用料：猪血200克、葱2根、姜3片、蒜4瓣、酱油10克、料酒15克、盐5克、辣椒
步骤：1.挑选新鲜的猪血，小火将猪血炖五分钟成血豆腐
2.将猪血豆腐切块状条形
3.蒜，葱，料酒准备好
4.锅内加油七成热下姜、蒜、辣椒炒香，下猪血豆腐炒下再加料酒、葱出锅。
三红汤水做法大全
三红汤的做法：
1、红豆浸泡1小时。
2、红枣洗净去核。
3、将红豆提起下锅煮到八成熟。（红豆因为比较难煮烂，需提前泡两小时，煮的时候先大火煮开，然后改小火煮，直到红豆微微有点开花）
4、将红豆和红枣放入一起煮开后，改小火再炖10分钟，放入红糖可直接喝也可冷藏
猪红煮汤的做法大全
猪血枸杞叶汤是一道具有营养丰富的传统汤品，在中国的饮食文化中久负盛名。它不仅味道鲜美，而且对身体健康有诸多好处。
制作猪血枸杞叶汤的步骤相对简单，牢记以下几点，您也可以轻松地品尝到这道美味的汤品。首先，准备好新鲜的猪血和枸杞叶。猪血是我们的主要食材之一，富含丰富的铁元素和蛋白质，能有效地补充人体所需的营养物质。而枸杞叶则是一种具有保健作用的中草药，被广泛用于药膳中。
接下来的步骤是将猪血洗净，切成小块。然后在沸水中煮开，撇去表面的浮沫，以确保猪血的清洁和卫生。随后，将枸杞叶冲洗干净，备用。
取一个干净的锅子，加入足够的水，放入适量的盐和猪血。然后将火调至中小火，慢慢煮沸，保持汤的温度不变。这样可以帮助保留猪血的嫩滑口感和原汁原味。
当猪血开始变得酥软时，加入枸杞叶，并继续炖煮10分钟左右。枸杞叶会为汤品增添一份芳香和清爽的风味。
最后，将煮好的猪血枸杞叶汤倒入碗中，就可以享用了。这道汤品不仅可口，而且富含营养。猪血富含的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，对于贫血者来说非常有益。而枸杞叶则具有抗氧化、养肝护肾和提高免疫力的作用。
总之，猪血枸杞叶汤是一道既美味又营养的传统汤品。无论您是在炎炎夏日还是寒冷冬日，它都是一道很棒的选择。如果您想在家里品尝到这道汤品，不妨按照上述步骤准备所需材料，亲手制作一份美味可口的猪血枸杞叶汤吧！无论是为了健康还是为了味觉的满足，这都是一个不错的选择。
五红水的做法大全家常
1. 红枣，花生，红豆洗干净，浸泡几个小时。
2. 加入1.5L清水，加盖，煮开后转小火煮35分钟。
3. 35分钟后，加入枸杞子。枸杞子可以一开始全部加，不过我喜欢在后面加，这样不会太烂。
4. 加入红糖，再煮10分钟即可。
山里红汁的做法大全
1、山丁子。 俗称“糖李子”吃起来会有一种酸酸的感觉，直接吃味道一般，口感有些苦涩。加冰糖在水中煮着喝，或者是在蒸煮之后加一些白糖，那么口感马上变好。
2、山里红，就是野生的山楂 ，熟透的山里红，外表是红色的，吃起来非常柔软，绝对要比山楂味道正宗。
3、山葡萄、野葡萄 野葡萄个头比较小，青色的特别酸涩，要等变略微紫红时吃。
4、山梨子 山梨不能从树上摘下来就吃，“捂”上一段时间，山梨软了，吃起来才香甜。山梨用来泡酒的味道甜香。
5、软枣子 圆枣子 俗称狗枣子，未成熟的圆枣子是硬的，软枣子一定要熟透，变软了才好吃，味道甘甜多汁，味道和猕猴桃很像，其实圆枣子就是野生猕猴桃，只不过个头要小很多，不过，这个表面没有绒毛，果实是绿色的，长在藤蔓上。
6、托盘儿、树莓、覆盆子 酸甜可口，很好吃的小野果，它的香味特浓，摘过后，你手上的留香会残留很久。
7、都柿、野生蓝莓、笃斯 这种野果皮薄，肉软多汁，果味酸甜，营养丰富，都柿既能直接食用，也可以做果酱、果干、果汁、酿酒等。
8、菇茑 学名酸浆，多野生，外有灯笼状外皮包裹，果实未成熟时是绿色的，成熟后是黄色，多籽。秋天成熟后可食用，味甘甜。
9、天星星、黑天天、黑星星 地边，田野里，总能看到这种小野果，没成熟时是绿色的，不能吃。成熟了以后变成黑色，味道非常甜。
10、灯笼果 长得形似灯笼，绿色的时候果实坚挺，又酸又脆，等到果实成熟变黄变红，就变得柔软，味道也不是很酸了。
清淡猪红做法
准备好猪血旺。沥干水备用。
将韭黄清洗干净，切成2厘米的长段，姜片拍裂、葱花准备好。
用微小火，先将虾皮焙炒出香味。
然后，下少许花生油，将虾皮爆香。
加入适量的清水，再放入浓缩鸡汁、姜片，拌搅均匀。改中火，将水煮开。
煮开后，加入盐、鸡精、白糖调出底汤的味道。
将步骤1猪血旺倒入，改中小火再度煮开后，再煮2分钟。
煮开后，撒入步骤韭黄、葱花，熄火，即可出锅。
将猪血旺、韭黄葱花捞起装入碗中，撒入少许胡椒粉。
将适量的底汤注入碗中，把姜片夹除丢弃不用。
稍加整理，即成。
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