五彩冰粉是一道经典的中式小吃,其制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 准备食材:绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。
2. 制作绿豆粉:将绿豆洗净,放入开水中煮,煮至绿豆变软,捞出备用。
3. 制作白开水:将白开水放入搅拌机中,搅拌至无颗粒状。
我用的是自制的,比较简单,可以根据个人口味调整。
4. 制作白糖:将白糖加入开水中,搅拌均匀。
我用的是自制,比较粘稠,可以根据自己口味调整糖的量。
5. 制作面粉:将面粉加入搅拌机,搅拌均匀,加入白糖和盐,搅拌均匀即可。
6. 制作牛奶:将牛奶倒入搅拌机里,搅拌均匀即可食用。
我的配方比较简单易懂,可以根据自己的口味调整配料的量和比例。
红茶冰沙冰淇淋的做法大全
1. 生酪厚乳拿铁:在咖啡中加入生酪厚乳,打造浓郁的拿铁咖啡风味。可以加入适量的糖或香草精,根据个人口味调整。
2. 生酪厚乳奶昔:将生酪厚乳、牛奶、新鲜水果(如香蕉、草莓、蓝莓等)、冰淇淋和冰块放入搅拌机中搅拌,制成浓郁可口的奶昔。
3. 生酪厚乳果茶:在果茶中加入生酪厚乳,如绿茶、红茶或乌龙茶,增添奶香和果味。
4. 生酪厚乳水果沙拉:将新鲜水果(如香蕉、苹果、梨、草莓等)、生酪厚乳和酸奶拌匀,制成健康的水果沙拉。
5. 生酪厚乳冰淇淋:将生酪厚乳加入冰淇淋机中,搅拌成浓郁的冰淇淋,搭配巧克力酱、水果或坚果,制作创意甜点。
6. 生酪厚乳冰沙:在冰沙中加入生酪厚乳,如蓝莓、草莓或芒果冰沙,增添口感和风味。
7. 生酪厚乳奶茶:在奶茶中加入生酪厚乳,如台式奶茶、珍珠奶茶或印度奶茶,增添奶香和口感。
8. 生酪厚乳燕麦奶:将生酪厚乳与燕麦奶混合,制成口感醇厚的燕麦奶,可以搭配水果、坚果或蜂蜜,作为早餐或下午茶。
英德红茶冰淇淋做法
红茶的品种有很多,其中比较常见的有:
1. 阿萨姆红茶:原产于印度阿萨姆邦,以其浓郁的口感和独特芳香而闻名。
2. 大吉岭红茶:产自印度西孟加拉邦的大吉岭山区,以细腻的口感和清新的芳香被誉为“红茶之王”。
3. 锡兰红茶:产自斯里兰卡,是全球第二大红茶生产国,具有平衡的口感和价格适中的特点。
4. 祁门红茶:产自中国安徽省的祁门县,是中国传统名茶之一,以其醇厚、鲜爽的口感和独特芳香而闻名。
5. 格雷伯爵红茶:以英国首相格雷伯爵的名字命名,产自于印度和斯里兰卡,以其独特芳香和醇厚的口感而闻名,其中含有淡淡的柠檬香味。
6. 狄得利红茶:产自印度阿萨姆邦,以其浓郁的口感和醇厚的芳香而受到欢迎。
7. 尼尔吉里红茶:产自印度南部尼尔吉里山脉,是一款具有独特香气的红茶,醇厚、浓郁的口感和浓郁的果香。
除了以上几种红茶品种外,还有小种红茶、工夫红茶、红碎茶等品种,中国也是红茶的重要原产地之一,包括祁红、滇红、闵红、川红、英红、遵义红和宁红红茶等。红茶的品种众多,每种都有其独特的的风味和特点,您可以根据自己的口味选择适合自己口味的红茶。
冰红茶冰粉的家常做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
红茶冰淇淋用茶包做法
1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
如何在家用冰红茶做冰淇淋红茶
冰淇淋红茶当然是冰的,冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的,特别适合夏天喝,再喝之前,可以先轻轻的抿一下上面的奶盖,然后再喝一口红茶会顿时感觉清爽,喝到一半的时候,可以将整杯冰淇淋红茶摇匀,会更加好喝,这样的设计深受光大消费者喜爱。
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