会掉。
红茶在存放的过程当中会跟空气直接接触，然后形成氧化转换，颜色就会慢慢发生变化。一般红茶是不能放太长时间的，超过两年之后它的转化就是失败的，这个时候就容易形成你所谓的褪色。
红茶咖啡色发色掉色全过程
红茶水放久茶水变褐色是因为茶水中的因氧化作用，茶多酚转化出更多的黄茶素、红茶素、褐茶素，让茶水更深色成褐色。
这种现象是正常现龟，是所有茶都会出现的现象，是因为茶中的茶多酚氧化解。茶叶是的主要成份茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。
主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。六大茶类中因加式工艺不同，茶多酚转化不同而形成茶色各不相同，所形成茶色分成绿茶、黄茶、青茶、白茶、红茶和黑茶。
红茶棕掉色的全过程
褪色过程会经历五六个颜色。第1个月色素淡化后会变成粉棕色，第2个月会变成浅棕色，第3个月会变成亚麻色，到最后慢慢的变成黄色。想要头发颜色保多久，尽量洗头发不要太勤。
红茶怎么看染色没染色过
鉴别红茶是否染色，可以通过以下几个方面进行判断：
观察外观：正常的红茶外观应该是棕褐色，而染色后的红茶色泽鲜艳、亮丽，可能偏向红色，与正常红茶有很大区别。
闻香味：正常的红茶香气浓郁，而染色后的红茶则可能有一种化学药剂的气味，或者香味较淡。
沏茶品尝：染色的红茶会让水变成红色或者深棕色，而且口感可能会有些许差异。
总之，如果红茶色泽鲜艳、亮丽，闻起来有异味或者口感有差异，就有可能是经过染色的红茶慎重购买和饮用。
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