用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
芒果味双皮奶做法教程
将纯牛奶倒入不粘锅里加热一下，不要烧开哦，烧开了不容易结奶皮了～
3/11
将鸡蛋磕入碗里只取蛋清就好了，加入一勺半的白糖，这个视你口味爱好增减哈
4/11
将热好的奶倒入杯子里，待它凉一会儿，看到表面有一层奶皮就好了，用筷子轻轻的往下蘸一下～
5/11
沿着杯壁慢慢的倒入到不粘锅中，注意不要把奶皮倒出来了，倒完了让它贴在杯底 就好了，然后将蛋清液也倒入锅中，搅匀～
6/11
将奶液过滤一下倒入一个无油无水的碗里～
7/11
然后沿杯壁缓缓的倒回到杯中，静置一下奶皮自会浮上来的，盖上保鲜膜，放入锅中蒸10分钟，不要心急哦，让它再焖个2-3分钟回一下
8/11
取出来后静置一会儿，等凉一点凝固性更好，再往上面加些芒果粒，当然你还可以选择别的水果或者巧克力哦，都很不错的
9/11
加片叶子点缀一下
20种双皮奶做法教程
双皮奶需要的材料有:牛奶，蛋清、白糖。具体做法如下:
牛奶和糖搅拌
1、把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。
2、
鸡蛋液倒入大碗中
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。
3、
过滤多余糖
然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。
4、
取掉保鲜膜即可
等到时间好了以后，双皮奶就煮熟了，然后取掉保鲜膜就可以食用了。
双皮奶的做法大全窍门
要制作一份最正确的双皮奶，首先要准备好新鲜的牛奶及其他必要的材料。将牛奶加热到80度左右，然后加入白砂糖并搅拌均匀。
接着把牛奶转移到烤盘中，用锡纸密封好，放入蒸锅中蒸2个小时。
倒出上层的双皮，加入少量牛奶搅拌均匀。
将双皮倒入小碗中，再加少许红枣和桂圆作为装饰，最后放入冰箱冷藏即可。这样可以制作出口感细腻，香甜可口的最正确的双皮奶。
红豆双皮奶制作方法教程
第一步：红豆提前浸泡3个小时，清洗干净，倒入锅中，多加点水，凉水开始煮，大火把水烧开，水开之后转最小火慢慢煮，防止把红豆煮开花，煮大约40分钟，煮到用手指一搓就碎，酥酥的就可以出锅了。
第二步：煮好的红豆过一下凉白开水，然后捞出来沥干水分，倒到一个容器中，加入适量的白糖搅拌均匀，密封放冰箱腌渍一个晚上，让它更入味。
第三步：400g纯牛奶倒入锅中，加入2勺奶粉搅拌均匀，加热至冒小泡泡关火倒入碗中，撇掉表面的小泡泡，晾上15分钟左右，牛奶上面会形成一层奶皮。
第四步：奶皮化开一个小口，倒出里面的牛奶，底下稍微留一点，以免奶皮到时候很难浮起来，牛奶中加入30g白糖和2个蛋清，滴上几滴柠檬汁或者白醋搅拌均匀，过滤两遍。
第五步：然后把牛奶倒回碗中，奶皮会自己浮起来，盖上保鲜膜，开水上锅蒸，中火蒸20分钟，蒸好取出来揭掉保鲜膜晾凉，我们的双皮奶就做好了。
夏天甜品双皮奶做法窍门
双皮奶是一道广东传统的甜品，奶茶店也常常有售。下面是简单的双皮奶制作步骤：
所需材料：
鲜奶 500毫升
炼乳 50克
糖 30克
蛋白 2个
水 适量
制作步骤：
1. 首先将鲜奶倒入锅中加热至沸腾。
2. 接着把炼乳和糖加入锅中，搅拌均匀至完全溶解。
3. 然后将蛋白分离出来之后打成泡沫，加入锅中继续搅拌均匀，这样可以使双皮奶的颜色更白、口感更加细腻。
4. 然后将奶液倒入碗中，加入适量的水将碗口盖住，放入蒸锅中隔水蒸约20分钟左右。
5. 取出待凉后，用勺子将上层皮撬起，放入碗中即可。
小窍门：
1. 蛋白打发时要注意，打发过程中要慢慢地加糖，并不断搅拌，以免出现结块的情况。
2. 蒸双皮奶时火候要适中，火太大可能会导致双皮奶破裂，火太小又会导致双皮奶制作时间过长、口感失去原来的特点。
本文《红茶奶做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-213126.html
