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港式柠檬红茶最正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:23 点击96次

将红茶放入茶袋或滤茶器中,然后将茶和冰糖都放入水壶。

步骤 2

烧开水,倒入水壶中。

步骤 3

等水冷下来之后放入冰箱保存,基本上过5-6个小时候茶味就不错了,泡的时间越长味道就越浓。

步骤 4

在喝的时候,加上冰块和柠檬(汁)就是冰红茶啦。

港式柠檬红茶如何做

港式冻柠茶,又称港式柠檬茶,是一种在香港非常流行的饮品。以下是一个简单的港式冻柠茶的制作方法:

### 材料:

- 红茶包:2-3个(或者使用等量的散装红茶叶)

- 新鲜柠檬:1个

- 冰糖或白糖:适量(根据个人口味调整)

- 清水:约500毫升

- 冰块:适量

### 做法:

1. **泡茶**:将红茶包放入一个足够大的容器中,加入热水(不要用沸水,以免破坏茶叶的香气,大约85-90°C的水温最佳)。让茶叶浸泡约3-5分钟,根据个人口味调整时间,浸泡时间越长,茶味越浓。

2. **加糖调味**:在茶还是热的时候加入冰糖或白糖,搅拌至完全溶解。糖的量可以根据个人口味来调整,如果你喜欢更甜一些的话,可以多加一些。

3. **冷却茶水**:将泡好的茶水放置一旁冷却,或者可以放入冰箱中加速冷却。

4. **准备柠檬**:将柠檬洗净,切成薄片或者挤出柠檬汁备用。

5. **组合**:将冷却后的茶水倒入大杯中,加入足够的冰块,再放入柠檬片或倒入柠檬汁。

6. **调整口味**:尝一尝,如果需要,可以再加一些糖或柠檬汁来调整口味。

7. **享用**:一杯清新解渴的港式冻柠茶就做好了,可以立即享用。

### 注意事项:

- 柠檬不宜浸泡太久,否则会变苦。

- 有些人喜欢在柠檬茶中加入一些薄荷叶,增添一丝清新的口感。

- 如果喜欢奶茶口味,可以在泡好的红茶中加入少量的奶精或鲜奶。

港式冻柠茶的关键在于茶的品质和柠檬的新鲜度,所以尽量选择好的红茶和新鲜的柠檬来制作。

手打金桔柠檬红茶做法教程

一、火龙果水果茶,准备材料:

红茶茶包、苹果、火龙果、哈密瓜、木瓜、糖、橙汁

做法:

1、各种水果洗净切丁,锅内放水,放入红茶包,水开后煮一会,煮出茶汤(捞出茶包不要)

2、将切好的水果加入杯中,加入适量的白糖

3、倒入茶汤,搅拌均匀即可

二、鲜水果茶

准备材料:

茉莉绿茶茶包、芒果、草莓、菠萝、奇异果、柠檬、百香果

做法:

1、锅中加入水,将准备的茶包煮开,茶包取出,茶水备用

2、水果洗净切块,准备一个杯子

3、将切块的水果加入杯子,百香果加糖搅拌后倒入杯中

4、将准备的茶汤倒入杯中搅拌均匀即可

三、开胃水果茶

准备原料:

百香果、山楂、桑葚、杨梅、白糖

做法:

1、各种水果洗净,锅里放清水煮开,

2、倒入全部水果,大火煮开后加入冰糖,转小火20-30分钟

3、冷却即可

四、养乐多百香果

准备原料:

百香果、苹果、柠檬、养乐多、红茶

做法:

1、苹果洗净去皮,去核切块,柠檬洗净切片。

2、将苹果块和柠檬片、红茶放入茶壶中,再倒入百香果果肉。

3、茶包焖泡10分钟左右,取出茶包,茶汤放凉

4、然后将茶汤倒入茶壶中,在倒入养乐多即可

五、蜂蜜水果茶

准备材料:

梨、苹果、柠檬、金桔、红茶茶包、蜂蜜

做法:

1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,2、金桔对半切开,柠檬切片

3、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟

4、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟

5、加入适量蜂蜜调匀即可

港式柠檬红茶做法步骤详解

材料:

柠檬、黄冰糖、红茶、清水 

【柠檬红茶】做法:

步骤 1

柠檬皮用盐搓,再用水清洗干净

步骤 2

然后切成柠檬片和去籽,接着放入大碗里,然后加一些白糖

步骤 3

用棍子或捶打器挤压出汁,腌制一个小时(可以去除柠檬的苦涩感)

步骤 4

准备沸水,茶壶放入红茶叶,沸水冲泡然后闷5分钟左右(红茶煮后会涩,这里是用闷的)

步骤 5

然后放入黄冰糖,趁还热的时候用筷子搅拌均匀让冰糖溶解

步骤 6

之后红茶放在一旁待它凉透, 然后再放入腌好的柠檬进去(这样就不会破坏柠檬营养的价值)放入冰箱冷藏保存,喝的时候可加冰块

步骤 7

大功告成

港式柠檬红茶的做法和配方

材料:

红茶包或红茶叶 2茶匙

热水 150毫升

冰块 适量

柠檬片 1片

蜂蜜或糖浆 适量(可选)

步骤:

将红茶包或红茶叶放入杯中。

倒入热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包,建议浸泡时间稍短,以免茶味过浓。

在此期间,可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片,备用。

等待红茶冷却至适宜的温度后,加入适量的冰块。

如果喜欢甜味,可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。

最后,将柠檬片放入杯中,轻轻搅动几下即可。

港式柠檬红茶的做法不放冰块

材料: 

- 红茶包 2-3 个  

- 柠檬 1 个  

- 冰块适量  

- 蜂蜜或糖适量

步骤:

1. 将红茶包放入杯中,注入热水,浸泡 3-5 分钟,直到红茶味道浓郁。

2. 取出红茶包,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。

3. 柠檬切成薄片,放入杯中。

4. 加入适量冰块,搅拌均匀。

5. 如果喜欢口感更加清爽,可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间,然后再饮用。

注意事项:

1. 红茶包可以使用普通的红茶包,也可以使用茶包袋。

2. 柠檬一定要新鲜,切成薄片时可以尽量薄一些,这样口感更好。

3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。

4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整,如果喜欢口感更加清凉,可以多加一些冰块。

本文《港式柠檬红茶最正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-184441.html

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