主料
紫菜2片
文蛤20只
豆腐1块
猪肉(瘦)适量
辅料
蒜叶1颗
椒盐5克
姜丝2片
地瓜粉10克
葱白1棵
步骤1、备料：花蛤买回用盐水泡后洗净。 瘦肉切片放入适量椒盐和酱油腌制10分钟后用地瓜粉抓做。 豆腐切4房小块入开水锅里焯掉。蒜叶、姜丝、葱白切好备用
步骤2、下油，葱白爆香，捞出
步骤3、瘦肉下入油锅里炒变褐色
步骤4、加入花蛤和一半姜丝，翻炒至花蛤半开
步骤5、下入另一半的姜丝和紫菜翻炒几下后加入半碗水和椒盐煮开
步骤6、水开后下入豆腐
步骤7、煮5分钟后，翻下锅，撒上2/3的蒜叶，继续煮至收汁后盛出装盘，撒上剩下的蒜叶
紫菜虾米煲做法图解
1、虾米20克，紫菜10克，鸡蛋一个，大葱适量，芝麻油适量，花生油适量，盐适量。
2、备好的虾米洗净。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。
3、锅里加入适量的水，滴几滴花生油。
4、水开后加入虾米。加入紫菜搅拌均匀，煮2分钟。
5、慢慢倒入蛋液，加盐，葱花，芝麻油即可。
6、倒入蛋之后不能煮太久，煮至蛋花飘起就要关火，切记
紫菜香菇汤的做法大全图解
1西红柿开水中烫一下，把皮烫掉，去皮切成小丁，备用。
2香菇洗净后切小丁。
3加少许油，西红柿炒出汁，加入香菇丁炒一下，加盐、加水。
4 加入紫菜。水烧开以后，小火煮2分钟，加入搅拌散的蛋花，再煮2分钟，加入鸡精就可以了。
紫菜煲饭简单做法大全
主料：香米300克，糯米100克，鸡蛋2个，鸡肉肠2根，嫩黄瓜2根，寿司专用紫菜3片，胡萝卜半根
辅料：盐适量，油适量，寿司醋少许，酱油少许
做法：
1.先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性
2.煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋片，再切成蛋条。
3.胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水、加点盐、把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状。鸡肉肠1分为4切开。
4.米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上少许寿司醋拌匀。
5.把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。
6.保鲜膜上面铺上紫菜片。
7.海苔上面薄薄铺一层拌好的米饭。
8.整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。
9.靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。
10.一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。
11.卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。
12.然后打开卷帘，轻松拉出保鲜膜。
13切件。
紫菜煲做法全过程
紫菜煲是一道美味的汤品，以紫菜为主要食材，搭配各种肉类、蔬菜等配料。以下是紫菜煲的一种简单做法：
材料：
1. 紫菜（适量）
2. 豆腐：1块
3. 瘦肉：50克
4. 芹菜：1根
5. 葱：1根
6. 生姜：2片
7. 盐：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 食用油：适量
10. 水：适量
步骤：
1. 准备材料：将紫菜用清水浸泡片刻，洗净沥干水分；豆腐切成小块；瘦肉切成薄片，加入一点生抽和淀粉抓匀腌制片刻；芹菜洗净切成段；葱切葱花，生姜切片。
2. 煎豆腐：在锅中加入适量食用油，油热后放入豆腐，小火煎至两面金黄，盛出备用。
3. 煮汤：在锅中加入适量清水，放入姜片和瘦肉片，大火煮沸。煮沸后转小火，加入紫菜、豆腐和芹菜段，煮至所有食材熟透。
4. 调味：加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
5. 撒上葱花：汤煮好之后，关火，撒上葱花。
6. 出锅：将紫菜煲盛入碗中，即可享用。
这道紫菜煲咸鲜可口，营养丰富。你可以根据自己的口味适当调整食材和调味料。还可以加入其他配料，如虾仁、香菇等，使味道更加丰富。
紫菜瘦肉煲的做法大全家常
主要材料是干紫菜，瘦肉。原料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个 调料：植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许 制作过程：
1.干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。
2.锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。
3.再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。
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