步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先清洗橙子和柠檬，先用清水清洗两遍，放一勺小苏打溶解后放入橙子，浸泡5分钟。
步骤二：或者用细盐粒仔细搓洗一遍，再用清水冲洗干净。这两种方法都可以去除橙子皮中的农药残留和表皮的杂质。
步骤三：用刮皮刀刮下薄薄的一层橙子皮，白色部分要去掉，入口会有苦味。只用一个橙子皮就可以了，另一个香橙切成片。
步骤四：把橙皮放入锅中，加入适量清水。煮茶用的锅，不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅、炖盅等都可以，不要用铁锅。
步骤五：盖上盖子，大火煮开后转小火，煮10分钟后捞出橙子皮，橙子皮的香味已经保留在水中了。
步骤六：橙子切成片，放入锅中，柠檬也切成薄片放进去，加入50克老冰糖，放入红茶包，盖上盖子，小火炖煮5分钟就好了。
黄皮柠檬红茶自制做法窍门
准 备 材 料
黄皮200g、冰糖200g
制 作 方 法
用清水将黄皮洗净，去除表面的杂质。用手撕开黄皮表皮，挤出黄皮内部的籽。
把去籽的黄皮倒入锅中，加入200克冰糖，150毫升清水，开中火煮至沸腾。随后开至小火，煮15分钟。
捞出放入碗中，放冷即可完成黄皮酱的制作。
酸甜入味、解腻消食，关键做法还很简单哦，大家看也试试。
最后给大家也推荐一款好喝的黄皮冰冻红茶做法：往杯中加入制作完成的黄皮酱，适量冰块，加入300毫升红茶，用勺子进行搅拌即可完成这款好喝的黄皮冰冻红茶！
香橙皮各种做法
橙子去皮：将橙子洗净，用刀将橙子皮削下，尽量保持橙子皮完整。
橙子果肉切块：将橙子果肉切成小块，备用。
制作蛋黄糊：将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。接着加入大豆油、水，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，直至蛋黄糊光滑细腻。
打发蛋白：将蛋白倒入一个干净的碗中，用打蛋器打发，分三次加入糖粉，打发至硬性发泡。
将蛋白分两次倒入蛋黄糊中：第一次倒入时，用橡皮刮刀轻轻翻拌，使蛋白和蛋黄糊混合均匀。第二次倒入时，翻拌至蛋白和蛋黄糊完全融合，光滑无气泡。
倒入烤盘：将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面，轻轻震一下，排出多余气泡。
烤制：将烤盘放入已经预热的烤箱中，上下火 170°C，烤约 25-30 分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。
蛋糕冷却：将烤好的蛋糕从烤盘取出，放在冷却架上冷却。
制作奶油馅：将奶油或马斯卡彭奶酪室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。然后将吉利丁片放入冷水中泡软，捞出后加入奶油馅中，搅拌至吉利丁完全溶解。
填充蛋糕：将奶油馅涂抹在冷却好的蛋糕表面，然后在蛋糕表面摆放切好的橙子果肉块。
卷起蛋糕：将蛋糕卷起，用烘焙纸包裹紧实，放入冰箱冷藏至少 2 小时，使其定型。
装饰：取出冷藏好的橙子卷，撕去烘焙纸，切成适当大小的块状。在蛋糕表面撒上橙子皮屑，增加口感和美观。
橙皮的做法教程
步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先清洗橙子和柠檬，先用清水清洗两遍，放一勺小苏打溶解后放入橙子，浸泡5分钟。
步骤二：或者用细盐粒仔细搓洗一遍，再用清水冲洗干净。这两种方法都可以去除橙子皮中的农药残留和表皮的杂质。
步骤三：用刮皮刀刮下薄薄的一层橙子皮，白色部分要去掉，入口会有苦味。只用一个橙子皮就可以了，另一个香橙切成片。
步骤四：把橙皮放入锅中，加入适量清水。煮茶用的锅，不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅、炖盅等都可以，不要用铁锅。
步骤五：盖上盖子，大火煮开后转小火，煮10分钟后捞出橙子皮，橙子皮的香味已经保留在水中了。
步骤六：橙子切成片，放入锅中，柠檬也切成薄片放进去，加入50克老冰糖，放入红茶包，盖上盖子，小火炖煮5分钟就好了
橘子皮红茶的做法
红茶泡桔子皮化痰止咳，养胃祛寒！还能活血生血，红是发酵的，能促进消化，保护黏膜！桔皮中含有大量的维c，能增加免疫力，增强体质。有美容养颜的功效！延缓衰老！
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