那是泡沫红茶吧。。 方法一:
原料：红茶50克，砂糖、冰块、调味料各适量
流程：红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>红茶水——>调配(加砂糖)——>茶糖水——>冰镇——>调味——>盖盖——>摇动——>装茶汤——>装冰块、泡沫——>成品。
方法：
1.泡红茶:将红茶放入茶壶中，冲入沸水，盖闷3一5分钟，制得红茶水。
2.调配:将砂糖放入透明茶杯中，再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中，使糖洛化，成茶糖水。
3.冰镇:再取调酒壶放满冰块，然后将茶糖水倒入调酒壶中。
4.调味:根据个人爱好可加入适当的调味料，如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
5.摇动:加好调料之后，盖紧调酒壶盖子双手紧握，前后用力摇动。
6.装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层，把顶盖打开，先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后，抽起调酒壶上层，把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
特点：茶汤表层浮有碎泡沫，新颖别致，清凉可口。
方法二：
原料：红茶汁120ml，糖水、冰块、果酱各适量。
流程：红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>茶汁——>与冰、糖水混合——>摇晃——>加冰块、果酱——>果香泡沫红茶。
方法：
1.泡取红茶汁:将红茶加入杯中，用开水冲泡，盖闷10分钟，过滤，制得红茶汁。
2.调配、摇匀:取调酒器1个，将冰块置入至八九分满，加入糖水，再倒入红茶汤，拧紧瓶盖，上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化，即可倒出饮用。
3.饮用:喝泡沫红茶，最好以杯就口喝，因为茶香都留在泡沫上。若用吸管，泡沫仍然留在杯中，故可再放上冰块，加入果酱，重新注入红茶汤，依法炮制出带有果香的泡沫红茶，饮后更觉别有风味。
特点：调制过程别有情趣，风味别致，边调边饮用，乐在其中。
芒果蜜桃红茶做法
原料：
全脂牛奶1瓶
免煮珍珠1袋
红茶1袋
白糖适量
芒果适量
做法：
1
将材料备齐
2
袋装红茶放入奶茶机中的茶漏上，做好后就直接卡在盖子上
3
倒入牛奶和水，免煮黑珍珠，牛奶和水的比例为1：1，加的时候注意下刻度，不要低于最低刻度，也不要高于最高刻度
4
加好盖子通电。
5
按奶茶键开始启动
6
听到提示音，奶茶煮好了。一键就搞定了。
7
在煮奶茶的时候，把芒果榨下汁，奶茶做好后，加入适量的蜂蜜增加甜度，和奶茶一起搅拌均匀
蜜桃冰红茶详细做法
蜜桃香小种红茶，干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香，清新自然。茶汤呈琥珀色，甘甜柔和，而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采，采摘标准为一芽三叶，甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下，同时发酵程度略重，红茶便会产生水蜜桃香
蜜桃柠檬冻红茶做法
原料：红茶包、苹果、香橙、蜜桃、柠檬、青柠、冰糖、薄荷。
做法步骤：
第1步、食材备齐。
第2步、水果和薄荷用淡盐水洗净。
第3步、红茶包用1000ml的沸水泡2分钟。
第4步、倒入壶中。
第5步、苹果、蜜桃切块，香橙、柠檬、青柠切片。
第6步、与冰糖、薄荷放入500ml的清水中小火加热，熬至冰糖融化。
第7步、起锅与红茶拌匀。
第8步、晾凉后覆上保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
蜜桃红茶的正宗做法
1、水蜜桃茶吃法：
材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
做法:先将水蜜桃切片。将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
2、水蜜桃酸奶吃法：
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法:水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
蜜桃红茶做法不用煮
关于无炼乳奶盖做法如下：
准备材料：原味奶盖粉植脂奶油纯牛奶。
将纯牛奶100ml倒入一个泡在冰水中的容器中。
倒入淡奶油200ml。
倒入奶盖粉100g。
用手持打蛋器搅拌均匀并高速打发3-4分钟。
打好的奶盖，如果是放在冰箱中保存，可以放3天左右，室温仅保鲜3-4小时，务必即用即食。
制作无炼乳奶盖的注意事项：可以根据个人口味适当调整各材料用量。
本文《果香红茶详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-218108.html
