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凤梨酱的做法和配方窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:39 点击67次

步骤 1

1、凤梨、苹果洗净,去皮,去籽,切碎,剁细,果汁不要浪费,一起入锅。(费事些,但保留了食材纤维,口感优于粉碎机)。

步骤 2

2、中火煮开,小火再煮5分钟。注意搅拌防糊底。这步主要是软化水果,方便滤出干净的果汁。

步骤 3

3、滤网、容器开水烫过2次,倒出果汁。

步骤 4

4、锅内的果肉用滤网再稍微挤出多余的汁水,(盛起用勺子挤压不滴水就行),方便缩短熬煮的时间,但不要太干,保留果汁熬出的香味更浓郁。

凤梨汁的做法大全家常

食材

柳橙一个,凤梨100克,番茄1个,西芹适量,蜂蜜1勺,柠檬半个。

方法步骤

1、柳橙去皮,凤梨去皮,番茄去蒂,切块;2、柠檬去皮后和西芹放入榨汁机中,炸汁;3、然后加入各种水果加入,最后加入适量蜂蜜即可。

台湾凤梨酱的做法

用料 台湾凤梨 适量 黄豆 适量 盐 一份 糖 两份 甘草 少许 台湾凤梨酱(舌尖上的新年)的做法 台湾本地凤梨,切小块选取发酵过的黄豆加入一份盐两份糖,充分搅拌装瓶。封瓶前加入几片甘草。密封腌制一个月后即可取出

菠萝酱做法大全图解

主料

菠萝

1个

辅料

适量

白糖

适量

步骤

1.准备菠萝一个。

2.将菠萝去皮。

3.顺着钉的纹路将钉削掉。

4.处理好的菠萝。

5.将菠萝切丁。

6.炒锅放入适量的白糖和点儿盐和菠萝丁一起炒。

7.炒至即将熟汁即可。

8.将炒好的菠萝酱装入碗里摊凉之后用保鲜膜包好放入冰柜保存。平时可以用来抹面包,可可以用来做甜点的馅。

焦糖红茶酱正宗做法

配方:焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。

做法步骤:1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时,慢慢倒入牛奶。

2、将茶包放入锅中,小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤,使茶乳交融。 奶茶盛入杯中,在上方撒上肉桂粉和玫瑰。

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