杯或盏，3-5克的荔枝，1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。
4闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。
荔枝茶冻的做法
所需材料：
荔枝肉 250g
鲜牛奶 500ml
吉利丁粉 10g
白糖 50g
清水适量
制作步骤：
1.将荔枝去皮去核，搅拌成纯e果泥备用。
2.将吉利丁粉加入适量清水中浸泡5~10分钟，待软化膨胀。
3.在一个小锅中倒入牛奶和白糖，开火煮沸。
4.倒入浸泡好的吉利丁粉溶液，不断搅拌至吉利丁粉全部融化。
5.加入荔枝泥，继续搅拌均匀。
6.关火，倒入模具中，放入冰箱冰冻至完全凝固。
7.取出冰冻的荔枝奶冻，用刀沿着模具边缘慢慢切割，翻到盘子上即可食用。
制作技巧：
1.吉利丁粉要先浸泡软化，否则可能会出现结块的情况。
2.荔枝泥要搅拌均匀，否则可能会出现荔枝果肉不均匀的情况。
3.在泡吉利丁粉的过程中，可以将牛奶和白糖放入微波炉一起加热，加快煮沸的速度
荔枝柠檬冰红茶的做法
麒麟柠檬用午后奶茶一瓶儿加冲绳海盐。荔枝味儿一瓶儿。柠檬红茶两瓶儿。
荔枝红茶的做法和配方
步骤/方法
1
置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2
量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3
烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水，加冰糖。
4
闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5
品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品
冰镇冰红茶的正宗做法
做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好，。最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
三、都要加糖。皮有点苦。给多了，给1片就行了。
四.柠檬长时间加热就会苦，所以上桌前先挤点柠檬汁，再放柠檬片就行了
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