的时候才不会过于松弛，或者太紧又弹开来，而是有力地包裹在外面，烤过之后形成各种花样，如下图：是不是超美的~看过学整形的过程，觉得这种功夫是从书本上学不来的，一定要通过言传身教，因为每个人在制作过程中的力道和手法都不一样，遇到的问题当然也不一样，所以每一个优秀的面包师都是宝啊~就是制作面包这种“麻烦”养成了师傅们细心耐心刚中带柔的性格和超强的责任感。第一天刚到面包房发生了一个小插曲：刚才还在愉快玩耍，一转脸回来整个面包房气氛都不一样了，大师傅们“此起彼伏”地追问着：你们俩刚才谁掉了一根头发啊，谁掉的、谁掉的、、、、都把头发扎起来啊、、、、、从此以后每次进面包房师傅都会先提醒我去休息间把头发扎好（主要还是因为我这蠢人永远忘）。除此以外还时刻提醒我们把手机放好啦，认真洗手啦，玩儿完面团擦桌子啦、、、、、、、、、、、所以面包房即使整天有两个“长毛怪”到处帮（捣）忙（乱），也都永远保持干净整洁，井然有序。其实仔细想想，这对每天同时做四五款完全不同的面包、每个程序精确到以克、分钟、摄氏度计算、还有很多根本难以计算的力道手法需要掌握和考虑的面包师们来说，简直是再简单不过的细节，可能早已经成为本能了。最后不的不说的关于成就感。做面包很辛苦，很麻烦，但还是有那么多的烘焙爱好者前赴后继地“死磕”着，还是有那么多的面包师每天在炙热的烤箱前绞尽脑汁，因为它真真切切地带给人幸福感，是一件传播快乐的事。做面包的人一定都有体会，自己烤出来的东西其实自己很少吃，都恨不得分给身边所有人，他们不一定能了解制作当中的辛苦和麻烦，但是一定都会称赞，感叹，这是对于中国人来说是家常饭菜用于饱腹之外给味蕾的奖赏。甚至不吃，仅仅看着都那么美啊不是吗我们的面包师们其实已经很厉害，可以说宠辱不惊了，但是那天台湾师傅告诉我，我们的产品盲测品尝结果每次都超过 某某山丘 的时候，还是掩饰不住的小傲娇哈哈（由于我理解台湾口音有困难，不好意思让师傅多傲娇了好几次、、、、、）如果仅仅作为一个在家烤面包的业余烘焙爱好者，我回答这个问题也许就抄高中时候的随笔了，抒发一下情怀说说感想，但是在跟着专业的面包师们体验过专业的面包制作以后，觉得真的不简单啊，是实实在在通过每次过称、分割、整形、设时间温度体会到的。经历过这样的过程，会觉得应该珍惜每一勺面粉，每一块黄油，每一个蛋，它们能这样聚在一起，成为一个面包，也是难得的缘分啦。
红茶烧肉正宗做法
冰红茶烧肉用料 -
五花肉半斤
红茶5g
糖
盐
-冰红茶烧肉的 做法 -
1.
将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶
2.
肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可去除茶的苦涩味）
3.
将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。
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