主料:柠檬半个红茶包1个
辅料:蜂蜜5茶匙清水700毫升
步骤1
准备好食材
步骤2
倒进开水,把茶包泡30秒拿出
步骤3
然后把泡洗茶包的水倒掉
步骤4
再次加进开水,泡开红茶包。(浸泡茶包3-5分钟),然后待凉
步骤5
柠檬冲洗干净,切开两半
步骤6
红茶待凉后加滴进柠檬汁
步骤7
再加进蜂蜜,搅抖均匀
步骤8
把柠檬红茶装进保鲜袋里。放在冰箱里3小时即可饮用
凉粉饼子的做法视频
第一步:准备一只空盆,往里面放1碗的莜面,然后再准备100°的开水,将碗中的莜面给它烫一下,烫的时候一定要边倒开水边用筷子搅拌,烫到面粉全部结团,且没有干面粉的时候就可以了。
第二步:烫好的面,倒在案板上放凉一些,等到不烫手的时候,我们开始上手揉,这一步很关键,我们一定要给它多揉一会,这样做出来才会更有筋性,有嚼劲一些。揉好后的莜面面团,给它分成两块。
第三步:然后用擀面杖擀成两个大薄饼,双层的蒸屉,上面垫上蒸布,将饼子放到上面,一张的话我们就蒸个5分钟,2张我们要蒸上10分钟左右。
第四步:时间到,我们将蒸好的莜面饼取出来,放到案板上,稍稍放凉后,用刀给它切成细长条状就可以了。切好的莜面条一根根的,看着就比较筋道。将它们放到盘中或者碗中备用。
第五步:下面我们来调一个拌汁,空碗中加入1勺大蒜泥,再放入适量的鸡精,食盐,1勺香醋,1勺酱油,再来一大勺的油泼辣子,最后我们加适量的凉白开,搅拌均匀。将碗中的佐料充分给它化开。最后我们将调拌好的料汁,直接倒在切好的莜面条中,翻拌均匀,再撒上一些香菜段就可以来吃啦。
扇子浆糊的制作方法
折扇用粘贴可以用传统装裱浆糊粘贴,或者用自制浆糊,如果是比较专业些的可以使用稀释后的乳胶或者用动物皮熬制的胶,如鱼胶,但效果各有不同,胶水和稀释后的乳胶都很容易遇水融化,动物胶则具有一定的耐水性,不会很容易融化。
在家做的甜品简单做法用红薯粉
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆即可。
冰红茶凉粉怎么做
准备食材:纯牛奶1盒、冰粉(或烧仙草粉)25克、白砂糖10克、红茶(或绿茶)1包,蝶豆花或黑枸杞少许
步骤 2白砂糖和茶叶放入锅中,小火慢炒。
步骤 3炒至糖融化,呈琥珀色。
步骤 4倒入牛奶,小火煮开,切记不要煮太久,那样牛奶会结块呈豆腐渣。
步骤 5这期间搅拌一下,牛奶受热均匀快速。
步骤 6白凉粉25克,放入420克凉水中,加茶叶、蝶豆花煮开。
步骤 7两种液体分别过滤掉残渣。
步骤 8我这个比例冰粉常温放凉就可以用,如果觉得效果不好,可冰箱冷藏2小时,切自己喜欢的小块。
步骤 9杯中放入冰粉,倒入焦糖奶茶。
步骤 10加薄荷味点缀
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