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酒酿红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:42 点击89次

原料:

茗红茶茶汤120cc、新米坊酒酿果味酱30g、奶茶伴侣C80 36g、果糖2号 22g 热水160cc。

步骤:

1、将新米坊酒酿提前加入出品杯中。

2、在雪克杯中倒入茗红茶茶汤,奶茶伴侣C80和果糖2号、热水搅拌均匀,倒入出品杯即可出杯。

桂花甜酒的做法图解窍门

用料主料

糯米500克

辅料

甜酒曲2.5克

糖桂花适量

桂花酒酿的做法1.糯米淘洗浸泡至能轻松用手指碾碎2.蒸格上铺上浸湿的蒸布,均匀铺上糯米3.盖上大火蒸熟了就熄火4.倒进干净无油无水的盘子中待凉5.大约低于30度的时候,一点点加入适量的开水,把糯米饭拌至米粒散开6.准备甜酒曲7.把甜酒曲均匀的撒在米饭中之后拌匀8.放入米酒机专用的盒中,轻轻压平后中间挖一个洞9.米酒机通电后设定了24小时10.之后拿出加上糖桂花,入冰箱冷藏烹饪技巧整个做酒酿过程,所有容器都是无油,无生水的的状态下操作完成

椰汁酒酿的正宗做法

食材:

椰奶、挂耳、酒酿、干桂花

过程:

1、杯底放入酒酿,倒入冲泡好的挂耳至八分满。

2、椰奶用打泡器打出奶泡,倒入杯中至九分满,将顶层奶泡用勺子铺在咖啡上,最后撒桂花即可。

大麦酒酿的家常做法

,玉米、谷子、高粱、大麦等等都可以用这个方法,源自醪糟的制作方法。麦粒2-4斤,甜酒曲一小包,麦粒泡软后上锅蒸熟,冷却后室温,加甜酒曲一包搅拌均匀,密封发酵一周以上就可以了。做饵、打窝都可以,如果打窝的话建议加点菜籽饼粉、麸皮、面粉,少量麦粒和发酵出来的酒水。

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