步骤 1
将2瓶金典牛奶和2包茶包(喜欢茶味浓点的可以放3包)放入奶锅。
步骤 2
煮开,喜欢茶味浓点的可以煮开后调少火再煮3分钟。
步骤 3
用过滤网把渣过滤掉。
步骤 4
取少许龟苓膏放入杯中
步骤 5
倒入煮好的奶茶后,喜欢甜点的朋友可以加2勺蜜糖。喜欢冰冻的可以加几块冰块。
港式奶茶的制作方法和步骤
步骤 1
准备好所有材料,一个煲茶的茶壶,另加一个可以用来撞茶的壶,
步骤 2
煲茶壶放入茶袋和30克茶叶750毫升开水,小火煮开焖5分钟左右。
步骤 3
开始撞茶(拉茶),提起茶袋放入另一个茶壶,再把装有茶的壶抬高把茶倒进茶壶,来回3次。然后放回炉煮,待茶煮开就可以重新撞茶2次以上,茶撞好上盖小火焖煮5-8分钟就可以了。
步骤 4
先用开水冲冲杯子加热,倒入60克淡奶(黑白淡奶)再倒满茶,糖随自己喜好。
港式奶茶用原味红茶怎么做
1
准备食材,红茶3g,牛奶300ml,水500ml,咖啡10g,白砂糖10g,淡奶油10g。
2
将红茶倒入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁。
3
将淡奶油倒入泡好的红茶之中,充分搅拌制成奶茶。
4
将纯咖啡粉倒入杯中,冲入沸水,搅拌均匀。
5
将咖啡和牛奶倒入奶茶中,再放入细砂糖混合均匀即可。
6
总结如下。
港式奶茶的正宗做法
首先,要准备如下东东:
1,雀巢的植物三花蛋奶,在长沙我暂时只在司门口的那个沃尔玛看到过
2,立顿红茶,他家的红茶相当不错的 哦
3,白糖 操作如下: 1,先将壶中的水煮沸,然后放入立顿红茶。一般一杯奶茶放一包红茶,喜欢茶味侬的就多放。 2,用小火煮,当红茶的颜色煮出来后2-3分钟即可。 3,放入雀巢的三花蛋奶,这个根据个人爱好了,放的越多,奶味越浓。我是超喜欢奶味重的,一罐蛋奶煮个7-8杯就没了
4,用小火煮,充分搅拌一下,当奶茶稍微有点沸腾的时候,立即关火。不能煮沸,因为奶一旦煮沸后,1会流失它的营养价值,2奶煮沸后会有点味,影响口感。
5,放入适量的白糖。 等它冷却后放入冰箱冰一下,这样很快就可以喝到自己煮的港式奶茶了。 要减肥的 MM注意了,不要喝太多哦,小心长胖 我比较喜欢冬天的时候煮奶茶,尤其是午后,捧本书,端杯奶茶,暖洋洋的 大家不妨动手试试,说不定不比外面的差哦。
港式奶茶配方做法教程
主料:南瓜250g、牛奶30g、淡奶油100g、细砂糖20g
辅料:红茶25g、水500g、细砂糖30g、牛奶300g
调料:黑糖珍珠30g、水1000g
做法步骤
1.因为煮珍珠比较耗时,所以最先煮珍珠:锅中加水,开大火煮沸后倒入珍珠,大火煮20分钟左右。
2.另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。
3.然后做南瓜泥:将南瓜洗净,切小块,放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内,盖好盖子。
4.主锅内加水,把蒸锅放置在主锅上,设置15分钟/140度/1档蒸制。
5.南瓜蒸熟后,将主锅内的水倒出,倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。
6.设置搅碎功能,30秒/6档,打成细腻的南瓜泥,倒出备用。
7.接着做奶茶:在菜单选项中选择奶茶。
8.按照屏幕提示,一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等,直到程序完成。
9.最后组装:在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底,然后放入1勺珍珠,再倒上奶茶和打好的奶泡,插上吸管就可以喝啦。
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