当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 自制奶糖的做法大全

自制奶糖的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:12 点击51次

古代奶糖是一种传统的糖果,制作方法相对简单。以下是一种常见的古代奶糖做法:

材料:

- 牛奶:500克

- 细砂糖:500克

- 白芝麻:适量(可选)

- 红糖:适量(可选)

步骤:

1. 在一个宽底的锅中,将牛奶倒入锅中,开火加热至烧开,然后转至小火。

2. 慢慢加入细砂糖,边加糖边搅拌,直到糖完全溶解。

3. 继续小火慢慢煮糖浆,期间需要持续搅拌,以免糖浆糊底。

4. 煮至糖浆浓稠,呈现出深黄色时,即可关火。

5. 准备一个平底容器,可以在容器底部撒一些白芝麻或红糖,以防止奶糖粘底。

6. 将煮好的糖浆倒入平底容器中,用刮刀迅速抹平。

7. 待奶糖稍微凉一些时,可以使用刀具将奶糖切成小块或条状。

8. 等奶糖完全冷却后,就可以享用了。

请注意,制作奶糖的关键是在煮糖浆的过程中要持续搅拌,以免糖浆糊底。同时,也可以根据个人口味的喜好,在奶糖中加入白芝麻或红糖,以增加口感和风味。

自制牛奶糖的做法大全视频


1. 牛奶绒布料适合做展示珊瑚绒视频。
2. 牛奶绒布料具有柔软、保暖、舒适的特性,适合用于制作珊瑚绒视频的展示。
牛奶绒布料的绒毛较长且密集,能够提供更好的保暖效果,同时触感柔软舒适,适合用于展示珊瑚绒视频的场景。
3. 此外,牛奶绒布料还具有较好的保温性能,能够有效地保持温暖,使人感到舒适。
在制作珊瑚绒视频时,使用牛奶绒布料可以增加视频的观赏性和吸引力,给人一种温暖舒适的感觉。
因此,牛奶绒布料是一种适合用于展示珊瑚绒视频的材料选择。

内蒙自制酸奶糖的做法

用料

爱乐薇淡奶油 100g

爱乐甜零卡糖粉 600~100g

全脂牛奶 900g

菌种 1g

做法步骤

步骤 1

将制作酸奶所需工具在沸水中煮3到5分钟,消毒备用,自然风干。

步骤 2

全脂牛奶倒入量杯,放在温水锅里(60-70度),然后用勺子搅拌,使之均匀受热,加热到42-45度之间。

步骤 3

加入爱乐甜零卡糖粉,轻轻搅拌至完全融化。 糖粉最低不能少于50g,影响菌种繁殖,口感也差。

步骤 4

加入常温爱乐薇淡奶油,搅拌均匀。

步骤 5

一次性加入菌种,轻轻的掏底搅拌均匀。(27-28度左右时加入)

步骤 6

将准备好的液体倒入发酵容器,轻轻的倒以免起泡。先倒入一半,然后搅拌一下让菌种不沉底再倒入。

步骤 7

容器盖好盖子,放入发酵锅内开始发酵,温度43度,时长6到8小时,或选择发酵锅的酸奶选项。

步骤 8

拉丝状态: 发酵之后,用勺子沿瓶壁搅拌10圈左右之后放入冷藏,3-6个小时后食用。

步骤 9

块状状态(老酸奶): 发酵

自制牛奶糖的做法步骤

用料:牛奶400g,淡奶油220g,炒熟的花生,盐小半勺,糖70g 做法:

1. 全部材料放入小奶锅,最好是不粘锅。大火烧开后转小火熬煮并不断搅拌

2. 过程大概是一个小时左右,直到熬煮到很粘稠,不粘锅

3. 放到不沾的模具里,我是用锡纸包好的保鲜盒里,不过用油纸最好,锡纸还是有点粘

4. 冷却以后放冰箱冷冻,保证完全凝固后,可以取出切块了

5. 切块的时候如果不好切,可以热一下刀会好切一点。切成比较好入口的大小

6. 包上糖纸就可以啦!用油纸裁的糖纸,挺好用的

牛奶糖的做法大全图解

这很明显啊,因为你刚刚跟她闹脾气啊,再结合牛奶糖很甜的那是吃起来粘牙的特点就是说你就像牛奶糖一样虽然吃起来很甜但也很粘牙,也就是说离不开你

自制纯奶糖简单的做法

奶粉和糖一起熬制的。奶加糖。

本文《自制奶糖的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-183420.html

为您推荐
茶叶品种