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冰淇淋红茶怎么做窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:11 点击61次

一点点冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的,特别适合夏天喝,再喝奶盖之前,要先轻轻的抿一下上面的奶盖,会感觉很舒服。

双球冰淇淋红茶做法

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

冰淇淋红茶的做法大全

冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品,如果您想让它更加美味,可以考虑添加以下一些配料:

  1. 珍珠或波霸:这是一种台湾特色小吃,通常由淀粉制成,口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中,可以增加口感层次和丰富度。

  2. 奶精:奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道,使其更加顺滑。

  3. 柠檬片:将柠檬切成薄片,加入冰淇淋红茶中,可以增加清新的酸味,让口感更加爽口。

  4. 蜂蜜或糖浆:如果您喜欢甜味,可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,调整甜度。

  5. 果酱或果干:例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等,可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。

请注意,以上建议仅供参考,您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。

桃子冰淇淋最简单做法

1、先来做桃子酱的部分:一个桃子洗净脱皮(皮别丢了~),切成小碎丁。

2、放入容器中,加入55g白砂糖和半个柠檬汁腌制一小时

3、桃子皮放入锅中,加入少量清水,熬煮一下,让桃子皮的颜色出来。然后捞出桃子皮,放入腌制好的桃子碎丁,慢慢熬煮

4、直到水分蒸发,变成粘稠的状态。倒入碗中放凉,放凉后装入裱花袋备用

5、接下来做冰淇淋部分:在3个蛋黄里加入40g白砂糖搅拌均匀,

6、70g牛奶倒入小奶锅中,加热到有点微微沸腾后,分次倒入蛋黄中,记得不停搅拌,不然会变成蛋花汤

7、搅拌均匀后,重新倒入锅中,用最小的火加热,待液体变粘稠(在锅中刮开,会停留一条缝出来即可),加入两滴香草精,搅拌均匀,蛋黄酱就做好啦。倒出来过滤放凉备用

8、等蛋黄酱凉透后,打发250g淡奶油,打到8-9分状态,打发越坚挺,冰渣更不容易出现哦!

9、将晾凉的蛋黄酱倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,装入裱花袋中

10、将晾凉的蛋黄酱倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,装入裱花袋中

11、接下来做脆皮部分:盆中放入160g白巧克力和60g椰子油,隔水加热至融化,倒入一个宽口杯子里(适合桃子冰淇淋进去的就可以)

12、冻好的冰淇淋脱模,放入巧克力中裹上巧克力脆皮,然后再撒上草莓粉就可以啦!

桃桃冰红茶做法

元气桃桃奶茶是一种口感丰富、味道甜美的饮品。下面是一种简单的制作方法:

材料:

- 桃子:2个

- 奶茶粉或奶茶包:适量

- 牛奶:200毫升

- 冰块:适量

- 糖浆:适量(可根据个人口味增减)

步骤:

1. 将桃子洗净去皮、去核,切成小块。

2. 取一个搅拌器或者食物加工机,将桃子放入其中,加入适量的糖浆,然后搅拌至光滑。

3. 另外取一个碗或杯子,倒入200毫升牛奶。

4. 根据你使用的奶茶粉或包装上的指示,将适量的奶茶粉或包放入牛奶中,并搅拌均匀,直至溶解。

5. 在另一个大杯中放入适量的冰块。

6. 将搅拌好的桃子泥倒入冰块杯中,并轻轻地搅拌均匀。

7. 将调制好的牛奶茶液体慢慢倒入冰块杯中,与桃子泥混合。

8. 用吸管搅拌一下,确保桃子和牛奶茶充分混合。

9. 最后,可以根据个人喜好再加入一些冰块。

小贴士:

- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在桃子泥中添加一些鲜奶油或椰奶。

- 如果你使用的是即溶奶茶粉,建议根据包装指示来调配牛奶和水的比例。

- 如果希望更加清爽,可以在第7步之前过滤掉桃子泥中的果渣。

希望你能享受制作和品尝元气桃桃奶茶的过程!如有任何其他问题,请随时提问。

蜜桃冰淇淋做法

1.毛桃洗净带皮切片,加入1小勺鲜榨柠檬汁,拌匀

2.放进烤盘,200度烤约10分钟,至毛桃片熟软

3.用搅拌机打成粗泥

4.香草豆荚剖成两半,挑出香草籽

5.锅中加入牛奶、淡奶油和一半细砂糖,以及香草籽和香草豆荚的皮,小火煮至微微沸腾后,关火加盖焖5到10分钟

6.蛋黄中加入剩余的细砂糖

7.立即用打蛋器快速搅打

8.打至颜色变白、质地浓稠的蓬松状

9.将加热焖过的牛奶奶油液分三次倒入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加下一次

10.拌匀后的蛋奶液重新倒回锅中

11.小火慢慢加热,边加热边快速搅拌至浓稠

12.过滤到隔了冰水的大盆中,边搅拌边快速冷却

13.冷却到室温,用打蛋器高速打发约5分钟

14.盖上保鲜膜,入冰箱冷冻

15.30分钟后,拿出来继续高速搅打5分钟,放回冰箱继续冷冻;30分钟后再次搅打,如此重复3到4次

16.最后一次搅打完成后,加入桃泥

17.搅拌混合均匀

18.放进密封容器中,入冰箱冷冻即可

19.

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