可乐雪糕是一种口感非常独特的雪糕，它融合了可乐的香甜和雪糕的冰爽口感，非常适合在夏天品尝。以下是可乐雪糕的简单家常做法：
所需材料：
1. 可乐 300ml
2. 鲜奶油 200ml
3. 细砂糖 70g
4. 鸡蛋黄 2个
5. 香草豆 1个
6. 柠檬汁 1/2勺
做法步骤：
1. 首先将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到变成浅黄色。
2. 加入鲜奶油，再次搅拌均匀。
3. 将可乐倒入深锅中，用中小火加热，煮至可乐开始起泡。
4. 将煮热的可乐慢慢倒入步骤2中的鲜奶油鸡蛋黄混合物中，并不断地搅拌均匀，然后过筛子。
5. 在锅中继续用中小火煮，不断搅拌至可乐雪糕液变得浓稠。
6. 将可乐雪糕液取出，放入冰箱冷藏1小时左右。
7. 取出后加入柠檬汁和香草豆，然后再放入冰箱冷冻3小时以上。
8. 最后将冰箱中的可乐雪糕放入室温下放软一会儿，然后再挖出来，即可食用。
注意事项：
1. 在制作过程中一定要不断地搅拌，防止出现结块现象。
2. 所有的材料都要提前冷藏，以便制作出更好的口感。
红豆冰糕的做法大全窍门
要制作豆沙冰糕，
首先需要准备红豆和糯米粉。
将红豆浸泡数小时，然后煮熟并捣碎成豆沙。接着，将糯米粉和水混合搅拌成糊状，蒸熟后倒入模具中冷却成冰糕皮。将豆沙填充在冰糕皮中间，再放入冰箱冷冻几个小时，使其凝固。
最后，取出冰糕，切块即可享用。这样制作豆沙冰糕的原因是，煮熟的红豆和糯米粉能够营造出浓郁的豆香和糯米的口感，冷冻后口感更加清凉爽口，成为一道受人喜爱的夏季甜品。
雪碧荔枝冰粉的做法
以下是雪碧冰粉的制作方法：
所需材料：
- 2 包无味明胶粉（每包约7克）
- 400毫升雪碧汽水
- 适量糖（根据个人口味调整）
- 雪碧汽水（作为装饰）
- 适量椰丝（作为装饰）
步骤：
1. 将无味明胶粉放入一个碗中。
2. 在另一个碗中加入适量冷水，将无味明胶粉放入碗中浸泡大约5分钟。
3. 在小火上煮一锅雪碧汽水，加入适量糖搅拌直至完全溶解。
4. 将步骤2中的明胶溶液加入到雪碧汽水中，持续搅拌直至明胶完全溶解。
5. 将步骤4中的液体倒入模具中，然后放入冰箱中冷藏至凝固（至少需2小时）。
6. 当雪碧冰粉凝固后，将它倒出来并切成块状。
7. 将雪碧汽水和椰丝倒在雪碧冰粉上，作为装饰。
8. 雪碧冰粉即可享用。
希望你享受制作和品尝雪碧冰粉！
雪碧冰糕的制作方法
制作可乐冰棍的方法非常简单，只需要以下几个步骤：
1. 准备材料：你需要可乐（最好选择无糖或低糖版本，以免冰棍太甜）和一些模具。
2. 倒入模具：将可乐倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间防止冰棍膨胀。
3. 冷冻：将装有可乐的模具放入冰箱的冷冻室，冷冻至少4小时或直到完全凝固。
4. 脱模：当冰棍凝固后，从冰箱中取出模具，稍微浸泡在温水中几秒钟，或者在室温下放置一会儿，让冰棍边缘稍微融化，这样就可以轻松地将冰棍从模具中取出。
5. 享用：取出冰棍后，就可以立即享用清凉的可乐冰棍了。
如果想增加一些额外的风味，可以在倒入模具之前，加入一些柠檬片、薄荷叶或者水果碎片，比如草莓、桃子等，这样可以使可乐冰棍更加丰富多彩。
绿茶冰糕的正宗做法
1、这次做一款用淡奶油做的绿茶雪糕，由于淡奶油的主要成份是牛奶，所以特别香浓，风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的。
材料：淡忌廉（奶油）500ML、炼奶 400ML、鲜奶 100ML、绿茶粉 1大汤匙。2、把淡奶油倒在盒子里。3、用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为3分钟） 4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。5、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。6、把所有材料搅打均匀。7、搅打完成。放冰箱冷冻，1小时后从冰箱取出 8、再搅打2分钟。9、放进冰箱再冷冻5-6后，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！ 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方：鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量 制作方法： 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。二、三色冰淇淋 原料配方：可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法： 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。三、果仁冰淇淋 原料配方：果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法： 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。四、香蕉冰淇淋 原料配方：香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法： 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。12》果仁冰淇淋的制作方法 主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具：盆、电冰箱等。制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。雪碧糕的做法原视频
一、准备食材：
年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。
二、操作过程：
1、年糕处理一下，切小，形状随心所欲吧
2、调一碗韩式酱汁：雪碧半碗，韩式辣椒酱两勺；生抽少许、蚝油少许、麻油少许
3、将起锅烧油，爆香洋葱洋葱切丁，青葱或青蒜切细
4、起锅烧油，爆香洋葱，将酱汁倒入洋葱里；
5.再将年糕倒进去翻炒，这时候改小火，盖上锅盖，稍微焖一会儿让年糕入味，不用加水哦，雪碧就是水；最后收汁，撒上葱花和白芝麻
本文《雪碧冰糕的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-190038.html
