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冰红茶果冻做法精确比例

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:12 点击56次

制作步骤如下:

1. 准备巧克力、果冻、炊具等食材。

2. 将果冻剥开放进锅内,为了自己的健康,尽量不要买带人工色素的,无色或者白色的就可以。

3. 巧克力也放进去。

4. 用火把锅烧开,一定要沸腾,要不然果冻化不开。

5. 充分搅拌均匀,等它自然冷却。

6. 如果在里面融入松子或者杏仁碎屑软硬结合的口感,吃起来更有乐趣。

7. 当然,也可以把巧克力改为用速溶咖啡粉末或者红茶茶包煮出来的水。但绝对不要用太廉价的巧克力(使用的是类可可脂,而不是可可脂)或者某些红茶饮料,因为里面有大量化学物质,那样会让最后的味道令人做呕,完全烹调失败。

纯果肉布丁果冻的做法

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(15g)

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软

准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),

把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

布丁果冻教程简单做法

果冻布丁是一种简单易制的甜点,下面是家庭自制方法:

所需材料:

- 1小包明胶粉

- 250毫升水

- 500毫升果汁(可以用自己喜欢的水果打成浆,或使用市售果汁)

- 炼乳或牛奶(可选)

步骤:

1. 将明胶粉放入一个碗中,加入100毫升的水搅拌均匀,让其充分膨胀。

2. 把剩余的150毫升水和500毫升果汁倒入一个锅中,加热至将要沸腾。

3. 把明胶粘稠液加入到锅中,并继续搅拌至完全溶解。这个过程需要耐心,确保所有的明胶都完全溶解了。

4. 如果想要做出更加顺滑的口感,可以在锅中加入炼乳或牛奶并混合均匀。如果不加这些东西也无伤大雅。

5. 关掉火,把锅里的液体小心地倒进布丁模具里。这个时候可以把一些水果等添加物放进去装饰一下。如果想要更好的效果,可以把水果等添加物先放进模具里,然后再倒入液体。

6. 将布丁模具放进冰箱里,让其在室温下先凉一下,然后再把它放到冰箱中冷藏至少三个小时。如果时间允许,最好让其在冰箱中静置一晚上。

完成了!你的美味果冻布丁就做好啦!

自制果冻牛奶布丁做法比例

1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。

2、把500克纯牛奶倒入锅中,倒入2勺白糖,加入1勺柠檬汁搅均均。

3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。

4、准备1个桔子剥成瓣 ,放入容器中排好造型。

5、牛奶用小火煮开,倒入白凉粉,边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。

6、煮好再倒入容器中,晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了,Q弹顺滑可口哦。?

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