用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
加糖红茶做法大全
红茶可以放糖。在饮用红茶时,许多人喜欢在茶中加入糖或其他甜味剂以增加口感和味道。
研究表明,在适量的糖和红茶中的茶多酚一起摄入时,可以增强茶多酚的抗氧化活性和其他健康益处。然而,应该注意的是,添加过多的糖可能会降低红茶本身的健康益处,因此在添加糖时应该适量。总而言之,红茶可以放糖,但是建议适量饮用,以确保其健康益处。
自制红茶的做法配方大全
制作步骤
1.烧开水:将适量的水倒入水壶中,然后将水烧开。红茶需要用沸水冲泡,这样可以更好地释放茶叶的香气和营养成分。
2.准备茶具:在水烧开的的同时,可以准备茶具。可以选择自己喜欢的泡茶茶杯或茶壶等。
3.沏茶:将红茶叶放入茶过滤器中,然后将沸水倒入茶壶中,再将茶过滤器放入茶壶中。此时,可以稍微晃动一下茶壶,让茶叶均匀地浸泡在水中。
4.浸泡时间:红茶泡制的时间一般为3-5分钟,过长或过短都会影响到茶的味道,所以要根据自己的口味进行调整。如果喜欢浓的味道,可以泡制较长时间;如果喜欢清淡的味道,可以泡制较短时间。
5.倒茶:等待泡制时间结束后,将茶壶中的茶液慢慢倒入茶杯中。可以借助茶过滤器过滤掉茶渣,以免影响茶水的口感。
6.品尝红茶:最后,轻轻拿起茶杯,慢慢品尝自制的红茶。红茶具有浓香气味和独特的口感,可以带来愉悦的味觉享受。
福建野生红茶做法大全图片
果味红茶做法
果味奶茶的做法
在奶茶中加入果味粉,做法如下:
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用
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