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自制乌梅的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:40 点击59次

乌梅干的制作方法

原料选择:应选充分成熟的新鲜果实,剔除病虫果和腐烂果。清洗:梅子用水清洗干净、沥干。制灶:烘灶以竹制成,用黄泥封固,灶高33厘米,用砖砌成,炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处,用淡竹制成平排的烘架,下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5~7只,其大小与烘架相当。为便于烘焙,每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。

柠檬红茶的做法大全集

柠檬红茶非常适合夏天喝,它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法:

材料:

- 2 茶包

- 2 杯水

- 半个柠檬

- 适量冰块

- 适量蜂蜜或糖

步骤:

1. 将水煮沸后放入茶包,让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟,使茶味更加浓郁。

2. 将泡好的茶放入冰水中,使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶,略过这一步。

3. 榨取柠檬汁放入茶中,根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味,你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。

4. 加入适量的冰块使之更加清凉。

5. 搅拌均匀后,将柠檬红茶倒进杯子中,享受夏日清凉。

这是一份非常简单的柠檬红茶做法,你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果,使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。

乌梅的吃法与做法大全

主料:

乌梅45g

山楂干20g

甘草5g

陈皮5g

洛神花5g

桂花2g

辅料:

冰糖100g

水3200ml

做法:

1. 材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖

2. 将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟

3. 汤锅里放冰糖

4. 汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花

5. 将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来

6. 用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开

7. 等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去

菠萝乌梅的正确做法大全

做法:

1、把菠萝切块,中间划一刀,不要切断。

2、乌梅切片夹在菠萝块中,酸甜可口的菠萝夹乌梅。

3、把菠萝切小块放入锅中,加入50g糖,大火翻拌收汁。

4、换成小火,淋入淀粉水翻拌。

5、在蛋挞皮中放入菠萝酱,把蛋挞皮捏死。

6、每个蛋挞皮表面划三刀,刷上蛋黄酱。

7、烤箱设定190度,20分钟,酥脆的菠萝派完成了。

8、鸡蛋2个、糖20g、牛奶100ml加入碗中搅拌均匀。

9、把蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,烤箱设定220℃,20分钟。

10、烤好的蛋挞上方挤入打发好的奶油,放上菠萝块,菠萝的三种吃法就完成了。

自制桂圆红茶的做法大全

以下是制作桂圆柠檬茶的步骤:

准备材料:龙眼干、红茶包、柠檬。

将龙眼洗干净去核待用。

红茶包先用一点水洗泡一下,然后倒掉水。

倒入热水浸泡一下,随后将红茶包拿掉。

将红茶放至温热时,放入切好片的柠檬浸泡。

放入数粒龙眼肉,再放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

请注意,蜂蜜在温度40度以上加入,能够保证其营养不被破坏。如果水温过高,将蜂蜜加入后蜂蜜中的营养成分会被破坏,其营养价值会大打折扣。因此,水温切勿过高。祝制作顺利,品味美味的桂圆柠檬茶!

乌梅玫瑰花茶的做法大全

1、材料:玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙

2、做法

步骤1、乌梅十粒。 冰糖,适量(十粒以上) 干草,山楂,陈皮,玫瑰,桂花 比例为1:3:4:2:2。 水,2L。

步骤2、泡好后,加冰糖,盖盖煮开后小火在煮40~100分钟(最少40分钟)

步骤3、在另一容器中放入备好玫瑰和桂花,用煮好的茶汤冲泡,盖盖或是覆盖一层保鲜膜,闷十来分钟。

步骤4、闷好的茶汤放入冰箱。等待冰凉。

步骤5、也可以加冰块,小品杯饮用。美美哒~

乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中。

在茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50℃以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。

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