柠檬茶大家都知道,但是香水柠檬知道人却不是很多,香水柠檬做的蜂蜜柠檬茶也很少有人喝过。
香水柠檬和一般柠檬最大的区别就是口感,完全没有一般柠檬的那种酸涩的味道,用来制作蜂蜜柠檬茶的也口味也更为清甜。
工具/原料
香水柠檬
蜂蜜
乐扣乐扣
注意事项
柠檬切片
薄一点的话腌制起来更容易
然后一层柠檬一层蜂蜜的方式叠放起来
之后放进冰箱冷藏
1-2天之后,柠檬中的水份便被腌制出来了
一般来说,柠檬就可以拿来泡茶喝了,但是个人比较推荐另一种方法
泡茶的时候先不要那柠檬片,直接倒点腌制出的水来泡水和就行了
到了最后,没有水份可以倒出来了,然后再倒蜂蜜进去,这样柠檬会腌制的更加入味。保存的时间也更长。
这个阶段起才开始拿柠檬片出来泡水,味道更加浓郁。
香水柠檬红茶的家庭做法
原料:香水柠檬、茶叶、纯净水、冰块、冰糖、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、柠檬洗净切片。
第2步、锅里放纯净水和冰糖。
第3步、取茶叶。
第4步、放茶叶和柠檬,中大火煮。
第5步、洗净柠檬。
第6步、切片,不整齐的放茶水锅里。
第7步、一片放杯沿,剩下的放杯底。
第8步、取蜂蜜。
第9步、放一匙蜂蜜。
第10步、放一块冰糖,根据自己的口味加冰糖。
第11步、茶水开锅煮5分钟。
第12步、过滤渣滓,倒茶壶里。
第13步、取冰块。
第14步、取几块冰块放杯子里。
第15步、倒入茶水。
第16步、拌匀。
第17步、成品。
香水柠檬红茶茶汤制作方法
香水柠檬液是一种清凉爽口的饮料,可以在家中自己制作。以下是制作香水柠檬液的简单步骤:
材料:
- 2-3个新鲜柠檬
- 适量蜂蜜或白糖
- 适量冰块或冷开水
- 适量清水
步骤:
1. 将柠檬用温水洗净,切成薄片或挤出柠檬汁备用。
2. 将切好的柠檬片放入玻璃杯中,稍微压榨一下,以释放出柠檬的香气。
3. 在柠檬片上加入适量蜂蜜或白糖(根据个人口味调整甜度),搅拌均匀。
4. 加入适量冰块或冷开水,然后搅拌均匀,使糖溶解。
5. 最后加入适量清水(可以冷水或室温水),再次搅拌均匀。
6. 可以添加一些薄荷叶或薄荷精油提升口感。
7. 把杯子放入冰箱中冷却一会儿,或者加入冰块即可享用。
这样做出的香水柠檬液清新酸甜,适合夏天解暑或作为饮品的搭配。记得根据个人口味微调柠檬汁和糖的比例,以达到最佳口感。
香水柠檬红茶的配方
香水柠檬和红茶可以搭配在一起,这取决于个人口味和喜好。香水柠檬具有明亮、清新、柠檬味的特点,而红茶具有浓郁、醇厚、带有一定的苦涩和甜味的特点。
将香水柠檬和红茶搭配在一起可以创造出一种独特的口感和味道。柠檬的酸爽可以为红茶增添一丝清新和活力,同时也可以中和红茶的苦涩感,使口感更加平衡。您可以将柠檬片或柠檬汁添加到红茶中,或者在冲泡红茶时加入柠檬皮来增添柠檬的香气。
当然,搭配的比例和口感可以根据个人喜好进行调整。您可以根据自己的口味和喜好尝试不同的搭配方式,找到适合自己的最佳组合。
最重要的是,确保使用新鲜的柠檬和优质的红茶,以保证饮品的口感和品质。
正宗的柠檬红茶做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味
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