食材明细：碱水粽子5个，花生油2ml，白砂20克，陈醋3ml，酸甜口味。
糖醋粽子的做法步骤：
1 ，把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或碱水粽子。
2，粽子却粽叶，切块。
3 ，热锅，倒油，放入白砂糖炒出糖醋；火不易太大。
4 ，加入陈醋，煮沸。
5 ，倒入切好的粽子内。
6 ，翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可。
棕包米棕的做法
赣州棕包是一种特色美食，其制作方法和配料比较独特。
制作赣州棕包需要的主要原料是棕包米，也可以添加一些瘦肉丁、胡萝卜丝和腊腌菜等配料。首先，将棕包米洗净切碎，然后配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一起炒熟即可。此外，也可以将洗净的棕包米切碎后放入清汤里煮熟，然后佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽等调料。在烹饪过程中，需要注意火候和调料的搭配，以突出棕包米的口感和香味。
此外，赣州棕包也有一些特别的做法，例如将棕包米和腊肉一起炒制，或者将棕包米和糯米一起煮制成棕包饭等。无论哪种做法，都需要掌握好烹饪技巧和调料的搭配，才能制作出正宗的赣州棕包。
以上信息仅供参考，建议查阅赣州棕包相关菜谱获取更全面和准确的信息。
四叶棕的做法
1.准备好糯米和粽叶。
2.将粽叶洗净泡软备用。
3.将糯米洗净并浸泡约2小时。
4.在糯米中加入少量盐、酱油、油和五香粉等调料拌匀备用。
5.将2片粽叶交叉叠在一起形成一个十字型。
6.将交叉点处折出一条直线，大约折到叶子的1/3处。
7.将折好的部分撑开，将糯米放入粽叶中。
8.将盛有糯米的粽叶往上翻一下，将两端用手卡住。
9.然后将粽叶向内翻卷，使米饭成为一个三角锥形。
10.将锥形部分折成一个直角，然后迅速将粽叶两头扭紧。
11.重复以上步骤将所有粽子包好。
12.将所有粽子放到锅中加水煮熟即可。
淡棕的做法视频
用料
主料
奶酪250克
辅料
鸡蛋黄
1个
饼干
75克
调料
白砂糖
60克
淡奶油
120毫升
咖啡酒
50毫升
可可粉
适量
糖粉
适量
可可粉怎么做的做法
1.将柠檬切开
2.用手挤出柠檬汁
3.将45克淡奶油倒入碗中
4.加入5克柠檬汁
5.轻轻搅拌，淡奶油会变成固态
6.将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中，混合均匀即可
7.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中
8.锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不可煮沸)，并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白
9.将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬
10.把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发，和8中的蛋黄，9中的淡奶油混合搅拌均匀，即成芝士馅
11.倒50ML咖啡酒
12.取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下，铺到酒杯底部
13.在酒杯里倒入一部分芝士馅
14.重复第12步，再芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰
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