当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 用红茶怎么做奶茶不加珍珠

用红茶怎么做奶茶不加珍珠

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:30 点击76次

取适量红茶放入杯中,将清水煮沸倒入杯中,半杯或多半杯皆可。

加入适量的红糖,再倒入牛奶,茶水与牛奶的比例可以依据个人口味调整

搅拌均匀,简易奶茶就做好啦!

用红茶做的奶茶不需要珍珠

可以用绿茶、普洱茶和玫瑰花代替

用普洱茶做奶茶方法:1、普洱茶叶用热水滤两遍,加入200ml的水。

2、给玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸,几分钟后,等茶汁煮浓一点,关火焖一分钟。

3、加入牛奶,加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮3分钟。然后过滤一遍,后即可饮用。

奶茶珍珠的做法自制

原料:木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。

做法步骤:

第1步、准备40克红糖(或黑糖)。

第2步、将红糖与50克水混合煮开。

第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀粉防粘。

第4步、锅中加水烧开,放入珍珠圆子大火煮开,转小火煮15分钟,关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

第5步、红茶包放入锅中加入一杯水,煮开后加适量白糖再煮5分钟。

第6步、珍珠圆子放入杯中,将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可,想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。

小贴士:

1、有炼乳的话用来替代白糖加入奶茶中也很不错,奶香味会更浓郁。2、珍珠圆子不要搓的太大,不然煮至的时间会延长3、煮之前用筛子将圆子表面过多的干粉筛去可以防止煮至的时候粘在一起4、不同牌子的木薯淀粉吸水不同,可以根据情况调整淀粉和红糖浆的用量。

奶茶珍珠的做法最简单

1.首先先准备一些木薯粉,糯米粉,红糖,清水。准备适量的糯米粉和木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀,然后可以用一个小筛子过筛一下,这样就不会有什么颗粒感了,做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些,而且会更加的q弹。

2.然后我们再准备一口小锅,在锅里面加入适量的清水之后,再加入一些红糖,等到水开以后,我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌,等到木薯粉完全搅拌成絮状,以后就可以用手揉成木薯粉面团。

3.然后我们把木薯粉面团揉搓好以后,再用手搓成很小的小圆子,在错的时候一定要注意搓的小一些,否则太大的话煮起来也是特别的难的,等到小圆子搓好以后,我们再烧上一锅清水,然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了,在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下,否则的话也是很容易粘连在一起,等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来,然后过凉水了,这样我们的珍珠就做好了。

炒红茶做珍珠奶茶的方法

?炒红茶是制作奶茶的一种常见方法,具体步骤如下:1. 准备所需材料:红茶叶、砂糖、牛奶、热水。
2. 将适量红茶叶放入炒茶锅中。
3. 开启炉火,将炒茶锅加热,用中小火慢慢炒制红茶叶。
4. 不停地翻炒红茶叶,使其均匀受热,直到香气四溢、颜色变红,表面微微卷曲。
5. 关火后将炒好的红茶倒出,待其冷却。
6. 另起锅,倒入适量牛奶,加入适量砂糖。
7. 用小火将牛奶加热至微温。
8. 将煮好的牛奶倒入杯中,加入适量炒制好的红茶叶。
9. 搅拌均匀,使牛奶和红茶充分融合。
10. 最后,您可以添加冰块或其他调味品,根据个人口味进行调整。
以上就是制作炒红茶奶茶的方法。
炒制红茶可以使茶叶更具香气和口感,与牛奶混合后能产生独特的口味。
祝您制作出美味的奶茶!

红茶珍珠奶茶做法家庭版

1. 先将红茶冲泡出来,倒入杯中。

2. 将珍珠放入锅中,加入适量的水,然后开火煮15-20分钟,至珍珠变软且呈半透明状态。

3. 将珍珠装入杯子中,倒入约1/4杯子的奶茶粉。

4. 加入适量的糖浆和水,搅拌均匀。

5. 最后添加一些冰块,珍珠红茶就做好了。

本文《用红茶怎么做奶茶不加珍珠》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-199745.html

为您推荐
茶叶品种