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特浓核桃欧包做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 12:26 点击59次

以下是特浓核桃欧包的基本做法:

材料:

- 300克面粉

- 5克酵母

- 50克糖

- 3克盐

- 30克黄油

- 150毫升牛奶

- 50克核桃碎

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。

2. 在小锅中,将黄油和牛奶加热至黄油融化。注意不要把牛奶热得太烫,以免影响酵母发酵。

3. 将牛奶和黄油混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀直到形成一个湿润的面团。

4. 将面团转移到台面上,揉至表面平滑且有弹性,大约需要10分钟。

5. 将揉好的面团放回碗中,用湿布或保鲜膜覆盖,并在室温下发酵1个小时或直到其差不多增倍大。

6. 取出发酵好的面团,在台面上轻轻排气并加入核桃碎。再次揉匀使核桃均匀分布在面团中。

7. 将面团分割成适当大小的小面团,并排放在烤盘上。注意保持足够的距离,因为它们会再次膨胀。

8. 用湿布或保鲜膜覆盖面团小球,再次发酵30分钟至1小时,直至它们差不多增倍大。

9. 预热烤箱至180摄氏度。

10. 将发酵好的面团小球放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟或直到表面呈金黄色。

11. 取出欧包后,可以在表面刷一层融化的黄油以增添美味。

现在你可以享受特浓核桃欧包了!你也可以根据个人喜好尝试添加其他调料或馅料,如巧克力碎片或干果。祝您做得愉快并享受美食!

红豆软欧包详细做法

粒粒红豆全麦欧包的热量因不同品牌、不同规格而有所差异。一般情况下,一个粒粒红豆全麦欧包的热量约为130-150卡路里。具体热量可以查看包装袋上的营养成分表,或者查询相关的食品营养数据库,以获得更准确的数据。值得注意的是,热量数据仅供参考,实际摄入应根据个人体重、身高、运动等因素进行适当调整。

欧包的做法绿茶

深圳,奈雪茶于2015年成立于广东省深圳市,现属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。奈雪的茶提倡“茶+欧包”的新品类模式,以茶饮作为主角,欧包作为配角,达到一个1+1>2的效果。

奈雪的茶希望能创造一种生活方式,用茶叶、果蔬等创造美好的生活方式。

蓝莓硬欧包做法

材料:酵母150g,高筋面粉250g,低筋面粉20g,细砂糖10g,盐 1/2tsp,蓝莓干100g,葵花籽适量,奶粉10g,水100ml,黄油30g

1.将除葵花籽和蓝莓干以外的全部材料混合揉成一个光滑的面团

2.面团揉好后将蓝莓干裹入面团揉匀

3.将面团滚圆放在盆中盖上保鲜膜和湿布发酵,天然酵母的发酵时间较长,根据温度不同2-4小时都有可能

4.直到面团发酵制两倍大,用手指沾干粉,戳入面团不回弹,不踏气方为发酵成功。

5.发酵成功的面团等分为三块,滚圆后盖上湿布静置松弛25分钟

6.将面团按开呈椭圆形

7.折叠后卷起

8.捏紧收口

9.放在烤盘上盖上湿布二次发酵

10.发酵至两倍大后,在面包表面喷水或刷上蛋液

11.撒上适量的葵花籽,烤箱预热至170度,中层烤22分钟左右。

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