用料
牛奶 两袋(200ml)
淡奶油 20克
白糖 50克
淀粉 10克
熟红小豆 100克
小豆雪糕(超快手)的做法步骤
步骤 1
熟红小豆100克
步骤 2
提前分出适量的红小豆放入模具
步骤 3
除红小豆外,将所有的食材放入小奶锅混合均匀,中小火煮沸(期间要不断搅拌避免糊锅)
步骤 4
煮沸
步骤 5
加入剩下的红小豆,搅拌均匀。
步骤 6
晾凉后装入模具,放冰箱冷冻。
六种冰糕的做法
冰工厂雪糕目前有蓝莓酸奶味、蜜桃味、哈密瓜味、芒果味、山楂味、葡萄味等等,后续该品牌可能会为了满足更多消费者的需求推出更多的口味,由于每个消费者喜欢吃的水果和对雪糕的口味要求不同,所以具体哪个口味的雪糕最好吃还需要消费者们自行判断。
无蔗糖冰糕的做法
取决于其成分和配方。一般来说,无蔗糖冰棍采用代糖或低糖替代品,这些替代品升血糖的速度较慢,升糖指数较低。具体的升糖指数会受到多个因素的影响,如可溶性纤维含量、制作工艺等。建议选择无蔗糖冰棍时,还是要仔细查看商品的营养标签,特别是糖分含量和其他相关指标,以便判断其升糖指数及是否适宜自己的饮食需求。
冰糕的做法全过程
做法:
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
秘制红豆冰糕做法
食材明细红豆适量糯米适量白糖适量炼乳 适量做法步骤
1.红豆洗净用温水浸泡,大约两小时!
2.红豆放到电饭煲中,加入水刚刚没过红豆即可。
3.电饭煲选择蹄筋豆类档位煮好。
4.煮好的红豆。
5.红豆趁热加入适量的白糖。
6.再加入适量的炼乳。
7.糯米淘洗干净,加入水(比正常做米饭略多
8.煮好后的糯米饭。
9.把煮好的糯米饭加到红豆中。
10.把糯米饭和红豆拌匀凉了即可。
11.把冰棒模具冲洗干净,把拌好的糯米饭装到模具中。
12.直到把所有的模具都装满,放到冰箱里冷冻成型即可。
特浓牛奶冰糕的做法
所需材料:
- 牛奶 500 毫升
- 糖粉 100 克
- 香草精 1 小勺
步骤:
1. 将牛奶倒入锅中加热,热至微温,不要煮沸。
2. 加入糖粉,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将热牛奶倒入大碗中,放入香草精,搅拌均匀。
4. 将大碗放入冰箱冷冻室中,冰冻 1 小时后,取出搅拌均匀。
5. 每隔 30 分钟取出搅拌一次,重复 3 次。
6. 将冰淇淋倒入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻室中,冷冻 2 小时以上,直到冰淇淋凝固即可。
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