一;香浓奶茶
三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶
方法:
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意:
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。
二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。
牛奶做成炼乳的做法
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高
红茶炼奶奶茶的做法
红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:
准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量
1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。
2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。
3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。
4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。
5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。
黑糖珍珠红茶鲜奶做法
主料:
木薯淀粉100g
炼奶适量
红茶适量
淡奶油100g
辅料:
黑糖适量
糖5g
盐0.5g
做法:
1. 提前泡好红茶,我用的伯爵红茶,也可以用茶包。泡久一点味道浓一点,然后加入炼奶,然后自己调整一下甜味,我觉得不用再加奶了因为一会儿有奶盖,要是不加奶盖可以泡浓一点的红茶加炼奶加奶
2. 锅里加水,1:1的黑糖,也可以加红糖,白砂糖,只是加黑糖颜色更像一点。
3. 水不用太多,加入黑糖后煮沸
4. 趁热倒入装有木薯淀粉的盆里,水看着木薯淀粉自己调整,用勺子或筷子先搅拌一下避免烫到。然后到手可以触碰的温度的时候揉成团。要揉得成团,没有碎的也不会粘手的状态。揉成团即可,不用使劲揉
5. 捏小圆球,就像外面卖的珍珠奶茶的大小,记得捏好的小丸子要放点干粉拌一下避免粘在一起。在家要是嫌麻烦,可以搓长条捏成小方块也很好吃
6. 捏好了
7. 捏好了
8. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
9. 准备一个锅煮沸腾水后放入珍珠,沸腾后转小火煮10-15分钟,中间可以偶尔拌一下。煮好后放进冷的饮用水里备用,偶尔搅一下避免粘成一团了
10. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
11. 淡奶油加糖低速用搅拌机打,打到出现小纹路的时候加入一点点盐再打一会儿,不用打发到裱花那种硬的,打的还可以流动,有点厚的感觉。
12. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
13. 把珍珠沥干水放入杯子里,上面放上一层淡奶油打成的奶盖
14. 奶盖放好了最好尽快吃,久了会化下去了
牛奶加炼乳最简单的做法
下面是炼乳甜面包的家常做法:
- 准备食材:高筋面粉200克、低筋面粉50克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、炼乳50克、黄油25克、白砂糖30克、盐2克、耐高糖酵母3克。
- 将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、炼乳、白砂糖、盐、耐高糖酵母倒入厨师机,揉成面团。
- 加入软化好的黄油,继续揉面,揉至扩展阶段,可以拉出薄而有韧性的手套膜。
- 将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出来,揉搓排气,然后分成8等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,然后从上往下卷起来。
- 将卷好的面团再次擀成椭圆形,然后从上往下卷起来,收口朝下,放入烤盘中。
- 将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵,发酵至两倍大。
- 在发酵好的面包胚上刷上一层蛋液,撒上一些白芝麻。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤18分钟左右,表面金黄即可。
- 出炉后,在面包上刷上一层炼乳,口感更佳。
炼乳的做法和步骤
炼乳的用途
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。
炼乳的做法
炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。
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