1.选择器皿
在泡茶之前,要准备好泡茶的器皿,可以选择红茶专用杯或高脚透明玻璃杯,这样在冲泡的时候就能充分享受妃子笑冲泡时舒展的身姿,以及清香飘逸的茶香。这样可以让人很享受泡茶的过程。
2.开始冲泡
准备3-5克左右的妃子笑投入到玻璃杯中,加入85-90℃左右的水进行冲泡,温度不能太高,否则会导致妃子笑茶中的营养成分失去活性,喝起来口感也会变差,合适的水温更有利于香气、味道的浸出。
3.注水方法
为了保护细嫩的茶芽,避免茶叶在杯子里面剧烈翻滚,最好沿着玻璃杯的杯壁慢慢的往里面注水,这样能保证茶汤清澈透亮,第一次注水后静置45秒,然后就可以出汤品饮了,之后可根据个人口感进行3-8次左右重复冲泡。
妃子笑红茶怎么做的
妃子笑是取材高山品种茶叶中的一芽二叶，在正山小种原有的工艺基础上改良后（无烟），由此派生的一款武夷红茶，因为水、香有荔枝味，故而得名妃子笑。
妃子笑红茶，外形条索肥实，色泽乌润，有天然花香。泡水后，香气浓郁，味醇厚甘爽，汤色橙黄清明。
冲泡妃子笑红茶时，应当用刚刚煮沸的开水来冲泡，倒完开水后应立即盖上盖子，避免香味飘散，影响口感。
品质好的妃子笑红茶一般是采摘于立夏前小种野茶的茶芽，制作500克妃子笑需3.5-4.5万颗标准嫩茶。
妃子笑荔枝的做法视频
妃子笑荔枝花芽带小叶现象极为普遍，必须及时开展花芽调控措施，以提高花芽的纯度。方法是在花穗生长5～10cm、花芽小叶尚未充分展开期间，对花穗喷施乙烯利。
喷施浓度依据小叶状况及天气情况而定，晴好天气或小叶较少则使用低浓度，阴雨天气或小叶较多则适当提高浓度，一般在0.01%～0.02%（ai）之间；花期严重不整齐的果园可分批次进行调花。喷施乙烯利3d后检查脱叶效果，若脱叶效果不明显则还需补喷，补喷时间与第一次喷施应间隔5～7d，并适当降低浓度，以免出现严重伤花现象。已充分展开并转绿的叶片，难以通过喷施乙烯利脱落，需进行人工摘除。
妃子笑菜品的正确做法
馥郁杨梅妃子笑是一道以杨梅为主料的特色小吃，下面是具体的制作步骤。
所需材料：
1. 杨梅 500克
2. 白砂糖 300克
3. 红曲粉（红麹粉）10克（可选）
制作步骤：
1. 将杨梅摘好洗干净，去掉杨梅果蒂并沥干杨梅水份。
2. 备一大碗，将杨梅和白砂糖混合均匀，放入冰箱腌制2-3天。
3. 取出腌制好的杨梅，将杨梅与剩余的冷水倒入烹饪锅中，加入适量的水，用小火熬煮，不断搅拌防止糊底。
4. 在熬煮的过程中，如果想要提高杨梅的口感，可以添加少量的红曲粉，这样制作出来的杨梅妃子笑颜色更加艳丽，口感更加浓郁。
5. 将杨梅熬煮至糖分液化并变得黏稠，趁热将糖浆舀到干净的玻璃瓶中。
6. 如果杨梅皮过于酸涩，可以在最后添加一点小苏打水进行中和。
制作过程中需要注意以下几点：
1. 洗杨梅时要仔细，去除果蒂和杂质。
2. 将杨梅与白糖混合均匀后最好放冰箱中进行腌制，这样口感会更加入味。
3. 在熬煮杨梅的过程中要持续不断地搅拌，以防止糊底，同时糖浆热度也要控制，不可太高，否则会影响糖液黏稠度。
4. 添加红曲粉能够提高糖浆的黏稠度，但是不宜多加，一般10克即可。
完成以上制作步骤后，您香甜可口的杨梅妃子笑就做好啦！
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