牛奶棉是一种柔软、光滑的棉线,可以用来制作各种手工艺品,如花束、花环等。下面是牛奶棉包单支花的步骤:
1. 准备所需材料,包括牛奶棉线、剪刀、花束。
2. 剪一段牛奶棉线,长度约为花束长度的两倍。
3. 将牛奶棉线对折,然后将两端对齐,用手指穿过线头,然后将两端交叉,形成一个“X”形。
4. 将两段线头分别穿过“X”形中的两个交叉点,然后将线头拉紧,形成一个小环。
5. 将牛奶棉线穿过花束的茎部,将花束固定在牛奶棉线上。
6. 用针线将牛奶棉线与花束的茎部缝合在一起,确保花束不会掉落。
7. 最后,将花束整理好,完成制作。
蜂蜜牛奶餐包做法
高筋面粉 175克 、 低筋面粉 175克 、 牛奶 135克 、 鸡蛋 1个约50克蛋液 、 黄油或玉米油 40克 、 蜂蜜 50克 、 干酵母 4克 、 盐 3克 、 蜂蜜水(刷表面) 8克蜂蜜8克水
烹饪步骤
步骤1/11
把所有材料放入面包机的料桶。酵母和盐要放在对角,不能挨在一起,否则酵母容易失效。每个牌子的面粉吸水量有点差别,可根据面团状态对液体量做细微调整。
步骤2/11
开启自动做面包模式。面包机很快将面揉成面团,然后开始发酵。用面包机自带的功能完成第一次发酵,一发时间大约四十分钟到一个小时。
步骤3/11
当面团发酵到两倍大时,将面团取出。
步骤4/11
称出面团重量,我称的重量是625克。一会会分成25个小面团,每个25克。
步骤5/11
对大面团揉搓,排气之后,将面团发成25份,每份25克,均匀摆在烤盘上。
步骤6/11
放入烤箱用发酵模式进行二发,大约一个小时。
步骤7/11
发到他们白白胖胖地挨在一起就行了。烤箱预热180度,烤15-17分钟,表面上色就可以了。
步骤8/11
烤的同时,制作蜂蜜水,蜂蜜与水1:1比例调匀就可以。我是用的8克蜂蜜和8克水,正好用完。
步骤9/11
烤好后,趁着最烫的时候快速刷上。
步骤10/11
刷好后放回有余温的烤箱,用余温烘干蜂蜜水,继续烤一两分钟烘干后取出也可以。
完成
牛奶白糖包详细做法
材料:玉米粒、黄油、白糖、牛奶
做法
1、剥好的玉米粒用清水冲一下沥干水分。
2、黄油一小块,白糖适量牛奶。
3、锅烧热将黄油化开,倒入玉米粒翻炒均匀,倒入白糖继续翻炒片刻,倒入适量的牛奶烧制片刻就好了。
只要3步,简单吧!可是带来的幸福感却是不言而喻的,就连甜品也比不上。
香软牛奶包的做法大全
红枣200克、面粉300克(用于枣泥面团)、面粉300克(用于纯色面团)、酵母共6克(两个面团各3克)、清水适量
【做法】:
1、红枣洗净,加水大火煮开,小火煮约半小时;将煮好的红枣过滤出来,手剥去皮去核,便可得到完好的红枣泥了,味道真是十分浓郁呢,这时做好的红枣泥我称了下居然大概有250克哦,比红枣本身重量还要多啊!
2、温水化开酵母,加入红枣泥中加入面粉(枣泥与面粉的比例约1:1即可),加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大;
3、温开水化开酵母,加入面粉中加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大
4、分别取两个发酵好的面团,压扁,叠加,一起擀成长方形面片;
5、卷起面片,切成小剂子;
6、排入蒸笼冷水上锅,中大火蒸约20分钟;盖3分钟开锅即可!
煮好的红枣很容易去皮去核,不要怕麻烦哟
紫薯双色馒头

