养胃是中医的一种理念,经过临床实践和总结,以下暖胃茶效果比较好:
红茶
丁香砂仁茶
红糖姜枣茶
绞股蓝茶
麦冬茶
陈皮甘草茶
酸角红糖茶的做法
用料酸角5个红糖50克水700~800毫升酸角红糖水的做法酸角。我用的是云海肴随酸角一起送来的元宝红糖,一个差不多50克,我都丢进去了。700~800毫升的水,和剥了壳的酸角5个一起放锅里。煮5分钟后放红糖,转小火再煮20分钟就好了。建议过滤一下再喝。
红糖红茶奶茶做法
制作红糖珍珠奶茶的正确方法如下:
材料:
红糖:适量
珍珠:适量
奶茶粉或茶叶:适量
牛奶:适量
冰块:适量
步骤:
准备珍珠:将珍珠放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后转小火继续煮10-15分钟,直到珍珠变软糯。关火,继续浸泡5分钟,然后用冷水冲洗,备用。
准备奶茶:根据个人喜好选择奶茶粉或茶叶。如果使用奶茶粉,按照包装上的说明将奶茶粉和热水调制成浓缩奶茶。如果使用茶叶,将茶叶用热水冲泡,冲泡时间根据茶叶种类而定。
加入红糖:将适量的红糖加入到奶茶中,搅拌均匀,直到红糖完全溶解。
加入牛奶:将牛奶加入到红糖奶茶中,搅拌均匀。
加入冰块:将适量的冰块加入到奶茶中,搅拌均匀,使奶茶冷却。
加入珍珠:将事先煮好的珍珠放入杯中。
倒入奶茶:将调制好的红糖奶茶倒入杯中,搅拌均匀。
完成:红糖珍珠奶茶制作完成,可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。
酒酿红糖发糕的做法教程
用料 面粉400g 酒酿100g 温水100g 酵母粉3g 芝麻(可不加) 食用油少许 。
步骤 1 此处的酒酿最好是自己做,或者超市里买那种成罐的,看到里头有一坨带个窝窝那种。否则不具有发酵功能。 酒酿连米带汁用料理机搅碎。用温水稀释后加入酵母粉混合均匀,待用。
步骤 2 面粉与步骤一的汁混合,正常和面的步骤,揉成面团后盖锅盖置温暖处发酵两个小时。
步骤 3 发酵好后,面团有之前两倍大,排气,揉光滑后分成五个小剂子。
步骤 4 每个剂子沾干面粉揉圆后按成圆饼、沾水后一面粘上熟芝麻。
步骤 5 电饼铛加入油,然后加热。
步骤 6 热度差不多六七成的时候放进面饼,稍微定型后翻面。 注意不要开上盖加热,因为饼铛盖上后,饼就不会涨发了。此时应该找一个稍大的锅盖盖在饼铛上,只用下火加热,如果家里有合适的平底锅也是可以的。
步骤 7 两面金黄,饼体按压后会弹回来就是熟了
酒酿红糖水做法图解
所需材料:
- 500克糯米
- 100克红糖
- 适量的米酒醪糟(可以在超市或酒店购买到)
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,然后泡在清水中至少4个小时(最好是过夜),以便糯米充分吸水。
2. 隔水蒸糯米。将糯米放入蒸锅中,在高火上蒸煮约25-30分钟,直到糯米熟透。蒸煮时,可以间断性地拿锅铲翻动一下,以免糯米黏在一起。
3. 蒸好的糯米倒入一个大口径的容器中,让其稍微冷却一会儿。
4. 在糯米中加入红糖,然后倒入适量的米酒醪糟。米酒醪糟的量根据个人喜好来调整,如果喜欢浓郁的酒香味,可以多加一些。
5. 用干净的手抓拌均匀,让糯米充分吸收醪糟和红糖的味道。
6. 将混合好的糯米盖上保鲜膜或盖子,放置在温暖、通风的地方,进行发酵。发酵时间一般为2-3天,在夏季可能会更短,冬季可能会稍长一些。发酵期间,可以每天拿开保鲜膜让糯米透气。
7. 当糯米发酵至适合口味时,即可享用了。将醪糟盛入碗中,可以加入适量的花生米、腰果等坚果或者鲜果作为配料。
酒酿鸡蛋红糖做法大全
主料:鸡蛋4个,醪糟适量
辅料 :白糖(或红糖)少许
醪糟鸡蛋的做法步骤
1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;
2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;
3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;
4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;
5.醪糟鸡蛋就做好了。
小贴士:
1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。
2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心。
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