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自制柠檬冰红茶的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:05 点击92次

自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:

所需材料:

1. 红茶包或茶叶 2袋/适量

2. 热水 适量

3. 冰块 适量

4. 柠檬 1-2个

5. 蜂蜜 适量

制作步骤:

1. 将红茶包或茶叶放入杯中。

2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。

3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。

4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。

5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。

6. 把柠檬汁混合入红茶中。

7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。

8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。

9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!

温馨提示:

1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。

2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。

自制柠檬茶红茶家常做法

柠檬茶大家都知道,但是香水柠檬知道人却不是很多,香水柠檬做的蜂蜜柠檬茶也很少有人喝过。

香水柠檬和一般柠檬最大的区别就是口感,完全没有一般柠檬的那种酸涩的味道,用来制作蜂蜜柠檬茶的也口味也更为清甜。

工具/原料

香水柠檬

蜂蜜

乐扣乐扣

注意事项

柠檬切片

薄一点的话腌制起来更容易

然后一层柠檬一层蜂蜜的方式叠放起来

之后放进冰箱冷藏

1-2天之后,柠檬中的水份便被腌制出来了

一般来说,柠檬就可以拿来泡茶喝了,但是个人比较推荐另一种方法

泡茶的时候先不要那柠檬片,直接倒点腌制出的水来泡水和就行了

到了最后,没有水份可以倒出来了,然后再倒蜂蜜进去,这样柠檬会腌制的更加入味。保存的时间也更长。

这个阶段起才开始拿柠檬片出来泡水,味道更加浓郁。

自制柠檬红茶怎么才能不苦

是因为柠檬中含有柠檬苦素,尤其是它的籽,柠檬苦素含量比较高,所以,要先将籽去除再泡。

它的表皮含有一层天然油,这层天然油的物质会略带苦味,如果不洗掉,也是有苦味的。泡柠檬茶用温水或者凉水比较好,用热水泡就苦。泡柠檬茶的时候可以加入适量的冰糖或蜂蜜,口味更好。

柠檬红茶制作方法窍门

制作方法如下:

准备材料:红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。

泡茶:将4克红茶和200毫升的清水放入锅中,煮沸后转小火再煮5分钟。

过滤:将煮好的红茶倒入过滤网中,过滤掉茶叶。

加入柠檬汁:将过滤好的红茶倒入杯中,加入适量的柠檬汁。

加入蜂蜜:根据个人口味加入适量的蜂蜜。

搅拌:将红茶和柠檬汁、蜂蜜充分搅拌均匀。

冷却:将调制好的柠檬红茶放置一旁冷却至室温。

享用:在享用时可以加入一些冰块,口感更佳。

制作时可根据个人口味调整用量,享受不同的口感体验。

自己做柠檬红茶怎么不苦

要泡出不涩和不苦的柠檬红茶,可以尝试以下几个方法:

1. 控制泡茶的时间:将红茶放入热水中泡一段时间后,根据个人口味控制泡茶的时间。泡得太久会使茶涩和苦味增加,建议控制在3-5分钟之间。

2. 控制水温:红茶一般需要用沸水冲泡,但是如果水温太高,会增加茶涩和苦味。可以等水稍微冷却一下后再泡茶,或者使用温水泡茶,这样可以减少涩和苦味的产生。

3. 使用适量的茶叶:过多的茶叶会增加茶的浓度,导致涩和苦味的增加。根据个人口味和茶叶的品质,使用适量的茶叶来泡茶。

4. 添加柠檬片:柠檬的酸味可以中和茶的涩和苦味,可以在泡茶的时候加入柠檬片一起冲泡。柠檬的酸味还能为茶增添一些清新的口感。

5. 使用优质的茶叶:选择质量好的红茶可以减少茶的涩和苦味。可以选择一些名优红茶品种,如正山小种金骏眉等。

以上是几个常见的方法,您可以根据个人口味和喜好进行尝试,逐渐找到适合自己的泡茶方法。

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