所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个
1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。
2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。
3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。
4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。
5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。
冰红茶的做法和步骤
1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。
冰红茶的做法超简单
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品,制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤:
1. 准备材料:康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品(可选)。
2. 将开水煮沸,然后稍等片刻,让温度降至适宜冲泡茶包的水温(一般为80-85℃)。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中,倒入适量的热水,注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟,可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品,搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中,让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料,如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀,即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是,具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外,康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏,所以如果想要更方便地制作,也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用,需要时直接加入冰块即可。
冰红茶冰粉的家常做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
缤纷冰红茶做法
用料
茶包 2~3个
蜜糖/冰糖 适量
薄荷叶 数片
柠檬 1~3片
青柠 1~2粒
橙 1~3片
百香果 2个
青苹果/红苹果 1~3片
梨 1~3片
凤梨 1~3片
草莓 3~6粒
蓝莓 6~8粒
奇异果 1~2个
西瓜 1~3片
芒果 1~3片
水蜜桃 3~5片
超级水果茶,冷热均可!的做法
首先泡好茶,选自己喜欢的!
红茶、茉莉绿、乌龙茶这些都是我首选!
用茶包就按壶的大小,一般不少于两个茶包。也可以用茶叶,用一次性茶袋包好泡制。
这里可以加薄荷叶,也可以后下或不加。按个人喜欢哈!
泡茶及待茶放凉的时候就来处理水果。全部洗洗洗切切切!
芒果、奇异果、西瓜这些就去皮取肉,百香果取果汁。
莓类水果用盐和玉米淀粉泡十分钟后,反复冲洗5次,之后对半切开备用。
柠檬、青柠、苹果、雪梨这些就洗干净切片,切块。
冰红茶的做法大全窍门
做法是:
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
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