用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
红茶饮品怎么做的视频讲解
茶与奶二者，在饮食层面很好地代表了农耕文明和游牧文明的喜好和特征，而发源于中国的奶茶，则见证了这个国家版图扩张变迁、民族交流融合的宏伟历史。它是中国人最值得骄傲的餐桌发明之一，也是中华文化对全世界深远影响的典型例证。
01茶叶最初其实只存在于咖啡因
茶叶的饮用，传说由神农氏发明，然而生活在中原地区的神农氏，可能根本没有见过原生于中国云贵高原的茶树。
但茶药同源的传说却是可信的，农耕文明对一切地里长出来的东西都带着天然的好感，可以吃的，被我们变成了谷物、蔬菜和水果；不能吃的，则用复杂的炮制工序，变成中草药。
带着苦味的各类茶鲜叶，原本并不适宜食用，只能用于制药。但先民们很快发现，即便没生病，吃了茶制品后，也能让人感到兴奋和愉悦。
若干年后，这种使人愉悦的东西，名叫咖啡因。
茶，也在那时兴起和烟草、咖啡一样，让人愉悦的植物，总会有人工栽种的价值。
02 奶与茶的融合
/ 也是文化的融合 /
在东汉分崩离析的300多年后，隋唐的统一，开创了中华文明新的强大时代，也给了奶与茶新的融合理由。
收复西域，开设四镇都护府；经略漠北，攻灭回纥。李唐王朝，开拓了前无古人的疆域，也从客观上加速了中原农耕文明与北方和西北游牧文明的融合。
大量奶制品经由西域的胡人、北方的牧民，带进当时的国际大都市长安，并与茶叶发生了历史性的大碰撞。
酥，就是奶油，椒，就是花椒；奶茶混合搅拌后出现的奶泡，则被诗人比喻为“琉璃眼”。可见奶与茶混合的饮品，是唐代长安的风尚。所以从古长安到到今天的延续铸就了奶茶的发展史。
唐朝的另一件值得一提的历史，是与吐蕃的交流和争斗。这个雪域高原空前绝后的强大政权，几乎伴随了唐朝的整个历史。频发的攻伐拉锯，客观上促进了文化的融合，也为元以后青藏高原纳入中华版图奠定了基础。
晚唐之后，中原政权与吐蕃政权逐步和解，藏区与内地的贸易日渐频繁。内地产的茶叶，能够有效缓解藏区肉食为主引起的肠胃不适，同时，茶对于很多牧业区民众来说，同样也是维生素的重要来源，所以大受藏区贵族的欢迎。
宋代著名的茶马古道，就是内地与藏区茶马互易的产物。它进一步培养了藏区平民喝茶的习惯，到了近代，有学术论文中已经出现这样的记述：“藏族不论贫富，每日至少饮茶五六次，每次每人必十数碗，故藏区有汉族饭饱腹，藏家茶饱肚之说。”
到今天，几乎大街小巷尤其是大学园区随处可见奶茶店的身影，现在短视频风口也掀起了新的潮流，最近我就在某短视频偶然间学习了制作焦糖奶茶，方法简单用口诀交给你们哈哈。
糖和茶叶一起炒，炒呀炒，炒到焦黄冒泡泡，加一点水煮开，加入牛奶再煮热，过滤茶叶，焦糖奶茶就做好了。是不是很简单呢？
当然我是用的龙都博宝的红茶加新鲜的牛奶相结合，味道是确实非常浓郁鲜香的。当然这个都是因人而异，有的喜爱甜一点，有的喜欢少糖，根据个人口味调试即可。就像奶茶英文那样写的一样：tea with milk，不错正是茶与牛奶的完美结合成就奶茶。
红茶饮料的正确做法
牛奶泡茶是一种流行的饮品，尤其在英式下午茶中非常受欢迎。以下是制作牛奶泡茶的正确步骤：
1. 烧开水：首先，将足够的清水倒入水壶中，加热至沸腾。
2. 准备茶叶：取适量的茶叶放入茶壶中。通常，英式早餐茶或阿萨姆茶是制作奶茶的首选茶叶。
3. 冲泡茶叶：将沸腾的热水倒入含有茶叶的茶壶中，根据茶叶的种类和个人口味，浸泡3到5分钟。
4. 过滤茶叶：使用茶漏或茶袋将茶叶从茶汤中分离出来。如果使用的是散装茶叶，可以直接将茶水倒入另一个容器中，以便于过滤。
5. 加热牛奶：在另一个容器中加热牛奶至适合饮用的温度，不要让牛奶沸腾，以免产生奶皮。
6. 调和茶水和牛奶：将加热好的牛奶倒入含有茶汤的杯子中，比例一般为茶汤和牛奶各占一半，但这可以根据个人口味进行调整。
7. 搅拌均匀：使用小勺轻轻搅拌，直至茶和牛奶充分融合，呈现出均匀的色泽。
8. 调整口味：根据个人喜好，可以加入适量的糖或蜂蜜来调味。
9. 享用：牛奶泡好的茶可以趁热饮用，享受其独特的口感和香气。
记住，牛奶泡茶的关键在于牛奶和茶的比例、水温以及搅拌的方式，这些都会影响最终饮品的口感和质量。
红茶饮料的做法和配方
所需食材包括红茶、柠檬、盐和0卡糖，将柠檬煮开后加入红茶，待凉后过滤，加入冰块和鲜柠檬即可。这是一款健康又美味的自制饮料。
20款家庭自制饮料红茶
幽兰红茶是一种香气浓郁、口感醇和的红茶，可以用来制作多种美味的饮品。以下是几种可以使用幽兰红茶制作的饮品示例：
1. 幽兰红茶拿铁：将冲泡好的幽兰红茶与牛奶、糖或其他甜味剂混合，搅拌均匀，制成一杯香醇丝滑的幽兰红茶拿铁。
2. 幽兰红茶煮奶茶：将冲泡好的幽兰红茶与鲜牛奶一起加热，加入适量的糖，煮沸后略微降低火力，继续煮一段时间，直到茶与奶完全融合，制成一碗浓郁的幽兰红茶煮奶茶。
3. 幽兰红茶柠檬茶：将冲泡好的幽兰红茶与新鲜柠檬汁、蜂蜜或糖混合，加入适量的冰块，搅拌均匀，制成一杯清爽的幽兰红茶柠檬茶。
4. 幽兰红茶水果茶：将冲泡好的幽兰红茶与切碎的水果（如草莓、桃子、蓝莓等）混合，加入适量的蜂蜜或糖，放入冰箱冷藏一段时间，使茶与水果充分融合，制成一杯口感清爽、带有水果风味的幽兰红茶水果茶。
这些只是一些示例，你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。尝试不同的配料和比例，创造出属于自己的幽兰红茶饮品。祝您享受制作和品尝的过程！
红茶饮料自制的家常做法
红茶奶油是一种非常美味的饮品，制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法：
材料：
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶（全脂或半脂都可以）
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤：
1. 在一个茶壶或者大杯中，将红茶包放入热水中浸泡约5分钟，使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热，不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解，同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后，让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后，将其过滤掉茶叶渣，然后将其放入冰箱冷藏至少1小时，以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中，并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液，倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后，在杯中倒入打发好的鲜奶油，轻轻搅拌均匀即可。
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