【食材】:
紫薯面团:紫薯4个(约300克)、面粉400克、酵母7克、牛奶适量
白面团:面粉600克、酵母6克、牛奶适量
【做法】:
1、温牛奶化开酵母,加入面粉中揉成面团,发酵至两倍大;
2、温牛奶化开酵母,加入面粉和紫薯泥揉成面团,发酵至两倍大;
3、紫面团和白面团分别取一份,叠起一起擀成面片;
4、面片一起卷起,切成小段;
5、 冷水上锅,放入蒸笼大火蒸15分钟左右,关火5分钟后开盖即可。

1、这款双色馒头,豆妈全部都用的牛奶和面,你也可以改用水哦
2、牛奶和面可以使面团的PH值下降缓慢,让面团变得更加松软;豆妈在前面的文章发面6大技巧里面有写过的。
胡萝卜双色馒头

胡萝卜双色馒头做法跟前面两款类似,只是将前面的紫薯及枣泥换成了胡萝卜泥,所以这里豆妈就不再重复步骤了。
总结,双色馒头不过就是将两种不同颜色的面团叠加,再做成馒头;有兴趣,你还可以做成3色馒头,七彩色馒头,吼吼~~
开花馒头

开花馒头,艳丽了整个餐桌;看到她们,心情也愉悦了起来,美食真的很奇妙!
【食材】:
白面团:面粉300克、酵母粉3克、温水适量
紫面团:面粉250克、紫薯2个(约166克)、酵母粉约4克、纯牛奶适量
【做法】:
1、紫薯蒸熟去皮,装进保鲜袋里压成泥;
2、温水化开酵母,加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团;
3、牛奶温热后加入酵母化开,倒入面粉中,倒入紫薯泥,搅拌后揉成光滑面团(可以先用少量牛奶化开酵母,和面时不够再加入些温牛奶,整个紫面团全用牛奶和的面);
4、分别将白面团和紫面团发至两倍大;
5、分别将白面团和紫面团搓成长条,切成小剂子;白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子;
6、用刀在馒头坯子上切十字刀,盖上保鲜膜醒发20分钟;
7、醒好的馒头坯摆入蒸笼,冷水上锅,大火蒸20分钟后关火;盖3分钟后开盖取出即可;

1、切好刀花的馒头坯子要有二次发酵的过程,可以让刀花开得更好更漂亮;
2、牛奶和面可以使面团的PH值下降缓慢,让面团变得更加松软,白面团也当然可以用牛奶来和面哈;
3、冷水上屉旺火蒸,可以在开火后,面还有一个随温度上升而继续醒发的过程。
葱香小花卷

我最爱的一款小花卷了,按照豆妈的做法来,整个花卷都非常入味,即便放凉了,也不干,连先生都说这个花卷比买的不知道好吃多少。
【做法】:
1、香葱或者大葱切成葱花,加入适量食用油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀备用
2、面粉中加适量白糖,加酵母水,揉成面团,发酵至两倍大;
3、取出发酵好的面团,揉出排气,擀成长方形面片;
4、面片上刷一层食用油;
5、舀一勺拌好的葱花均匀的抹在面片上;
6、三分之一处折叠起来,折叠处也一样抹些葱花;
7、再次折叠,并且切成小段;
8、两小段摞在一起,用筷子往下压一下,两端拧起,拉起,拧一下合起即成花卷
9、冷水上蒸笼,蒸20分钟,关火5分钟后开盖即可。

1、腌葱花时建议先倒油搅拌均匀葱花,再放盐及黑胡椒粉;
2、加点儿黑胡椒粉,很提味;
3、多放点儿油,虽然做花型的时候有点儿油,但最终的成品无论是花型还是口感都非常赞
椒盐小花卷

椒盐花卷,最简单的一款,建议面皮要擀厚一点儿口感更好!
【做法】:
1、面粉中加适量白糖,加酵母水,揉成面团,发酵至两倍大;
2、取出发酵好的面团,揉出排气,擀成长方形面片;
3、面片上刷一层食用油;
4、在上面撒一层椒盐粉,并且抹均匀;
5、三分之一处折叠起来,折叠处也一样抹些油,抹均椒盐粉;
6、再次折叠,并且切成小段;
7、两小段摞在一起,用筷子往下压一下,两端拧起,拉起,拧一下即成花卷
8、冷水上蒸笼,蒸20分钟,关火5分钟后开盖即可。

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