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港式柠檬红茶做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:47 点击68次

将红茶放入茶袋或滤茶器中,然后将茶和冰糖都放入水壶。

步骤 2

烧开水,倒入水壶中。

步骤 3

等水冷下来之后放入冰箱保存,基本上过5-6个小时候茶味就不错了,泡的时间越长味道就越浓。

步骤 4

在喝的时候,加上冰块和柠檬(汁)就是冰红茶啦。

正宗港式柠檬红茶的做法

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

港式柠檬红茶如何做

1、准备食材,准备柠檬、一袋红茶、适量白糖,柠檬清洗切片,接着往玻璃茶壶中放入红茶包;

2、倒水泡茶,冲入滚开的沸水浸泡红茶,5-10分钟后将茶包取出,只保留茶汤;

3、进行调味,在汤水中放入柠檬片,最后加入蜂蜜、白糖调味。然后用勺子轻轻搅动,使糖充分融化,再次浸泡2分钟后即可品饮,若是喜欢冰镇的口感,可以放入冰块。

冰红茶柠檬红茶做法

自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:

所需材料:

1. 红茶包或茶叶 2袋/适量

2. 热水 适量

3. 冰块 适量

4. 柠檬 1-2个

5. 蜂蜜 适量

制作步骤:

1. 将红茶包或茶叶放入杯中。

2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。

3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。

4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。

5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。

6. 把柠檬汁混合入红茶中。

7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。

8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。

9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!

温馨提示:

1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。

2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。

港式柠檬红茶做法详细步骤

柠檬红茶家常做法如下

原料:红茶包、柠檬、白糖。

做法步骤:

第1步、柠檬洗干净,切片。

第2步、放入适量白糖(喜欢调味重些的可以稍微多放,喜欢酸的可以少放。没有绝对的量,自己根据口味来)。

第3步、盖上保鲜膜,腌制到柠檬出汁(你也可以稍微多腌些,放冰箱,随时随取)。

第4步、茶杯,温水烫洗一次(以免开水泡茶时烫坏杯子),放入红茶包一袋。

第5步、倒入烧开的水,冲泡开红茶,然后放至温热。

第6步、这时候柠檬已经腌制出汁了,就可以用了。

第7步、放入腌制好的柠檬片,连汁水一起放入。

第8步、继续泡半小时左右,放到常温就可以喝了。

第9步、喝的时候你可以加冰块。

港式柠檬红茶的做法和配方

配方比例:

柠檬:红茶:白糖:水=2:2:适量:适量

材料:

柠檬2个,红茶袋2个,白糖适量,水适量。

步骤:

1. 柠檬去皮切片,将切好的柠檬片放入热水中焯水,再将煮好的柠檬片捞出备用;

2. 烧开适量的水,将红茶袋放入水中,煮10分钟后捞出;

3. 将煮好的柠檬片和红茶放入搅拌机中,加入适量的白糖和适量的水,搅拌均匀;

4. 将搅拌好的茶汁倒入杯中,然后放入冰箱冷冻,直至冻成冰块;

5. 将冻成冰块的茶汁取出,用搅拌机打成冰沙状,再倒入杯中即可。

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