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糯米红茶饮品自制做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:57 点击89次

糯米红茶的制作材料:主料:糯米50克辅料:红茶2克糯米红茶的做法:

1. 糯米放入沸水锅中煮熟后,舀出;

2. 随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。

糯米红茶的做法和配方

糯米香红茶好。糯米香红茶对着一般的食材做起来更加的容易,吃起来特别香。糯米香红茶全部来自大自然,是完全的绿色没有污染的食物。糯米香红茶对着尤其比较开胃。糯米香红茶价格实在,人们尤其乐意购买回来恰。糯米香红茶麻辣鲜香,爽滑劲道。糯米香红茶和馅料的混合,让里面的营养元素尽量的得到释放。糯米香红茶做法的创造性相比传统的好吃。

糯米煮茶的做法

泡制糯米茶其实是一个简单而又讲究的过程。首先,你需要准备优质的糯米茶和清洁的饮用水。将适量的糯米茶放入茶壶或茶杯中,一般来说,每杯约需3-5克茶叶。

接着,用刚煮沸的热水冲泡茶叶,注意水温要控制在90-95摄氏度之间,以充分提取茶叶的香气和味道。

然后,静静等待几分钟,让茶叶与水充分融合,形成香浓的茶汤。

最后,你可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁增添风味。一杯香气四溢、口感独特的糯米茶就这样泡好了。在享受这杯茶的同时,也能感受到泡茶的乐趣和传统文化的魅力。

糯米香茶的饮品制作方法

一、糯香普洱的糯香的由来

1、加入了一种名为“糯米香”的天然植物

“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶,将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜爱的传统饮品。

2、在锅里煮糯米,普洱茶在上面熏制,然后再烘干。

糯米香普洱熟茶茶汤具有糯米香沱茶内含人体所需十多种多酚物质,饮用时,既有茶味清香,又有糯米香口感,清心提神。关于两种茶,各有风格,希望茶友还是根据自己的爱好和体质来选择。

二、糯米香普洱茶的两种制作工艺

第一种:

糯米香叶可以在采摘干燥后,碾碎按比例掺入到普洱生茶或是熟茶中。这是一种普遍的做法,不过会影响普洱茶的冲泡,口感不均匀,另外茶汤表面容易漂浮一层香叶碎末,化不开,影响饮用和观感。

第二种:

通过提纯糯香香叶植物精华,通过窨制或是浸提工艺,让普洱茶成品自身具备天然的糯米香气,改善普洱茶口感,这种工艺是比较高级的做法,看不到糯米香叶,却可以品到浓浓的糯米香,汤色清澈漂亮,是真正地道的糯米香茶。

温馨提示:

并不是有香味的茶都是好茶,不管你喝的是什么茶,最好还是喝茶的原汁原味,不要迷恋重口味的香气。如果是茶本身的香气,那绝对是上品之茶。但现在有些茶人为了满足茶友的重口味,不惜在茶里添加香料,所以要有所警惕。

自制糯米冷饮做法

1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜,差不多用手能将糯米粒撵碎的程度。(如没泡透的糯米之后做成酒酿会夹生,吃起来会影响口感)

2.蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的糯米摊开,盖上锅盖蒸30分钟。(如果用电饭煲煮糯米饭,发酵后的酒酿太软,口感欠佳,不建议电饭煲煮),3如果蒸好的糯米饭太干或有夹生,在饭上洒少量水再蒸一会。

3.选一个干净无水无油的器皿,确保无油无水,待蒸熟的糯米放凉后倒入盆中,倒入370亳升水拌匀(冬天水温30度更适合),再散上酒曲拌匀,拌匀后醒一会儿,也可用370亳升凉开水将酒曲化开,再一起将酒曲水和米饭搅拌均匀(留一点点酒曲)。

4.翻拌好后,倒入器皿中整平.压实,如果这步没做到位,上面一层酒酿米很容易夹生,然后在中间挖一个坑,表面撒一点点刚才留下的酒曲,确定凉透后盖保鲜膜,30度室温36小时左右即可出酒酿(冬天发酵时间会加长些),如达不到以上的温度加长发酵的时间就行了。

5.酿好的酒酿,放入冰箱冷藏保存。最佳食用时间出酒酿后再放两天,冷藏保存一个月内吃完。

糯米做大口茶做法

材料:

糯米香叶 5 克

绿茶 30 克

开水 350 毫升

蜂蜜或糖适量

做法:

将糯米香叶和绿茶放入茶壶中,加入开水,浸泡 3-5 分钟,至茶叶完全泡开。

将茶水倒入杯中,加入适量的蜂蜜或糖调味,搅拌均匀。

待茶水冷却至室温,即可饮用。

这道糯香大口茶具有独特的糯米香气和淡淡的甜味,可以缓解口渴和疲劳。需要注意的是,因为糯米香叶和绿茶都有一定的苦涩味道,所以可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖调味。此外,茶叶应该用开水浸泡足够时间,以便茶叶中的有效成分充分释放出来。

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