一、茶碗
茶碗作为泡茶时的必备器具，在选择上也有着非常多的要求。其中，最适合用来泡茶或者是冲泡一些比较淡的茶汤的就是茶碗了。茶碗的主要作用是将茶汤中含有的营养物质或者是一些杂质进行过滤、吸收。而它自身所散发出的香气也能够更好地将这些物质通过泡茶来过滤掉。
二、玻璃杯
玻璃杯作为一种造型优美，并且不容易生锈的冲泡器具，也是一种非常适合于红茶冲泡的器具。而且它不容易产生异味，所以使用起来更加优雅。同时玻璃杯能够将红茶中的香气进行更充分地释放出去，使其更加具有香醇味美。此外玻璃杯所呈现出的色泽鲜艳美丽，即使是在光线不足而光线较暗下，也能使整件茶水产生不同色泽和香味。而且玻璃杯还能在杯壁上形成一个较大面积的“茶山”，所以它能够使红茶更加具有观赏性。
三、紫砂壶
紫砂壶，又名朱砂壶，它的特点是内壁光滑、手感细腻、透气性好、使用寿命长、能与茶汤发生化学反应等，而且还可以泡茶。一般来说，把茶叶放入紫砂壶中，然后盖好壶盖（切记不要把壶盖掀开）再将茶叶放入壶中，即可冲泡。但如果想要更好地发挥出紫砂壶独特的特点，就需要在制作工艺上下功夫了。在制作紫砂壶时需要用到泥料。在制作紫砂壶时会先进行高温烧成，后就会出现很多大大小小、形状各异但又完全相同而不能拼接使用的泥料进行烧制而成，这样做出来的壶身就会出现许多复杂而又非常难区分出真假或正或邪的现象。
红茶用哪种壶泡好
红茶可以使用以下几种茶壶进行冲泡：
1. 紫砂壶：紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，具有良好的透气性和吸味特性。紫砂壶可以吸收茶汁，长时间使用后，壶身色泽会变得光泽亮丽，且不容易变味。
2. 瓷壶：瓷壶具有保温性能好、不易吸附茶味的特点，适合冲泡红茶。瓷壶造型多样，可以选择适合自己的款式。
3. 铸铁壶：铸铁壶泡茶，水质柔和不伤胃，且铁壶煮出的红茶口感更浓郁。使用铸铁壶泡红茶，可以提高茶的品质。
4. 玻璃壶：玻璃壶透明度高，便于观察茶叶冲泡过程中的变化，且不易吸附茶味。使用玻璃壶泡红茶，可以保持红茶的鲜爽口感。
总之，红茶泡茶器具的选择要考虑个人喜好和茶具的特性。在实际使用过程中，可以根据自己的口味和需求，尝试不同种类的茶壶。不过，紫砂壶和瓷壶是比较常见且受欢迎的选择。
红茶能用大壶泡吗
过期的大红袍茶叶尽量不要喝。
大红袍此类的乌龙茶保存期限为2年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。
而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质；相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。
乌龙茶本身比较干燥，如果存放不当，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，茶叶的性质发生了改变，那么过期变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。
放久的茶叶如何处理：
首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。
茶干若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决。
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
2、降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。
3、最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
红茶用大茶壶怎么泡
1、温杯
先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。
2、投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
3、冲泡
将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。
4、品饮
盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。
适合喝红茶的紫砂壶特征
1、目数高的紫砂壶
紫砂的目数，主要指砂料的颗粒度。目数越高，砂料的颗粒度就越低，胎质越紧密，反应到我们感官上就是越“光滑，细腻”。而对茶道有所了解的朋友肯定都知道，闻香和细品是茶事过程中最重要的两个环节。恰好，“紫砂壶目数的高低”也就是“紫砂壶胎质的紧密或者疏松”，对茶汤的发香和出味有比较大的影响。简单说：壶的目数越低，胎质越疏松，越容易出味；目数越高，胎质越紧密，越容易发茶香。红茶属于清新风格的茶叶，如果用目数相对较高的壶泡，发香就会更好些。
2、壶身高、壶口小
型体也就是壶的造型，物理知识告诉我们：不同的造型，其散热的快慢肯定也是不同。而不同的茶叶又有它最适宜的温度和泡法，所以就对紫砂壶散热快慢提出了不同的要求。简单说来说，口越小，壶身越高，容量越小，紫砂壶散热就越慢。红茶相对受得住“闷”，适合用壶身比较高，壶口比较小的紫砂壶3、容量适宜的紫砂壶
用紫砂壶泡红茶对紫砂壶的容量也有要求，一般红茶都需要较长的保温时间，所以用那种比较高并且窄长形状的紫砂壶是最好的，它的容量要控制在250毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在七克左右。
4、紫泥、红泥制作的紫砂壶
用紫砂壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的紫砂壶，因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类，而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀，这是我们应当注意的一点。
红茶的适宜茶具
1、青花瓷
青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。
2、紫砂壶
紫砂壶具有透气性好的特点，冲泡出来的茶汤不会变味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。
3、玻璃茶壶
在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。
紫砂壶泡红茶的步骤，适合冲泡红茶的紫砂壶特征
综上所得，紫砂壶最适合冲泡红茶的，因为紫砂壶，中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，是具有收藏价值的“古董”，非常适合用来冲泡红茶，
红茶用啥壶泡比较好
一、紫砂壶
紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。
由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。
保养方式：虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。
注意：以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
泡红茶最好用什么壶
二、铸铁壶
铁壶的好，在于能充分改善水质，提升品茗的醇和感受。
市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。
注意：一般不要把红茶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。
泡红茶最好用什么壶
三、银壶
银壶泡红茶的功效很多，对身体有诸多益处。银壶会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。
银离子还能平衡人体中枢神经，而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路，迅速减轻局部疼痛，治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。
银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。
注意：和铁壶一样，银壶主要用来提高水质再泡茶，盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。
泡红茶最好用什么壶
四、玻璃壶
玻璃茶具通透明亮，用玻璃壶泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。
玻璃材质无毛细孔，不会吸收红茶的味道，全透明的质感又可以让人欣赏红茶在冲泡过程中伸展的姿态。泡茶不但享受一杯茶的结果，还要欣赏茶叶在壶中绽放的过程——玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。
玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的风味特点。在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。在众多玻璃茶具中，常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余，尽收眼底。但玻璃壶质地易碎、易烫手，所以在泡茶过程中要小心。
红茶用什么壶泡合适
小品壶，因为大饮是武饮，小饮是文饮，从养壶方面来说建议选用红泥类的，红茶养出的壶越来越红润，从器型上来说建议红茶的器型选用圆润的壶型，这样的器型从红茶的走势来讲比较适合红茶出汤的走势。所以选择紫砂壶小品壶泡红茶是不错的选择。
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