崂山茶农开的某宝店，崂山针叶是这两年崂山红茶炒制过程中开发出来的，又叫松针，是崂山红茶的一种加工方式。
崂山茶炒制过程
春茶5.1 价格 采茶工鲜叶按每斤提成20一上 抄茶工按没锅提成80一上 鲜叶3-4片茶收茶28-35一斤 茶农家拿货成品1600元 鲜叶机械采摘炒制 茶农家拿货1200元 在某个环节有问题茶叶600-800一斤 南方过来的崂山绿茶100-300一斤
崂山春茶炒制加工全过程
崂山春茶已经部分上市。
崂山地区的头茬春茶在清明节前后开始采摘并上市，而大面积的春茶则在谷雨之后开始采摘。需要注意的是，目前上市的崂山茶主要是大棚茶，而真正的崂山大田茶要到四月中下旬才会上市。大棚茶的产量较少，而头茬崂山茶因产量低而价格昂贵，每斤价格大约在2000元至10000元不等5。
崂山红茶制作过程视频
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将崂山红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡崂山红茶。(崂山红茶最好用崂山水泡)
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让崂山茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好崂山红茶，建议最好以2杯的崂山红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥崂山红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡崂山红茶，最适合不过的了。
5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到崂山茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到崂山红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯崂山红茶，所着重的完全就是崂山红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
崂山绿茶炒制流程图解
绿茶的制作工艺是杀青--揉捻--干燥
崂山红茶冲泡教程
崂山红茶的泡法颇具讲究，冲泡工夫红茶时通常选用紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具，祁门红茶用清饮最具体现红茶中的香气，冲泡红茶，茶叶和水的比例为1：50左右，泡茶的水温需控制在90—95℃之间，工夫红茶一般采用壶泡法，将红茶茶叶按比例放入茶壶中，然后加入适当水温的沸水，冲泡时间在2~3分钟左右，用循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使其茶汤浓度均匀一致，品饮时要细品慢饮，充分品含茶中香气。
本文《崂山茶的采摘炒制全过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-208417.html
