用料 玉米油 适量 白砂糖 适量 干玉米（淘宝购物） 适量 不用黄油的爆米花的做法 中火，锅中倒入玉米油，接着倒入白糖，用筷子搅拌两下，再倒入玉米粒，用筷子搅拌，让玉米浸泡在油和糖之中右手在搅拌的同时，左手请抓好锅盖当盾牌，当听到第一声玉米爆开的声音，请盖上锅盖。
此时，改小火，换右手摁着锅盖，左手抓锅柄前后颠锅，避免糊了，上下远离或靠近火源这样能保证受热，听不到爆开的声音就关火晾凉即可。
爆米花家庭做法江西
南昌人。
涂磊，1977年6月10日出生于江西省南昌市，中国内地男主持人，毕业于南方冶金学院（现江西理工大学）计算机系1996级。
2004年，担任长沙人民广播电台星沙之声频道（FM105）的主持人。2006年，转战电视节目，随后主持了长沙晚间法律节目《方圆调查》。2010年，担任青海卫视新闻脱口秀节目《嘎嘣爆米花》的嘎嘣观察员。2011年，主持浙江钱江频道电视新闻时评类节目《九点半》。2012年，主持了江西卫视新闻评论类节目《深度观察》。2013年，担任河北卫视情感谈话节目《情感大裁判》的主持人。2014年，担任天津卫视职场招聘节目《非你莫属》的主持人；同年，在天津卫视情感综艺类节目《爱情保卫战》中担任情感导师。
爆米花家庭做法不要加白糖
巧克力爆米花的家庭做法确实可以不用黄油。虽然黄油能增加爆米花的香气和口感，但也可以使用其他类型的油脂来代替，例如玉米油、橄榄油或者其他植物油。不过，使用不同类型的油脂可能会对最终的味道和口感有一定影响。
如果不使用黄油，可以按照以下步骤来制作巧克力爆米花：
1. 准备一杯爆米花专用的小玉米粒（也可以用普通玉米粒，但爆米花会比较大）。
2. 在锅中倒入适量的油（如玉米油、橄榄油或其他植物油），油量要比平时炒菜稍多。
3. 将油加热至中火，然后加入玉米粒，快速翻炒，让玉米粒均匀地裹上油。
4. 继续翻炒，直到听到玉米粒开始爆开，此时需要降低火力，并盖上锅盖，以便玉米粒完全爆开。
5. 爆米花全部爆开后，打开锅盖，将爆米花倒入一个大的、铺有烘焙纸的容器中。
6. 准备巧克力，可以是黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力，根据个人口味选择。将巧克力切成小块，放入微波炉中加热至融化。
7. 将融化后的巧克力倒入爆米花中，快速拌匀，让每粒爆米花都能均匀地裹上巧克力。
8. 最后，将巧克力爆米花放在一旁晾凉，待巧克力凝固后即可食用。
使用不同油脂制作的巧克力爆米花在口感和风味上可能会有所不同，但仍然可以做出美味的巧克力爆米花。记得在制作过程中，要注意火候和翻炒的节奏，以确保爆米花能均匀地裹上巧克力。
爆米花家庭做法用白米
炸一斤米泡需要 1.5-2 斤米，具体取决于米的种类、大小和炸米的处理方法。一般来说，如果使用普通的白米，需要大约 1.5 斤，但如果使用糯米或其他更坚硬的米，可能需要更多。此外，炸米泡的成功与否还取决于米的质量和炸制的过程，包括油温和时间的控制。因此，炸一斤米泡需要仔细规划和准备，以确保炸米泡的质量和口感。
爆米花家庭做法放锡纸
. 1先将黄油放置温水中化开（有黄油的小伙伴）
2. 把油一半倒入玉米中，一半倒入铺好锡纸的空气炸锅中
3. 预热！预热！预热！重要的事情说三遍一定得预热！设置200度，大致五分钟；
4. 将白砂糖放入玉米中搅拌均匀，倒入锅中铺平，设置200度，八分钟。
PS：不同的炸锅最高温不同，一定要预热好再进行加热，不然很容易软掉！
还有就是糖不要太多，按照量来，最好等它完全融化，油能包裹所有玉米粒！
爆米花家庭做法好吃吗
回答如下：以下是爆爆米花的家常做法：
材料：
- 玉米粒 1/2 杯
- 植物油或黄油 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
步骤：
1. 在锅中加入植物油或黄油，加热至油温达到 180°C。
2. 加入玉米粒，盖上锅盖，用中火煮沸。
3. 煮沸后，不断摇动锅子，直到玉米粒开始爆裂。
4. 当爆裂声停止时，关闭热源，将锅子从火上移开。
5. 等待爆米花稍微冷却后，撒上盐，用勺子搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 在加热油的过程中，要保持锅盖开着，以防止油温过高，导致玉米粒烤焦。
2. 在煮沸的过程中，要不断摇动锅子，以防止玉米粒粘在锅底上。
3. 爆米花在煮沸后很快就会爆裂，所以要时刻观察，避免过度烤焦。
4. 爆米花在撒盐之前要稍微冷却，这样可以让盐更好地附着在上面。
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