面粉 200克南瓜泥 60克左右酵母 4克小枣 15粒左右大枣 一枚
荷花枣馒头的做法步骤
步骤 1
酵母加少许温水调匀，倒入面粉中拌匀，南瓜去皮切小薄片蒸熟，凉凉后揉到面粉中，发酵。
步骤 2
发酵后揉出气泡后，切一块擀圆，中间用碗压出圆印来。
步骤 3
用刮刀板切出形状
步骤 4
每个再切成细条，四五个捏一下，成荷花边
步骤 5
再擀圆擀薄一个，中间分两刀成四片
步骤 6
每片用叉子在一角压一下
步骤 7
取一片把边往里折一下，放上一颗枣
步骤 8
摆好
步骤 9
再取一个面团搓长搓圆
步骤 10
用手压扁再擀一下，大约45公分长
步骤 11
擀好后用刮刀板切出形状来
步骤 12
放一颗大枣，卷起来。
步骤 13
放在中间，盖上保鲜膜等待20分钟。可以铺第一层的时候就放在锅里，这样好摆造型，否则不大好拿。
步骤 14
20分钟后大火开锅后，中小火15分钟，关火5分钟后再开盖。
莲花馍的做法教程
原料：面粉500克、泡打粉适量、酵母适量、白糖2勺、胡麻油适量、香草粉适量。
步骤：
第1步、酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面
第2步、揉团后醒发一半大就行啦
第3步、醒发好的面团全是蜂窝网
第4步、面团揉好后，揪成小面剂子后再揉圆。
第5步、擀成一样大小，一样薄厚滴圆面片
第6步、抹胡麻油，撒香草粉，最后撒点薄面
第7步、切成四份（尽量切匀）
第8步、摞起来
第9步、用筷子在中间压一下
第10步、折叠起来再压一下
第11步、压好后，用手给花卷整整行！二次醒发五分钟就行啦（我放温水锅里面醒发滴）上锅蒸十五分钟就好啦（上气算时间）！
蒸熟后，关火焖一两分钟再拿出来
自制荷花糕点的做法
玉兰饼：用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。
2.玉兰花蒸糕：用面粉加入米粉（大米或小米），发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。
3.玉兰花沙拉：用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
4.玉兰花米粥：用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
5.玉兰花熘肉片：猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。玉兰花外形极像莲花，但并不同。盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花卉。花开时异常惊艳，满树花香，花叶舒展而饱满，但花期短暂，但开放之时特别绚烂，代表一种一往无前的孤寒气和决绝的孤勇，优雅而款款大方。
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