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冰红茶配方及做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:43 点击83次

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

三花淡奶红茶做法视频窍门

以下三花奶茶的制作方法:

材料:

- 红茶袋:2个

- 热水:适量

- 低脂奶粉或鲜奶:适量

- 糖:适量

- 五颜六色的珍珠、布丁或椰果:适量(可根据个人喜好选择)

步骤:

1. 泡红茶:将红茶袋放入杯中,加入适量的热水,浸泡5-10分钟,使茶色浓郁。

2. 加奶和糖:根据个人口味,可以选择使用低脂奶粉或鲜奶。将适量的奶粉或鲜奶加入泡好的红茶中,再加入适量的糖,搅拌均匀,直到奶茶变得香甜顺滑。

3. 加入珍珠或其他配料:将预先煮熟的珍珠、布丁或椰果加入奶茶中。你可以根据个人喜好选择一种或多种配料,使奶茶更加丰富多样。

4. 搅拌和享用:用长汤匙轻轻搅拌奶茶和配料,让它们充分混合。然后你就可以直接品尝香甜可口的三花奶茶了。

如果你想要冷饮的三花奶茶,可以将奶茶放入冰箱冷藏,或加入冰块搅拌均匀后饮用。

这只是一种制作三花奶茶的基础方法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。希望你享受制作和品尝美味的三花奶茶!

凤凰红茶做法大全图解窍门

凤凰茶属于青茶(乌龙茶),产于广东潮州。

其发酵程度介于红茶和绿茶之间,有红茶的鲜美,也有绿茶的香气。茶香四溢持久,茶汤呈翠绿色,清澈透亮,饮后口中还会留有茶香。

采摘时间为六月中旬前、九月中旬之后,选择生长周期在三年以上的茶树采摘,采摘的嫩叶干净完整。凤凰茶为潮州特色“功夫茶”,潮州茶文化代表。

冲泡凤凰茶,宜选用紫砂壶,要用100℃沸水冲泡,才能将茶香冲泡出,温度过低茶叶无法冲泡开,茶中所含营养成分无法析出。凤凰茶冲泡时间不宜过长,采用高冲手法将茶叶冲散,静置三四秒即可饮用。

祁门工夫红茶的做法

祁门工夫红茶的冲泡需要一定的技巧和注意事项。首先,需要选用优质的茶具,最好是瓷器茶具,这样可以更好地保留茶叶的香气和味道。同时,还需要控制好泡茶的水温和茶叶的用量,一般来说,水温应该控制在90-95℃之间,茶叶用量则应该根据个人口味来适当增减。

在冲泡过程中,需要掌握好泡茶的时间,一般来说,第一次冲泡时间应该控制在2-3分钟之间,后续每次冲泡时间可以逐渐延长。在品饮时,可以先闻香,再品尝茶汤,感受祁门工夫红茶独特的香气和味道。

此外,祁门工夫红茶可以泡很多次,一般来说,可以泡2-3次,但每次冲泡的味道会有所不同。如果想要更好地品尝祁门工夫红茶的口感和香气,建议每次冲泡都按照上述步骤进行。总之,祁门工夫红茶的冲泡需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了正确的冲泡方法,就能品尝到其独特的香气和味道。

玄米红茶做法

回答如下:700cc奶茶王是一家奶茶店,其主要商品包括各种口味的奶茶、水果茶、芝士茶、咖啡、鲜奶、冰淇淋等。以下是一些常见的奶茶王商品:

1. 奶茶:珍珠奶茶、鲜奶茶、红茶拿铁、绿茶拿铁、抹茶拿铁、玄米红茶等。

2. 水果茶:芒果茶、草莓茶、西瓜茶、柠檬茶等。

3. 芝士茶:芝士红茶、芝士绿茶、芝士乌龙茶等。

4. 咖啡:拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

5. 冰淇淋:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋等。

此外,奶茶王还提供多种口味的小吃,例如鸡翅、薯条、鸡肉卷等。

红茶拿铁正确做法

红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品,制作简单,口感香浓醇厚,下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考:

所需材料:

1. 红茶袋:1个

2. 牛奶:200毫升

3. 糖:5克(可根据个人口味适量加减)

4. 咖啡浓缩液:适量(用于装饰)

制作步骤:

1.首先将红茶袋加入200毫升开水中,用沸腾的开水泡制3-5分钟,然后取出红茶袋。

2.在一个容器中加入牛奶,并将它加热至80-90度,应该不要过热以免煮沸。

3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶,然后上下摇动瓶子,直到糖完全溶解。

4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中,同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。

5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上,同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。

6. 最后,用搅拌棒搅拌均匀,即可享用。

这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住,您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液,以获得更为惬意的口感。

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