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焦糖奶油的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:11 点击100次

斗罗大陆焦糖奶油卷的制作方法如下:首先,准备好小麦粉、糖、鸡蛋和奶油等材料,并将小麦粉、糖和鸡蛋混合制成面团,然后铺在烤盘上,入烤箱烤至金黄色。

接着,将糖和奶油加热搅拌制成焦糖奶油涂在面团上,卷起并切成小块即可。注意不要过度烘焙,以保持奶油的柔软口感。这款美食口感酥脆,甜而不腻,是休闲时光的最佳选择。

焦糖红茶详细做法

配方:焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。

做法步骤:1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时,慢慢倒入牛奶。

2、将茶包放入锅中,小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤,使茶乳交融。 奶茶盛入杯中,在上方撒上肉桂粉和玫瑰。

奶香红茶蛋糕的做法

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

法式奶霜红茶的做法

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焦糖红茶奶茶最简单的做法

自制红茶奶茶非常简单,下面是一个常见的做法:

材料:

- 红茶袋或红茶叶:2袋(或适量)

- 纯牛奶:200毫升

- 糖或蜂蜜:适量(根据个人口味而定)

- 冰块:适量(可选)

步骤:

1. 煮红茶:

- 将一小锅水煮沸。

- 如果使用红茶袋,将红茶袋放入水中,搅拌几次,略煮2-3分钟。如果使用红茶叶,将适量的红茶叶放入水中煮沸,然后转小火慢慢煮5-7分钟。

- 关火后,让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。

- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。

2. 加入牛奶和调味:

- 将鲜牛奶倒入大杯子中。

- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜,并用勺子搅拌均匀至溶解。

- 依据个人喜好,可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。

3. 混合和调整:

- 将煮好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。

- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以增加红茶;如果希望更加顺滑和香甜,可以增加牛奶。

4. 装饰和享用:

- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰(可选)。

- 准备一个吸管,将自制的红茶奶茶倒入杯中,即可享受美味的红茶奶茶。

这是一种基本的制作方法,你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味,如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味!

本文《焦糖奶油的做法和配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-183392.html

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