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酸奶红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:11 点击78次

牛奶最好热一下,兑在一起的时候需要搅拌。我一般是先用水熬红茶,水开了煮一会儿茶就开始加纯牛奶,一边加,一边搅拌,待水即开未开的时候可以关火了。不喝甜的可以少少加点盐提味,如果,喜欢喝甜的可以放糖,都是在出锅前放比较好。

羊奶红茶

主料

鸡蛋两个

低筋面粉100克

羊奶粉30克

糖20克

精盐1克

水45克

泡打粉3克

玉米油30克

辅料

红茶4克 砂糖10克 羊奶粉30克 水370克

步骤1

食材都准备好

步骤2

鸡蛋、水、玉米油混合,充分搅拌均匀

步骤3

主料里所有粉类:羊奶粉、糖粉、低筋面粉、泡打粉、盐混合,用面粉筛一起筛入蛋液里

步骤4

将面糊搅拌均匀,调好的面糊是这样比较粘稠的状态

步骤5

面糊拌好后,最好静置15分钟左右,让面糊松弛、面粉充分吸收水份,这样口感更好,天气太热可以放冰箱冷藏静置

步骤6

这是充分松弛好的面糊,表面有很多密密的均匀地小气泡,这一步就可以根据自己的喜好加入各种食材了,葡萄干、红枣碎、坚果碎等都可以

步骤7

平底不粘锅加热,用厨房纸抹上薄薄的一层油。锅里也可以不放油,但我喜欢抹上薄薄的一层,这样煎出来的饼颜色更漂亮

步骤8

全程开小火,用勺子舀一勺面糊,垂直倒入锅中,让面糊自然地往四周流淌成圆饼状。

步骤9

这是火的状况,至需要用到最里面的小火

步骤10

等面糊开始凝固,表面出现分布均匀的小泡时翻面,每面需要煎30秒-1分钟。(想要得到上色均匀的松饼,需要在锅还不烫手的时候就倒入面糊,煎下一个松饼前要先让锅冷却降温如果不追求上色均匀,一个接着一个煎就行)

步骤11

另一面也大约煎30秒即可。将锅端离火面,稍微冷却后再进行下一个的制作

步骤12

全部做好后,咱们来做羊奶茶,将红茶、糖、水放入小锅里加热,沸腾后继续煮一分钟

步骤13

羊奶粉里冲入滤出茶叶的红茶,搅拌均匀即可,一杯香浓的羊奶茶就可以上桌了。简单快手的松饼和羊奶茶,5分钟搞定营养早餐

牛奶红茶正宗做法

1· 把红茶包放进适量的热水中。

2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。

3· 再加适量的绵白糖后方糖。

4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!

羊奶的几种做法

是先将羊奶加热至沸腾,接着把火调小,稍微慢慢搅拌一下,然后就可以直接慢火加热熬制了。
原因是因为羊奶中脂肪含量较高,容易煮沸后脱脂,为了避免这种情况的发生,在刚开始加热的时候要注意火候,稍微加热搅拌后可以转为慢火熬煮。
此外,为了防止羊奶的味道过于刺激,还可以加入一些糯米或红枣等与羊奶相搭配的食材,用慢火熬制更能营造出浓郁的口感。

羊奶饮品做法大全

鲜羊奶是一种非常营养丰富的饮品,煮的好不仅口感好,还能更好地保存营养。以下是制作鲜羊奶的步骤:

1. 准备鲜羊奶。选择新鲜、口感好的羊奶,注意清洗卫生。

2. 加热。将羊奶倒入锅中,以中火加热到90℃左右,注意不能煮沸。煮沸会破坏羊奶中的营养物质。

3. 去除浮沫。煮开后表面会浮起一些泡沫,用勺子将泡沫除去。

4. 加热持续一段时间。继续以中火加热10-20分钟,这样可以杀死更多的细菌,并使奶味变得更香浓。

5. 放凉。将锅中的羊奶放到冷水中进行快速降温,这样可以防止细菌生长,也能使羊奶更加美味。冷却后,将鲜羊奶装入干净的容器中冷藏,便于后续饮用。

注意事项:

- 在煮鲜羊奶的过程中,一定要注意火候,以防煮沸破坏营养物质。

- 在存放鲜羊奶时,应放在干净、密封的容器中,不要与其他食材混杂,避免交叉感染。

- 喝之前,一定要先用开水烫杀一下,以确保安全卫生。

正宗酸奶羊奶做法

制作羊奶酸奶的步骤如下

1.先将羊奶粉溶解于温水中,加入适量的酸奶菌

2.将溶解后的羊奶液倒入保温杯中

3.将保温杯放入加热保温器中,控制温度在38℃-42℃之间

4.等待6-12小时,让羊奶发酵成为酸奶。

本文《酸奶红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-203149.html

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