祁门红茶的产地在安徽祁门、东至、贵池、石台以及江西的浮梁一带。祁门红茶的茶树，对环境要求极高，不仅要温暖湿润、土层深厚，还要雨量充沛，云雾多。而以上提到的几个地点，都有着这些优越的自然条件，而且山地林木多。
祁门的红茶的历史悠久，自光绪年间变开始由制作绿茶转为制作红茶，而且还做出了品质极佳的红茶，并以其香、味、形、色的绝佳品质闻名于世。之所以取得如此成就，那是因为祁门红茶从采摘到制作都按照严格规范的工序进行。其工艺之复杂，仅将茶叶从绿叶制成红毛茶就需要经过萎凋、捻揉和发酵等工序，而后从红毛茶变为成品红茶的工序更不用说，其复杂程度令人叹为观止，这也是它品质如此之好的重要原因。
祁门红茶生长环境高达多少米
祁门红茶简称“祁红”，因产于安徽省祁门县而得名。祁门产茶历史悠久，传统的祁门红茶全系手工制作，其质量取决于制作工夫，祁门红茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产之一。祁门红茶的传统制作技艺分为初制和精制两大过程。传统制作每道工序都为手工操作，上乘的质量，全凭手上功夫，所以祁门红茶又称祁门功夫红茶。祁门红茶的发酵时间掌握也很重要，茶叶的发酵时间与堆放的厚度有关，一般来说，春茶发酵时间为3-5个小时，夏茶为2-3个小时。
祁门红茶从采摘得出成品的过程
祁门红茶的采摘是春季完成，最好的时间则是在4月5～15日，就是农历清明后到谷雨之前。这个时候是春天里茶树的第一批芽叶刚刚萌发出来，此时的芽头是最鲜嫩也最漂亮的时候。
祁门红茶识别方法
传统的祁门红茶 现在还未上市。
%D%A现在市场上的祁门红茶是 祁红毛峰、祁红香螺。%D%A一般祁门红茶不必考虑新茶与陈茶，祁门红茶的保质期一般在36个月（标的时间未24个月）。%D%A鉴别祁门红茶 一般从颜色与香气上辨别。颜色乌润、干茶香气高。泡后，汤色红艳、叶底红亮。祁门红茶几年最佳
祁门红茶在春季最好。
因为春季是祁门红茶的采摘季节，此时茶叶含水量最低，新鲜茶叶含有更多香气和营养物质。
此外，在春季天气干燥、温度适宜，有利于茶叶的生长和发酵，因此品质最佳。
如果您想尝试祁门红茶，春季会是最好的选择。
除了春季，祁门红茶在秋季也有一定的收成量，但比春季品质稍差。
而夏季则由于气温高潮湿，茶树容易受到虫害和病菌的侵袭，品质也相对较差。
对于想选择购买祁门红茶的消费者来说，可以参考这些季节的信息来选购相应的产品。
祁门红茶品质特征
作为世界有名的红茶，对于它的鉴定可以从以下方面来着手，1、外形：祁门红茶外形条纹紧秀，色泽乌润，显露出金毫，尤为好看。
2、香气：祁门茶的香气也是很有特色的，这也是它的特点之一，闻起来像果香又像兰花香，清新独特，国际茶市更给这种独特的香气起了名字，叫“祁门香”。
3、汤色：祁门红茶的特点是其汤色，茶汤如其名，汤色红艳明亮，不愧为红茶，独具风格，被称为“王子茶”。
4、营养成份：祁门红茶还是一种富含各种健康成份的茶叶，这造就了它的色香味，而且红茶和其他东西混合起来diy也是很有风味的，比如，和牛奶配合着一起，不仅美味而且营养丰富。说了这么些，关键还是得自己多喝茶，经验丰富了自己就能鉴别了，以前会叫朋友从黄山祁门带点红茶回来，今年朋友没时间，自己在一家叫祁野旗舰店的淘宝店里买了一款红茶，反正就试试，价格不贵，收到了之后泡了一壶，感觉还不错，不管是品相，香气，汤色都很纯正，是以前朋友从当地带回来的茶叶的问道，很喜欢，在这里强烈推荐给喜欢喝祁门红茶的朋友。
本文《正宗祁门红茶在哪里生长》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-212258.html
