萃茶
萃茶,即Teacrema,通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。
应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶,即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品质与茶艺。
茶百道红茶做法教程
主料:红茶1包、沸水300克、牛奶100毫升、淡奶油1勺、白砂糖3勺
做法步骤
1.准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。
2.将红茶用沸水冲泡约3~4分钟,轻轻摇动几下,让茶叶充分浸泡。(喜欢茶味浓的让红茶多泡一会儿)
3.过滤掉茶叶,将牛奶倒入茶汤中,搅拌均匀。
4.加入淡奶油搅拌均匀。
5.加入适量的白糖搅拌均匀。
6.香浓丝滑的茶百道奶茶就好了
冷萃茶做法大全
回答如下:冷萃茶的做法:
1. 准备茶叶:选择高品质的茶叶,如金骏眉、铁观音等。
2. 准备容器:选择透明、无味的容器,如玻璃瓶或不锈钢瓶。
3. 加入茶叶和水:将适量的茶叶放入容器中,倒入冷水,一般比例为1:50。
4. 放置时间:将容器放置在冰箱中,时间为6-12小时。
5. 过滤茶叶:将茶叶过滤,只留下冷萃茶。
6. 加入冰块和调味料:可根据个人口味加入冰块和调味料,如蜂蜜、柠檬汁等。
冷萃茶的配方:
1. 罗汉果茶:罗汉果干2-3个、冷水500ml。
2. 薄荷茶:薄荷叶适量、冷水500ml。
3. 柠檬草茶:柠檬草适量、冷水500ml。
4. 玫瑰花茶:玫瑰花瓣适量、冷水500ml。
冷萃茶的禁忌:
1. 不要用不透明、有异味的容器制作冷萃茶。
2. 不要用太多茶叶,否则会影响口感。
3. 不要加入过多的糖或其他调味料,否则会增加热量和糖分。
4. 不要长时间放置不喝,否则可能会导致细菌滋生。
鲜萃红茶怎么做
牛魔王黑砖奶茶是书亦烧仙草的热销产品,也是一份很纯粹的奶茶,奶茶+果冻非常经典的搭配,顺滑细腻的奶茶加入鲜萃红茶,搭配Q弹黑砖冻,虽然简单但是非常好喝。
焦糖味的果冻搭配经典混合茶,融合了数种上等茶叶,淡淡的佛手柑芬芳,奶和茶完美的配比,无法诉说的口感,却让人浮想联翩
秘制红茶做法步骤
那是泡沫红茶吧。。 方法一:
原料:红茶50克,砂糖、冰块、调味料各适量
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>红茶水——>调配(加砂糖)——>茶糖水——>冰镇——>调味——>盖盖——>摇动——>装茶汤——>装冰块、泡沫——>成品。
方法:
1.泡红茶:将红茶放入茶壶中,冲入沸水,盖闷3一5分钟,制得红茶水。
2.调配:将砂糖放入透明茶杯中,再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中,使糖洛化,成茶糖水。
3.冰镇:再取调酒壶放满冰块,然后将茶糖水倒入调酒壶中。
4.调味:根据个人爱好可加入适当的调味料,如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
5.摇动:加好调料之后,盖紧调酒壶盖子双手紧握,前后用力摇动。
6.装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层,把顶盖打开,先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后,抽起调酒壶上层,把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
特点:茶汤表层浮有碎泡沫,新颖别致,清凉可口。
方法二:
原料:红茶汁120ml,糖水、冰块、果酱各适量。
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>茶汁——>与冰、糖水混合——>摇晃——>加冰块、果酱——>果香泡沫红茶。
方法:
1.泡取红茶汁:将红茶加入杯中,用开水冲泡,盖闷10分钟,过滤,制得红茶汁。
2.调配、摇匀:取调酒器1个,将冰块置入至八九分满,加入糖水,再倒入红茶汤,拧紧瓶盖,上下用力摇晃,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫,摇至冰块溶化,即可倒出饮用。
3.饮用:喝泡沫红茶,最好以杯就口喝,因为茶香都留在泡沫上。若用吸管,泡沫仍然留在杯中,故可再放上冰块,加入果酱,重新注入红茶汤,依法炮制出带有果香的泡沫红茶,饮后更觉别有风味。
特点:调制过程别有情趣,风味别致,边调边饮用,乐在其中。
冷萃茶的做法教程
冷萃乌龙茶是一种用冷水煮制的茶饮,因为不使用热水煮沸,因此可以更好地保留茶叶中的营养物质和芳香。以下是制作冷萃乌龙茶的基本步骤:
所需材料:
- 乌龙茶叶 8 克
- 冷水 1000 毫升
- 冰块
做法步骤:
1. 在玻璃茶壶内放入8克乌龙茶叶。
2. 加入1000毫升冷水,轻轻搅拌使茶叶均匀分布。
3. 把茶壶放入冰箱冷藏,浸泡4-10个小时,根据个人口味调整冷泡时间。
4. 取出茶壶,倒入杯中,并加入适量的冰块即可饮用。
小贴士:
1. 冷泡时间不宜过久,过久会导致茶味太浓、口感发涩。
2. 可以根据个人口味添加柠檬、蜂蜜或其他水果调味。
3. 想要更好的口感可以将乌龙茶叶事先放到热水中烫一下之后再浸泡,这样茶液的口感会更加细腻。
本文《萃茶的纯茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-199268.html