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置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
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量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
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烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水，加冰糖。
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闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
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品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品
荔枝做法大全夏天
以下介绍几种荔枝的神仙吃法：
1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。
2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。
3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。
4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。
荔枝乌龙茶做法大全
荔枝乌龙茶是一款适合于夏天的冰饮。
乌龙茶，味道醇厚，浓而不涩。而荔枝的味道，则甜香清冽，将这两种口味混合在一起，做出的饮品，有一股如梅似兰的清香。这款荔枝乌龙加入了甘甜多汁的番石榴，风味更佳独特。
1、准备材料
要冲泡荔枝乌龙茶，就必须先要按照小编给大家提供的配方，准备好适当的原材料，其中荔枝乌龙茶就包括了乌龙茶大概10g，然后荔枝大概5颗，加上白砂糖5g。
2、前期工作
处理原料也是冲泡荔枝乌龙茶前的重要一步，首先将荔枝果肉去皮然后捣碎或者是撕开，尽可能地撕碎，撕成细条形就最好了，放在一旁备用，准备好的10g乌龙茶，按照1:50的茶水分量，加入100度的水温来冲泡，用茶隔过滤掉乌龙茶的茶渣，只留下茶汤部分，备用。
3、具体做法
前期工作准备好了，就可以开始做荔枝乌龙茶了，将乌龙茶茶汤以及荔枝果肉，再加上白砂糖一同放在锅中，然后用小火慢慢烹煮，适当用勺子或者是筷子充分搅拌，大概煮5分钟左右，一款荔枝乌龙茶就出炉了，大家记得不要过烫喝，容易造成食道癌或者是肠胃癌，也不要冷着喝，会容易导致腹泻，所以温着喝荔枝乌龙茶是最好的。
荔枝最好吃的做法大全
晒荔枝干
晒荔枝干的详细制作步骤：
1，把荔枝从枝干上剪下来，略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性，这样晒出来的荔枝干才好吃，不会因为有口子而细菌入侵。
2，锅内放入清水，荔枝冷水下锅，保持中火，把荔枝焯水。把荔枝烫至开始变色后，即可把荔枝马上捞出。（这一步充分说明了晒荔枝干人要焯水的，但是焯水时间不能太长，一旦把荔枝烫至开始变色，马上把荔枝捞出，否则烫焯时间越长，越容易开裂，一旦裂开，荔枝干就晒不成了。还有火候也必须控制中火，如果一开始就大火滚烫，那么荔枝也很容易会被烫开裂。）
3，把荔枝焯好水后，马上捞出，放在镂空的筛子上，马上控干水分。
4，把控干水分的荔枝，平摊在干净的簸箕上，放在阳光下暴晒。像现在这么大的太阳，晒一天荔枝就开始有点儿变皱了。
5，把荔枝连续晒3天，这时的果肉已经由白色变成棕褐色。一般连续晒3天左右，荔枝就能晒个7-8成干了。
6，这时把荔枝收回来，剥一个看看，肉质肥厚，带有嚼劲，而且又甜又有嚼劲。
7，我们自己晒的荔枝干，无添加剂，绿色无公害，吃着很放心。
霸气荔枝做法
1.把青提用盐水或小苏打水浸泡20分钟，彻底洗净之后备用。
2.荔枝用盐水泡起来，可以去除部分荔枝的火气。
3.冷藏之后去除火气的效果更好，口感更佳。冷藏1小时左右备用。
4.取出6颗荔枝，剥去外壳。
5.去掉荔枝的硬核。
6.把青提和荔枝果肉交叉投递到原汁机里(榨汁机、料理机、豆浆机、破壁机等也能制作)。
7.2分钟左右，翠色欲滴、清甜爽口、降暑美味的营养鲜果汁就可以喝了。
荔枝红茶正宗做法
杯或盏，3-5克的荔枝，1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。
4闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。
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