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萃茶的纯茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:20 点击84次

萃茶

萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。

应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶,即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品质与茶艺。

茶百道红茶做法教程

主料:红茶1包、沸水300克、牛奶100毫升、淡奶油1勺、白砂糖3勺

做法步骤

1.准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。

2.将红茶用沸水冲泡约3~4分钟,轻轻摇动几下,让茶叶充分浸泡。(喜欢茶味浓的让红茶多泡一会儿)

3.过滤掉茶叶,将牛奶倒入茶汤中,搅拌均匀。

4.加入淡奶油搅拌均匀。

5.加入适量的白糖搅拌均匀。

6.香浓丝滑的茶百道奶茶就好了

冷萃茶做法大全

回答如下:冷萃茶的做法:

1. 准备茶叶:选择高品质的茶叶,如金骏眉、铁观音等。

2. 准备容器:选择透明、无味的容器,如玻璃瓶或不锈钢瓶。

3. 加入茶叶和水:将适量的茶叶放入容器中,倒入冷水,一般比例为1:50。

4. 放置时间:将容器放置在冰箱中,时间为6-12小时。

5. 过滤茶叶:将茶叶过滤,只留下冷萃茶。

6. 加入冰块和调味料:可根据个人口味加入冰块和调味料,如蜂蜜、柠檬汁等。

冷萃茶的配方:

1. 罗汉果茶:罗汉果干2-3个、冷水500ml。

2. 薄荷茶:薄荷叶适量、冷水500ml。

3. 柠檬草茶:柠檬草适量、冷水500ml。

4. 玫瑰花茶:玫瑰花瓣适量、冷水500ml。

冷萃茶的禁忌:

1. 不要用不透明、有异味的容器制作冷萃茶。

2. 不要用太多茶叶,否则会影响口感。

3. 不要加入过多的糖或其他调味料,否则会增加热量和糖分。

4. 不要长时间放置不喝,否则可能会导致细菌滋生。

鲜萃红茶怎么做

牛魔王黑砖奶茶是书亦烧仙草的热销产品,也是一份很纯粹的奶茶,奶茶+果冻非常经典的搭配,顺滑细腻的奶茶加入鲜萃红茶,搭配Q弹黑砖冻,虽然简单但是非常好喝。

焦糖味的果冻搭配经典混合茶,融合了数种上等茶叶,淡淡的佛手柑芬芳,奶和茶完美的配比,无法诉说的口感,却让人浮想联翩

秘制红茶做法步骤

那是泡沫红茶吧。。 方法一:

原料:红茶50克,砂糖、冰块、调味料各适量

流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>红茶水——>调配(加砂糖)——>茶糖水——>冰镇——>调味——>盖盖——>摇动——>装茶汤——>装冰块、泡沫——>成品。

方法:

1.泡红茶:将红茶放入茶壶中,冲入沸水,盖闷3一5分钟,制得红茶水。

2.调配:将砂糖放入透明茶杯中,再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中,使糖洛化,成茶糖水。

3.冰镇:再取调酒壶放满冰块,然后将茶糖水倒入调酒壶中。

4.调味:根据个人爱好可加入适当的调味料,如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。

5.摇动:加好调料之后,盖紧调酒壶盖子双手紧握,前后用力摇动。

6.装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层,把顶盖打开,先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后,抽起调酒壶上层,把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。

特点:茶汤表层浮有碎泡沫,新颖别致,清凉可口。

方法二:

原料:红茶汁120ml,糖水、冰块、果酱各适量。

流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>茶汁——>与冰、糖水混合——>摇晃——>加冰块、果酱——>果香泡沫红茶。

方法:

1.泡取红茶汁:将红茶加入杯中,用开水冲泡,盖闷10分钟,过滤,制得红茶汁。

2.调配、摇匀:取调酒器1个,将冰块置入至八九分满,加入糖水,再倒入红茶汤,拧紧瓶盖,上下用力摇晃,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫,摇至冰块溶化,即可倒出饮用。

3.饮用:喝泡沫红茶,最好以杯就口喝,因为茶香都留在泡沫上。若用吸管,泡沫仍然留在杯中,故可再放上冰块,加入果酱,重新注入红茶汤,依法炮制出带有果香的泡沫红茶,饮后更觉别有风味。

特点:调制过程别有情趣,风味别致,边调边饮用,乐在其中。

冷萃茶的做法教程

冷萃乌龙茶是一种用冷水煮制的茶饮,因为不使用热水煮沸,因此可以更好地保留茶叶中的营养物质和芳香。以下是制作冷萃乌龙茶的基本步骤:

所需材料:

- 乌龙茶叶 8 克

- 冷水 1000 毫升

- 冰块

做法步骤:

1. 在玻璃茶壶内放入8克乌龙茶叶。

2. 加入1000毫升冷水,轻轻搅拌使茶叶均匀分布。

3. 把茶壶放入冰箱冷藏,浸泡4-10个小时,根据个人口味调整冷泡时间。

4. 取出茶壶,倒入杯中,并加入适量的冰块即可饮用。

小贴士:

1. 冷泡时间不宜过久,过久会导致茶味太浓、口感发涩。

2. 可以根据个人口味添加柠檬、蜂蜜或其他水果调味。

3. 想要更好的口感可以将乌龙茶叶事先放到热水中烫一下之后再浸泡,这样茶液的口感会更加细腻。

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