(1)采摘中小叶种的茶鲜叶作为原料;(2)将鲜叶进行变温控光动态萎凋处理得到萎凋叶;(3)将萎凋叶进行低温高湿变频揉捻作业得到揉捻叶;(4)向揉捻叶中加入糯香草茶并进行茶花拌合作业得到拌合叶;(5)将拌合叶进行中温中湿短时的半动态窨制与发酵作业得到发酵叶;(6)将发酵叶进行高温短时的热风初烘作业得到初烘叶;(7)将初烘叶进行双仓变温变压窨制作业得到窨制叶;(8)将窨制叶进行低温长时热风足烘作业得到足烘叶;(9)将足烘叶进行精制作业,一次进行色选、风选、去杂去除花、叶及杂物得到精制叶;(10)将精制叶进行控温变湿远红外提香处理,完成即得到糯甜花香红茶。
红茶烘焙机制作全过程
做红茶的做法:
1. 准备材料:红茶叶、烤箱、烤盘、铝箔纸。
2. 将烤箱预热至160℃,取出铝箔纸垫在烤盘上。
3. 将红茶叶均匀地撒在铝箔纸上,并将其摊开。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约10-15分钟。
5. 注意观察红茶叶的颜色,一般烤至颜色变深,出现微微焦香即可。
6. 烤好后将红茶叶取出晾凉,存放在干燥通风的地方即可饮用。
注意事项:
1. 红茶叶的烤制时间和温度因烤箱型号和红茶种类而异,需要根据具体情况进行调整。
2. 为了保持红茶的香味和口感,建议在烤制完毕后尽快将其存放在密封的罐子或袋子中。
3. 建议使用高质量的红茶叶进行烤制,以保证口感和品质。
纯手工香熏制作过程
1、把“带青色、未开破”的新鲜柏子随意采集多少,用沸水焯一下,然后浸在酒中,密封七天,再取出,放在阴凉处慢慢晾干,即得到了成品。
2、烧好小炭饼,埋入香炉中的香灰之内,灰面上安放隔火片,再将若干粒柏子散置于隔火片上。接下来,炭火便会持续熏烤柏子,催动其中的香芬散发出来。
3、柏子香,解释为由柏树籽通过简单加工而制成的一种香或香丸,点燃可起到清神安心的作用。把柏树籽进行简单加工,做成香或香丸在香炉内熏烤,能起清安心神的作用。
4、这种香制香之道十分简单,成本也很低,制作原料来源方便,又不破坏环境,能广泛使用。
红茶制作熏香
主料:鸭子一只。樟树叶,花茶各20克。
辅料:大料9克,花椒9克,陈皮7克,桂皮15克,排香草7克,草果7克,盐50克,葱段20克,姜片10克,色拉油1000克,柏树叶600克,樟树叶100,樟木屑50克,红茶150克,橘皮50克。
制作过程
①鸭子处理干净,备用。
②将花椒,大料、葱、姜、草果等各种香料布袋扎好,扎紧口。
③将扎好的香料放入锅内,加足水,放入盐,香葱段,姜片,上火烧沸,煮成卤水,撇尽表层的浮沫杂质,凉凉。将鸭子浸入水中,使卤水没过鸭肉(春、冬季浸泡6小时,夏秋季浸泡4小时,过久鸭肉会变黑)。
④浸好的鸭肉捞出,沥干水分。
⑤将柏树叶、樟树叶、樟木屑、红茶、橘皮等熏料放入熏炉中点燃。放入鸭子,熏大约15分钟左右,翻转鸭身,熏烤至鸭皮呈淡黄色后取出。
⑥将烤好的鸭子上蒸笼两小时,约至七层熟。
⑦锅植火上,入油烧至七分热,放入鸭子炸至金黄且皮酥肉熟时捞出。
⑧将鸭子斬块装盘即可。上桌是跟甜面酱个葱花味碟。
红茶炭焙过程
我国传统的乌龙茶经过毛茶去梗去片之后,还要经过木炭烘焙,使得茶叶含水量低,滋味香气转化,更耐存放,更加温醇。
炭焙的方式是茶叶放竹制焙笼中,轻轻放到已烧得通亮并覆灰的炭炉上进行烘焙,适时进行翻拌,这样做出来的茶就称炭焙茶。
炭焙茶具有:香幽味醇,耐冲泡,耐存放,不伤胃等特点。
近两年渐渐流行炭焙茶也正是源自于人们对健康的追求。另外还需注意,一般只有乌龙茶类(铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛以及台湾乌龙)才进行炭焙。
玫瑰酵母红茶
PMPM玫瑰红茶水乳是一款比较适合干皮、易敏宝宝的水乳。成分里添加了双重玫瑰精粹以及红茶酵母精华,在维稳去红的同时,还为我们舒缓了肌肤,令我们的肌肤润泽柔嫩 ,焕亮嘭弹。
同时还加入了3重神经酰胺精华,而神经酰胺是角质层构成的成分之一,补充神经酰胺,像织一层防护网一样在为我们的肌肤抵抗外界的伤害,还能增强我们皮肤屏障,
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