coco茶拿铁是仿照咖啡拿铁的作法，是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁，然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中， 让奶沫与茶汁自然交融。拿铁本身是牛奶，平时我们认为的拿铁，其实是拿铁咖啡的简称。茶拿铁是由红茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的）。
锡兰红茶做法与配方
1、准备，10克锡兰红茶，两个装茶水的容器，过滤网或纱布，牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶，将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟，再过滤茶汤;
3、放入奶、糖，倒入适量的牛奶或者淡奶，呈现浅咖色即可饮用。
锡兰红茶的做法和比例
1、温杯洁具，准备锡兰红茶5g、一只茶杯，然后用开水将茶具烫洗干净。
2、投茶，将5g锡兰红茶投入茶杯之中。
3、冲泡，沿着杯壁缓慢注水，直到注入七分满为佳，水温为100℃。
4、品饮，等待3~5分钟左右，即可将茶汤倒入小茶杯饮用。
锡兰红茶底的做法和配方
用料
植脂末 200克
水 2500毫升
锡兰红茶 15克
果糖 150毫升
仙草或者黑凉粉 35克
做法步骤
1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后，用奶茶袋过滤
2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中，用打蛋器搅拌均匀
3.加入150克果糖搅拌均匀
4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水，看个人口味
5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可
6.奶茶杯加入切好的黑凉粉，倒入奶茶即可，也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料
koi锡兰红茶拿铁做法
材料：
乌龙茶包：1个
咖啡粉：适量
牛奶：适量
糖：适量（可根据个人口味调整）
步骤：
先泡制乌龙茶。将乌龙茶包放入杯中，加入适量热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放出香气和味道。
另外准备一杯浓缩咖啡。你可以使用咖啡机或者手冲的方式制作浓缩咖啡，根据个人口味调整咖啡的浓度。
在另一个容器中加热牛奶，可以使用蒸奶器或者在锅中加热牛奶，使其变得温热。
将泡好的乌龙茶倒入杯中，加入适量的糖搅拌均匀。
在乌龙茶上方缓慢倒入浓缩咖啡，使两者形成分层效果。
最后，将温热的牛奶倒入杯中，使其与乌龙茶和咖啡混合均匀。
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