1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
自制甜筒冰淇淋做法
蜜雪冰城的甜筒冰淇淋做法
蛋黄加入40克的糖搅拌均匀，依次倒入牛奶、盐，放水加热不停搅拌；
蛋黄牛奶液放置3分钟待用；
从冰箱取出淡奶油，加入少量醋，40克的细砂糖分两次加入；
用电动打蛋器打淡奶油，先把糖充分搅拌五分钟，中途加入细砂糖；
将蛋黄牛奶液倒入打好的奶油糊中；
用刀拌均匀并撒上果干；
放进冰箱冷冻，大约五小时后成型，之后大家就可以享受到冰淇淋的美味，按照材料配制
自制冰淇淋红茶简单做法
在一点点的冰淇淋红茶中加入冰淇淋，可以参考以下步骤：
首先，选择你喜欢的口味的冰淇淋，如香草、巧克力或草莓等。
在已经调制好的红茶上面，直接添加适量的冰淇淋。
如果你想要增加甜度，可以再加入一些糖水或果汁。根据个人口味调整甜度。
最后，可以加入一些碎冰块，让冰淇淋红茶更加凉爽。
用吸管或勺子搅拌均匀，使茶水和冰淇淋充分混合。
享用时，可以选择用吸管或勺子来喝。
这样，一杯美味的冰淇淋红茶就完成了。记得根据自己的喜好调整甜度和冰量哦!
甜筒双色冰淇淋做法大全
所需材料：
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖100克
3. 中筋面粉75克
4. 牛奶300毫升
5. 奶油适量
6. 冰激凌适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入平底锅中，用小火煮至浓稠状，不停搅拌以免糊底。
5. 将煮好的混合物倒入碗中，放入冰箱中冷却。
6. 将奶油涂在模具内壁上，将混合物倒入模具中，放入冰箱中冷冻至冰激凌凝固。
7. 取出冰激凌，将其放入甜筒中即可享用。
冰淇淋红茶做法不用糖浆
用料
牛奶 500ml
细砂糖 克
水 克
红茶 1包
炼乳 70克
步骤 1
水烧开
步骤 2
放茶包
步骤 3
加牛奶
步骤 4
放炼乳和糖管状炼乳
步骤 5
管状炼乳
步骤 6
融化搅拌均匀
步骤 7
倒入盘
街头甜筒冰淇淋配方做法
1/4冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法
把 蛋清+糖 打散冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法 步骤1
2/4加入黄油和低分搅拌均匀，面糊就完成了冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法 步骤2
3/4把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止；合并模具，小火加热约一分钟再反面加热，需灵活掌握，至两面金黄即可倒出定型冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法 步骤3
4/4趁热整形成蛋筒状，等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内，完美甜筒冰激凌就完成了啦！冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法 步骤4
注意事项
1、将黄油隔水融化
2、做好的冰激凌冷冻到合适挖球的硬度（各式冰激凌DIY方法请看网店方子）
3、洗干净模具，烤干。可以刷一层黄油，烤一下。使用中可以不用涂油。
本文《冰淇淋红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-199901.html
